Le thé au lotus de la ferme Phuc An attire les touristes lors du festival du lotus de Nghe An.
Lors du Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghe An, qui s'est tenu dans la rue piétonne de Vinh City, le thé au lotus de la ferme Phuc An a été choisi par de nombreux touristes pour son arôme parfumé et sa saveur unique, élaborée à partir des lotus les plus frais et les meilleurs de la région de Nghe An.
Le Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghệ An 2024 se tiendra du 29 novembre au 1er décembre dans la rue piétonne de Vinh. Plus de 70 stands venus de différentes régions et localités y participeront. Parmi les spécialités les plus remarquables, on trouvera des plats et des boissons à base de lotus ou inspirés par cette fleur. Ce festival met à l'honneur la culture et la cuisine de Nghệ An, ainsi que ses habitants, son patrimoine historique et son esprit national.
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Le thé au lotus de la ferme Phuc An sera présent au festival du lotus de 2024. Il s'agit de la marque leader de la province dans ce secteur.présentProduits agricoles traditionnels de la province de Nghe An, parmi lesquels les produits à base de lotus se distinguent.
Les produits de la ferme Phuc An sont élaborés à partir d'ingrédients locaux, soigneusement sélectionnés et cultivés. Alliant le savoir-faire artisanal des habitants à la science et à la technologie les plus avancées, ils créent des produits de haute qualité qui préservent la saveur, les qualités nutritionnelles et les bienfaits des ingrédients les plus frais et les plus savoureux.
Sur les terres arides et au climat rigoureux de la campagne de Nghệ An, les fleurs de lotus sont cultivées avec le plus grand soin, gage de leur qualité. Cueillies aux aurores, elles capturent l'essence même du ciel et de la terre. Feuilles, fleurs, racines, miroirs, graines et cœurs de lotus sont transformés en produits aux caractéristiques uniques.
Jusqu'à présent, la ferme Phuc An a transformé de nombreux produits à partir de fleurs de la région natale de l'Oncle Ho, tels que le thé au cœur de lotus, le thé aux feuilles de lotus, le thé aux fleurs de lotus, le thé rouge de lotus, les graines de lotus séchées, les racines de lotus séchées et des confitures issues d'autres produits agricoles... Tous ces produits ont été présentés par l'unité lors de ce festival.
Les produits à base de lotus de la ferme Phuc An présentés au festival ont attiré un grand nombre de visiteurs et de touristes venus apprécier, acheter et découvrir des recettes de fabrication de thé dans un espace attrayant imprégné de tradition.
M. Nguyen Xuan Huy, fondateur de la ferme Phuc An, a déclaré : « Le thé au lotus de la ferme Phuc An est bien plus qu’un simple produit agricole local ; il incarne l’âme et l’esprit de Nghệ An. Chaque tasse est la quintessence de la terre et du savoir-faire de ses habitants, offrant une saveur riche et délicate. La ferme Phuc An propose non seulement le goût typique du lotus de Nghệ An, mais permet également à ses clients de découvrir la culture et les traditions de cette région. »
Il est à noter qu'en 2023, la ferme Phuc An a remporté avec brio le deuxième prix du concours « À la recherche de jeunes talents innovants à Nghệ An ». Les produits de la ferme Phuc An ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial et sont très appréciés sur les marchés de la province et d'ailleurs.