Le thé au lotus de la ferme Phuc An attire les touristes au festival du lotus de Nghe An

L'édition 2024 du Festival du tourisme et de la gastronomie du lotus de Nghe An se tiendra du 29 novembre au 1er décembre dans la rue piétonne de Vinh. Plus de 70 stands de différentes régions et localités y seront présents. Parmi les plus remarquables, on trouve des plats et des boissons à base de lotus ou inspirés par le lotus. Ce festival met en avant la culture et la gastronomie de Nghe An, tout en rendant hommage à ses habitants, à ses valeurs historiques et à son esprit national.

Lors du festival du lotus 2024, le thé au lotus de la ferme Phuc An sera présenté. Il s'agit de la marque leader de la province.présentProduits agricoles traditionnels de la province de Nghe An, dans lesquels se distinguent les produits à base de lotus.

Les produits de la Ferme Phuc An sont élaborés à partir d'ingrédients locaux, soigneusement sélectionnés et traités avec soin. L'alliance du savoir-faire local et des sciences et technologies les plus avancées permet de créer des produits répondant à des normes élevées, tout en conservant la saveur, les nutriments et la valeur nutritive des ingrédients les plus frais et les plus raffinés.

Issues des terres arides, au cœur du climat rigoureux de la campagne de Nghe An, les fleurs de lotus bénéficient d'un soin méticuleux, garanti. Cueillies au soleil matinal, elles expriment l'essence du ciel et de la terre. Feuilles, fleurs, racines, miroirs, graines et cœurs de lotus sont transformés en produits aux caractéristiques uniques.

Jusqu'à présent, la ferme Phuc An a produit de nombreux produits transformés à partir de fleurs du pays d'origine de l'oncle Ho, tels que le thé au cœur de lotus, le thé aux feuilles de lotus, le thé aux fleurs de lotus, le thé au lotus rouge, les graines de lotus séchées, les racines de lotus séchées et les confitures d'autres produits agricoles... Tous les produits ont été présentés par l'unité lors de ce festival.

Les produits à base de lotus de la ferme Phuc An au festival ont attiré un grand nombre de personnes et de touristes pour visiter, apprécier, acheter et découvrir des recettes de préparation du thé dans un espace accrocheur avec une forte saveur traditionnelle.

M. Nguyen Xuan Huy, fondateur de Phuc An Farm, a déclaré : « Le thé au lotus de Phuc An Farm est non seulement un produit agricole local, mais il incarne également l'âme et l'esprit de Nghe An. Chaque tasse de thé au lotus est la cristallisation de la terre et de l'âme des habitants, apportant une saveur riche et délicate. Phuc An Farm offre non seulement la saveur typique du lotus de Nghe An, mais offre également aux clients un aperçu de la culture et des traditions du pays d'origine de Nghe An. »

Il est connu qu'en 2023, Phuc An Farm a remporté avec brio le deuxième prix du concours « Recherche de talents innovants pour les startups de Nghe An ». Les produits de Phuc An Farm ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial et sont plébiscités par les marchés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.