Prix du café aujourd'hui, 7 février 2025 : Forte augmentation de plusieurs centaines de dollars par tonne
Le prix du café local, aujourd'hui (7 février), s'établit entre 129 500 et 130 500 VND/kg. Il s'agit d'une forte hausse de 1 200 à 1 400 VND/kg par rapport à hier. Les prix des cafés Arabica et Robusta ont augmenté de plusieurs centaines de dollars la tonne.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 129 500 et 130 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 130 500 VND/kg, soit une forte hausse de 1 300 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 130 400 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 400 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 400 VND/kg et ont été négociés à 130 400 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont fortement augmenté de 1 200 VND/kg pour atteindre 129 500 VND/kg.
Le 5 février, le comité d'organisation du 50e anniversaire de la victoire de Buon Ma Thuot, de la libération de la province de Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025) et du 9e festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 a publié un plan pour organiser la cérémonie d'ouverture du 9e festival du café de Buon Ma Thuot.
La cérémonie d'ouverture aura lieu à 20h00 le 10 mars 2025, sur la place du 10 mars (ville de Buon Ma Thuot).
Le thème de la cérémonie d'ouverture est : « Buon Ma Thuot – Destination du café mondial ». Concernant le contenu, le programme préliminaire a été diffusé en direct sur Dak Lak Radio and Television (DRT) et rediffusé sur les radios et télévisions des provinces des Hauts Plateaux du Centre.
Le programme est diffusé en direct sur la chaîne VTV1 de la télévision vietnamienne et rediffusé sur les stations de radio et de télévision DRT des provinces des hauts plateaux du centre.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 12 USD/tonne, à 5 655 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 16 USD/tonne, à 5 662 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 8,7 cents/lb, à 406,45 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 9,15 cents/lb, à 399,8 cents/lb.
Selon MXV, le réal brésilien a gagné du terrain hier, tandis que le dollar s'éloigne de la barre des 108 points. De plus, les inquiétudes concernant la situation de l'offre sont les deux principales raisons qui ont poussé les prix du café à leur pic hier.
Les inquiétudes concernant l'approvisionnement dans les deux plus grands pays producteurs de café au monde, le Brésil et le Vietnam, ont propulsé les prix du café à des niveaux records. Les exportations brésiliennes de café ont atteint un niveau record en début de saison, ce qui rend la disponibilité actuelle encore plus limitée.
Le marché mondial du café connaît une pénurie d'approvisionnement, notamment en Colombie, troisième producteur mondial, où les prix intérieurs et à l'exportation atteignent des sommets historiques. Les pays d'Amérique centrale et la plupart des producteurs de café de haute qualité signalent également de fortes baisses de leurs stocks.
Lorsque les prix du café sont aussi élevés, les fondamentaux perdent de leur importance. Les spéculateurs continueront de spéculer. Nombre d'entre eux seront attirés par le café après avoir vu l'évolution du cacao et la hausse qu'ils ont manquée. Cela a propulsé le café Arabica à la hausse pendant dix séances consécutives.