Cérémonie d'ouverture du Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghệ An 2024
Le 29 novembre au soir, à Vinh, sous la direction du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme et du Comité populaire de la province de Nghe An, le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme a organisé la cérémonie d'ouverture du Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghe An 2024.
Étaient présents à la conférence M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam ; des représentants du Fonds de soutien au développement du tourisme, de l'Association culinaire du Vietnam, de l'Association vietnamienne du tourisme, ainsi que divers ministères, agences et experts culinaires de tout le pays.
La province de Nghe An était représentée par M. Bui Dinh Long, vice-président du Comité populaire provincial ; des dirigeants de divers départements et agences ; le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme ; et des représentants des localités et des entreprises de la région.
La fleur de lotus est depuis longtemps un symbole culturel distinctif, associé à l'élégance, à l'humilité et à la pureté. Pour la province de Nghệ An, berceau du président Hô Chi Minh, le lotus revêt une signification encore plus particulière, car il reflète sa pensée, son mode de vie simple et son âme noble.
L'organisation du « Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus » à Nghe An en 2024 vise non seulement à honorer les valeurs culturelles et culinaires uniques du lotus, mais constitue également une importante opportunité pour promouvoir les liens régionaux, faire connaître le tourisme, développer l'économie locale et créer une impression durable sur les visiteurs.
S'exprimant lors du festival, M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, a déclaré : « Nghệ An est une terre d'habitants exceptionnels, riche en ressources naturelles et dotée d'une forte identité culturelle. Ces dernières années, Nghệ An a réalisé des progrès considérables en matière de développement touristique. Nous saluons tout particulièrement l'initiative du Festival du tourisme et de la gastronomie du Lotus. Cet événement, organisé avec minutie et raffinement, a non seulement permis de promouvoir la culture et la cuisine de Nghệ An, mais aussi de rendre hommage à sa culture, à ses habitants, à son patrimoine historique et à son esprit national. »
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Le camarade Bui Dinh Long, vice-président du Comité populaire provincial, a souligné : « Le Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus 2024 est une occasion pour la province de Nghệ An de présenter et de promouvoir son image, affirmant ainsi la marque Nghệ An – Vietnam comme destination touristique accueillante et chaleureuse ; il s’agit d’une activité concrète et pratique pour atteindre les objectifs socio-économiques fixés pour 2024 et les années suivantes, contribuant au développement rapide et durable de la province de Nghệ An. »
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Le festival devrait devenir un événement régional annuel organisé pour commémorer l'anniversaire du président Hô Chi Minh le 19 mai, à la fois pour se souvenir de ses contributions et pour mettre en valeur les valeurs culturelles associées au symbole du lotus, ainsi que pour rapprocher Nghệ An de ses amis tant au niveau national qu'international.
Le Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghệ An 2024 réunit plus de 70 stands venus de différentes régions et localités. Les principales agences de voyages du pays, telles que Vietravel, Saigontourist et Vietnam Airlines, ainsi que d'autres organisations importantes collaborent à l'organisation et à la promotion de l'événement : l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, le Fonds de soutien au développement du tourisme, l'Association culinaire du Vietnam, l'Association du tourisme du Vietnam et l'Association culinaire de Nghệ An.
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Du 29 novembre au 1er décembre 2024, le Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghệ An proposera un programme spécial, notamment la présentation « L'essence de la cuisine du lotus », mettant en vedette de nombreux plats et boissons préparés par des artisans et chefs renommés venus de tout le pays. Les habitants et les touristes auront l'occasion de déguster des mets uniques à base de lotus et des spécialités locales.
Le festival comprend également un espace présentant le tourisme et la cuisine Lotus ; on y trouve des produits commerciaux, des produits OCOP, des produits traditionnels et des spécialités de la province, ainsi que de jolis points d'accueil pour les habitants et les touristes visitant Nghe An.