Le thé au lotus de la ferme Phuc An attire les visiteurs lors du festival du lotus de Nghe An.
Lors du festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghe An, qui s'est tenu dans la rue piétonne de la ville de Vinh, le thé au lotus de la ferme Phuc An était un choix populaire parmi les visiteurs, grâce à son arôme parfumé et à sa saveur distinctive, infusé avec les ingrédients de lotus les plus frais et les plus fins de la province de Nghe An.
Le Festival du Lotus de Nghệ An 2024, qui s'est tenu du 29 novembre au 1er décembre dans la rue piétonne de Vinh, a réuni plus de 70 stands venus de différentes régions et localités. Les mets et boissons à base de lotus ou inspirés par cette plante étaient à l'honneur. Le festival a non seulement mis en valeur la culture et la gastronomie de Nghệ An, mais a également rendu hommage à ses habitants, à son patrimoine historique et à son esprit national.
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Lors du Festival du Lotus 2024, le thé au lotus de la ferme Phuc An était à l'honneur. Cette ferme est une marque leader dans la province pour la production de thé au lotus.présentProduits agricoles traditionnels de la province de Nghe An, parmi lesquels se distinguent les produits dérivés du lotus.
Les produits de la ferme Phuc An sont élaborés à partir d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés et cultivés. Alliant le savoir-faire artisanal des habitants aux technologies les plus avancées, nous créons des produits de haute qualité qui préservent la saveur, les valeurs nutritionnelles et les bienfaits des ingrédients les plus frais et les plus savoureux.
Sur les terres arides de la province de Nghệ An, balayées par les intempéries, les fleurs de lotus sont cultivées avec soin et attention. Cueillies au petit matin, elles s'imprègnent des senteurs de la terre et du ciel. Feuilles, fleurs, racines, capsules, graines et même le cœur du lotus sont transformés en produits aux caractéristiques uniques.
À ce jour, la ferme Phuc An a produit de nombreux produits à base de fleurs de lotus de la ville natale du président Hô Chi Minh, tels que du thé au cœur de lotus, du thé aux feuilles de lotus, du thé au lotus, des graines de lotus séchées, des racines de lotus séchées et diverses confitures à base d'autres produits agricoles... Tous ces produits ont été présentés lors de ce festival.
Les produits à base de lotus de la ferme Phuc An présentés au festival ont attiré un grand nombre d'habitants et de touristes venus visiter, apprécier, acheter et découvrir le processus de préparation du thé dans un espace joliment décoré et imprégné de tradition.
M. Nguyen Xuan Huy, fondateur de la ferme Phuc An, a déclaré : « Le thé au lotus de la ferme Phuc An est bien plus qu’un simple produit agricole local ; il incarne l’âme et l’essence même de la province de Nghệ An. Chaque tasse est une cristallisation de la terre et de l’esprit de ses habitants, offrant une saveur riche et raffinée. La ferme Phuc An propose non seulement le goût unique du lotus de Nghệ An, mais aussi une immersion profonde dans la culture et les traditions de notre région. »
Il est à noter qu'en 2023, la ferme Phuc An a remporté avec brio le deuxième prix du concours « Expanded Nghe An Innovative Startup Talent Search ». Les produits de la ferme Phuc An ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial et sont très appréciés sur les marchés de la province et d'ailleurs.
