Prix ​​du riz aujourd'hui, 5 décembre 2024 : les prix du riz à l'exportation diminuent légèrement.

prix du riz sur le marché intérieur

Selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz brut IR 504 varie de 10 250 à 10 350 VND/kg ; le prix du riz fini IR 504 varie de 12 400 à 12 500 VND/kg.

Les observations effectuées aujourd'hui dans différentes localités montrent une faible offre, les entrepôts achetant de manière sporadique et les prix du riz restant stables. Les achats des entrepôts sont lents et les prix affichent une légère tendance à la baisse. À Sa Dec (Dong Thap), le riz arrive de manière sporadique, restant majoritairement en stock, et les entrepôts achètent lentement. Les prix de tous les types de riz brut ont légèrement diminué. À Lap Vo, les approvisionnements en provenance de Soc Trang et Bac Lieu sont sporadiques et les prix affichent une légère tendance à la baisse.

Au marché de Sa Dec (province de Dong Thap), l'approvisionnement en riz est faible, les entrepôts s'approvisionnent de façon sporadique, les prix du riz de bonne qualité restent stables, tandis que ceux du riz de qualité moyenne ont baissé. À An Cu (Cai Be, province de Tien Giang), le riz arrive en petites quantités et le riz de bonne qualité est cher.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés stables par rapport à la veille. Le riz ordinaire a fluctué entre 16 000 et 17 000 VND/kg. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé à 28 000 VND/kg. Le riz parfumé est proposé à des prix plus élevés, allant de 20 000 à 22 000 VND/kg ; le riz jasmin entre 17 000 et 18 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa à 21 500 VND/kg ; le riz parfumé thaïlandais à grains longs entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai à 22 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire à 17 500 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais à 21 000 VND/kg ; et le riz Soc ordinaire à 18 500 VND/kg. Riz thaïlandais Soc à 21 000 VND/kg ; et riz japonais à 22 500 VND/kg.

Concernant le riz, selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, les prix actuels sont les suivants : le riz IR 50404 (frais) oscille entre 7 600 et 7 800 VND/kg ; le riz OM 5451 oscille entre 8 000 et 8 300 VND/kg ; le riz OM 380 oscille à 7 000 VND/kg ; le riz OM 18 (frais) oscille entre 9 000 et 9 200 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 oscille entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; le riz Nhat oscille entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; et le riz Dai Thom 8 (frais) oscille entre 8 800 et 9 000 VND/kg.

Dans de nombreuses localités, le prix du riz frais reste élevé et le volume des transactions est faible. À An Giang, les stocks de riz persistent dans certains districts où les semailles sont tardives, la demande de riz d'automne-hiver a ralenti et de nombreux commerçants achètent les stocks restants, maintenant ainsi les prix élevés. À Bac Lieu, le riz de début d'automne-hiver se vend peu en raison de son prix élevé, et certains commerçants proposent des prix inférieurs pour le riz parfumé.

Concernant les sous-produits, leurs prix varient de 5 800 à 9 300 VND/kg. Actuellement, le prix du son de riz parfumé oscille entre 9 200 et 9 300 VND/kg, tandis que celui du son de riz brut se situe entre 5 800 et 6 000 VND/kg.

Les prix du riz gluant sur le marché restent inchangés par rapport à hier, le 4 décembre. Plus précisément, le riz gluant IR 4625 se négocie actuellement entre 8 200 et 8 400 VND/kg ; le riz gluant sec Long An de 3 mois conserve un prix compris entre 9 800 et 10 000 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien ont légèrement baissé par rapport à la veille. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz brisé à 100 % a diminué de 2 $/tonne pour s'établir à 408 $/tonne ; le riz brisé standard à 5 % a baissé de 3 $/tonne pour atteindre 517 $/tonne ; et le riz brisé à 25 % a baissé de 3 $/tonne pour s'établir à 482 $/tonne.

