Le district de Que Phong espère éradiquer la pauvreté grâce à la culture de la cannelle.
Le district de Que Phong est réputé pour sa cannelle. Outre la protection des forêts de cannelle existantes, le district met en œuvre un projet de plantation de 600 000 canneliers de la variété Quy afin d’assurer aux communautés ethniques minoritaires une source de revenus durable.
L'espoir dans les canneliers
À l'approche de la fin de l'année, les habitants de la commune frontalière de Hanh Dich s'affairent à désherber les flancs des collines pour y planter des canneliers de Quy. La famille de M. Lo Van Hoai, du village de Vinh Tien, vient de terminer la plantation de près de 4 hectares de canneliers de Quy sur le versant derrière leur maison. M. Hoai a confié avec joie : « Ma famille cultive des canneliers de Quy depuis des décennies, mais en petites quantités, en les intégrant à notre jardin de mélaleucas. »
Cette année, grâce à la politique gouvernementale de soutien aux jeunes plants, la famille a converti l'intégralité de son terrain à flanc de colline en culture de cannelle. Dès réception des plants, la famille s'est mobilisée pour creuser les trous et les planter immédiatement. Suivant les instructions des services agricoles de la commune, les jeunes plants de cannelle ont été déterrés et plantés en rangs, espacés de deux mètres, chaque plant recevant une poignée d'engrais. Comme les jeunes plants ne mesurent que 30 cm de haut, la famille les protège du bétail et procède régulièrement au désherbage et au remplacement des arbres morts.
« Maintenant que la situation financière de notre famille est plus stable, nous prendrons davantage soin de nos canneliers et attendrons leur pleine maturité avant de les récolter. Nous prévoyons de les récolter d'ici 4 à 5 ans, après avoir taillé les branches, et de les vendre à des négociants. Nous espérons que cette nouvelle récolte sera très rentable et assurera à notre famille un revenu stable », a confié M. Lo Van Hoai.
Les observations montrent qu'à Vinh Tien, de nombreux foyers possèdent des plantations de cannelle âgées de 3 à 4 ans, bien protégées et entretenues. Les habitants expliquent qu'auparavant, ces terres vallonnées étaient principalement cultivées en acacias et en manioc, mais qu'ayant pris conscience de la plus grande valeur des canneliers, ils se sont tournés vers cette culture.
Un habitant a raconté que sa famille cultivait autrefois des acacias, qui pouvaient être récoltés en seulement 5 à 7 ans. Cependant, l'investissement dans les plants, les engrais, l'entretien et surtout le coût de construction des routes d'accès pour la récolte était très élevé. En cultivant la cannelle, ils bénéficiaient d'un soutien et, avant même que l'arbre ne soit entièrement mûr, ils pouvaient régulièrement joindre les deux bouts en vendant les branches et les feuilles taillées.
Mme Lu Thi Thin, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Hanh Dich, a déclaré : « La région possède un fort potentiel et des atouts indéniables, et se prête parfaitement à la culture du cannelier de Quy. Auparavant, les habitants de la commune cultivaient déjà cette variété locale et tiraient un revenu stable de la taille des branches. Actuellement, la commune de Hanh Dich compte 147 hectares de canneliers de Quy répartis sur six villages. Comparé aux acacias, le cannelier de Quy est plus rentable. Si les acacias sont récoltés tous les cinq ou six ans et nécessitent d’être replantés, le cannelier, lui, n’a besoin que d’une seule plantation et peut être récolté pendant des décennies. Lorsque les arbres deviennent trop grands, on les récolte entièrement ; les commerçants achètent alors le tronc, les feuilles, les branches et les racines, ce qui explique leur prix élevé. »
Mme Lu Thi Thin a ajouté que le plan local prévoit cette année la plantation de 61 000 canneliers, soit près de 30 hectares. Début décembre, la population avait reçu 47 000 plants et en avait déjà planté plus de 20 hectares. Tous les producteurs de cannelle ont bénéficié du soutien de l’État sous forme de plants dans le cadre du Programme national ciblé. « Les autorités locales ont diffusé des informations et des conseils aux habitants sur la protection des plantations de cannelle après la plantation, notamment la construction de clôtures en fil de fer barbelé pour empêcher le bétail de les endommager et le désherbage régulier pour favoriser la croissance des canneliers », a précisé Mme Lu Thi Thin.