D'après les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tien Giang, la région met actuellement en œuvre un plan visant à cultiver environ 20 000 hectares de riz pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 dans les zones d'eau douce du district de Go Cong, à l'est de la province. L'objectif est d'appliquer des techniques agricoles intensives et scientifiques afin d'atteindre une production de riz commercialisable supérieure à 129 000 tonnes.

Pour atteindre cet objectif, le Département de l'agriculture et du développement rural de Tien Giang a mis au point un calendrier de semis rationnel, concentré et simultané. Ce calendrier est conçu pour que la récolte du riz soit achevée avant la saison sèche et l'apparition des intrusions d'eau salée. Parallèlement, des solutions visant à améliorer la qualité du riz d'exportation sont préconisées, notamment l'utilisation de variétés de riz parfumées et de haute qualité telles que VD 20, OM 6976, OM 7347, Nang Hoa 9 et OM 5451, qui présentent une bonne tolérance à la sécheresse et à la salinité.

Le département de l'agriculture et du développement rural de Tien Giang encourage notamment les agriculteurs à utiliser des variétés de riz issues de partenariats avec des négociants ou des entreprises afin de garantir des rendements optimaux et des prix raisonnables. Par ailleurs, des formations à l'application des sciences et des technologies, en particulier aux méthodes de lutte intégrée et aux mesures de réduction de l'utilisation d'engrais chimiques, sont organisées pour aider les agriculteurs à améliorer leur productivité et à protéger l'environnement.

Il est également conseillé aux agriculteurs d'utiliser des semoirs en rangs ou des repiqueuses de riz 3 en 1 pour les semis clairsemés, avec une densité de semis de 80 à 100 kg de semences par hectare. L'utilisation de semences de riz certifiées permet de préserver les semences et de réduire les ravageurs et les maladies, tandis qu'une fertilisation équilibrée améliore la qualité du riz. Par ailleurs, la province de Tien Giang encourage la mécanisation à toutes les étapes de la production, de la préparation des terres et des semis à la récolte et à la transformation post-récolte, contribuant ainsi à réduire les pertes en cours de production.

Le département de l'Agriculture et du Développement rural de Tien Giang a également demandé aux collectivités locales de la zone d'eau douce de Go Cong d'accompagner les agriculteurs dans la mise en œuvre de pratiques de gestion de la paille conformes aux principes de l'agriculture circulaire. L'utilisation et la réutilisation de la paille contribuent à réduire les émissions et à protéger l'environnement.

Par ailleurs, afin de garantir l'approvisionnement en eau d'irrigation pour la campagne hiver-printemps 2024-2025, la société Tien Giang Irrigation Works Exploitation Company Limited renforcera l'inspection et la réparation des vannes et barrages de protection contre l'intrusion d'eau salée, consolidera le système de digues et améliorera la qualité de l'eau. Des travaux d'irrigation et de dragage des canaux seront également menés dans des localités telles que Go Cong Dong, Go Cong Tay et Go Cong City afin de faciliter la production de riz pour les agriculteurs.

Afin de promouvoir une riziculture durable, la province de Tien Giang met en œuvre le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture spécialisée de haute qualité et à faibles émissions, lié à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 ». Ce projet sera déployé dans des districts, villes et municipalités clés telles que Cai Be, Cai Lay, Tan Phuoc, Go Cong Dong, Go Cong Tay, Cai Lay et Go Cong, avec pour objectif d'accroître les revenus des agriculteurs et de réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Selon Mme Le Thi Thanh Minh, responsable du département de l'agriculture et du développement rural du district de Go Cong Tay, ce dernier prévoit de semer du riz sur plus de 7 600 hectares durant la campagne rizicole d'hiver-printemps 2024-2025 et de participer au projet de développement de la riziculture de haute qualité sur 7 254 hectares. Go Cong Tay investira environ 95,8 milliards de dongs dans les infrastructures de transport, d'irrigation et autres équipements nécessaires à la production de riz.

Quoc Duan