Selon Ha Minh Tuan, secrétaire du comité du Parti de la commune de Chau Kim, la diminution des surfaces plantées d'acacias hybrides s'accompagne d'une augmentation de celles plantées de cannelier Quy. Cela indique que la population a appris à privilégier les cultures à forte valeur ajoutée et témoigne d'une amélioration de son niveau de vie, car c'est seulement lorsque ce niveau s'améliore qu'elle a les moyens d'investir dans des cultures pérennes. M. Tuan a ajouté : « La superficie plantée de cannelier dans la commune de Chau Kim avoisine les 200 hectares et devrait encore s'étendre si les prix de la cannelle restent stables. »
Une usine de traitement est nécessaire.
Selon les données du district de Que Phong, la superficie actuelle des plantations de cannelle de Quy dans le district est de près de 750 hectares, concentrée dans les communes de Chau Kim, Hanh Dich, Nam Giai, Muong Ngoc, Chau Thon, etc. La majeure partie de cette superficie a été plantée il y a de nombreuses années ; les arbres sont hauts et imposants, et depuis longtemps, les habitants récoltent les branches en les taillant et en les vendant aux commerçants, ce qui leur procure un revenu substantiel.
M. Pham Hoang Mai, directeur du Centre des services agricoles du district de Que Phong, a déclaré : « Dans le cadre du sous-projet de soutien au développement de la production agricole du Programme national ciblé giai đoạn 2021-2025, le district de Que Phong, outre le soutien apporté aux races bovines, caprines et porcines, a fait de la cannelier l'une des principales cultures pour aider les agriculteurs à développer leur production et à augmenter leurs revenus. »
Ainsi, d'ici fin 2024, 600 000 canneliers seront plantés dans tout le district, soit 240 hectares, portant la superficie totale cultivée à près de 1 000 hectares. Cette culture pérenne devrait constituer une ressource durable pour lutter contre la pauvreté. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en plants, des pépinières du district ont commencé à les cultiver dès le début de l'année 2024 ; ils sont désormais prêts à être plantés. Une fois la plantation terminée, les autorités locales procéderont à une inspection afin d'apporter un soutien direct aux agriculteurs, à hauteur de 2,67 milliards de VND, grâce au Programme national ciblé.
M. Bui Van Hien, vice-président du Comité populaire du district de Que Phong, a déclaré : « Le cannelier de Quy, espèce indigène, se caractérise par sa forte teneur en huile essentielle. La cannelle est non seulement une matière première précieuse pour les industries pharmaceutique et agroalimentaire, mais son bois est également idéal pour la fabrication de meubles. Dans cette région où la population dépend principalement de la sylviculture, le cannelier de Quy est non seulement un arbre qui contribue à lutter contre la pauvreté, mais aussi une source de richesse pour les minorités ethniques locales. »
La politique du district de Que Phong vise à inciter les entreprises à investir dans des usines de transformation locales, afin d'accroître la valeur de la cannelle. Auparavant, faute d'usines de transformation dans le district, l'écorce de cannelle récoltée par les agriculteurs était vendue à des négociants qui la transportaient ailleurs pour transformation, ce qui réduisait la valeur du produit. C'est pourquoi la région espère que les entreprises investiront dans des usines de transformation pour permettre aux agriculteurs de poursuivre sereinement la culture de la cannelle.
Que Phong est un district frontalier, l'un des plus pauvres du pays, avec un taux de pauvreté de 30,09 %. Outre d'autres cultures et l'élevage, le développement de la culture de la cannelle dans le district de Quy vise à exploiter son potentiel et ses atouts, créant ainsi une source de revenus pour contribuer à l'éradication durable de la pauvreté.