Les porcs sont rares à Nghe An et les prix augmentent.

Selon les données du Bureau des statistiques de Nghe An, d'ici fin janvier 2025, le nombre total de porcs devrait atteindre 1 019 228, soit une augmentation de 3,05 % (+ 30 166 porcs) par rapport à la même période en 2024. Après la vente de porcs pendant le Nouvel An lunaire et le 15e jour du premier mois lunaire, les ménages, les fermes et les ranchs se reconstituent activement pour servir le marché.

En raison de la forte demande de renouvellement des troupeaux, le prix des cochettes et des porcelets a également augmenté. Actuellement, le prix des cochettes se vend sur le marché à plus de 10-12 millions de VND/tête, soit 2-3 millions de VND/tête de plus que son point bas. Le prix des porcelets a également augmenté pour atteindre 2,2-2,4 millions de VND/tête (type 3 sanguin super maigre), soit une hausse de 800-1 million de VND/tête par rapport à la même période l'an dernier.

Les prix du porc sont élevés et les élevages porcins ne parviennent pas à approvisionner suffisamment le marché. De nombreux éleveurs affirment qu'il est difficile d'acheter des porcelets. De nombreux ménages ont même déposé un mois d'avance, mais n'ont pas encore reçu de porcelets pour reconstituer leur cheptel.

Mme Nguyen Thi Lien, de la ville de Dung (Thanh Chuong), a déclaré : « Après avoir vendu une portée de dix porcelets pendant le Têt, nous prévoyions de reconstituer le cheptel après la pleine lune. Cependant, il est difficile d'acheter des porcelets ces jours-ci. Bien que j'aie déposé de l'argent auprès de commerçants à l'avance, ils attendent la fin du mois pour en avoir. »

Incapable d'acheter des porcelets auprès de grandes fermes de races à trois sangs (porcs issus de croisements entre trois lignées différentes), Mme Duong Thi Nhung, de la commune de Tao Son (Anh Son), a décidé d'acheter des porcs à la population pour les élever. Cependant, les porcs locaux sont actuellement rares et assez chers. « Après le Têt de l'année dernière, l'achat de porcs à la population ne coûtait que 700 000 à 800 000 VND. Cependant, cette année, le prix par porc a augmenté de 300 000 à 400 000 VND, mais il n'y a toujours pas de porcs à acheter. »

Non seulement les petits éleveurs, mais aussi les grandes exploitations agricoles et les ranchs ont des difficultés à acheter des reproducteurs pour reconstituer leurs troupeaux.

M. Le Quoc Tan, propriétaire d'une ferme porcine fermée dans la commune de Hung Nghia (Hung Nguyen), a déclaré : « La ferme compte 200 truies, fournissant activement des porcs reproducteurs pour la famille et la population. Cependant, à l'heure actuelle, le nombre de porcs reproducteurs est insuffisant pour répondre aux besoins de la population locale. »

Fournisseur de porcelets à Nghe An, M. Ho Trong Quyet a expliqué qu'après la vente des porcs lors du Têt et de la pleine lune, les ménages, les fermes et les ranchs sont actuellement vides. Le prix élevé des porcs vivants a stimulé la demande de reconstitution des troupeaux. Par conséquent, la demande de porcelets a considérablement augmenté. Actuellement, le marché des porcelets ne couvre qu'environ 60 % des besoins de la population, principalement achetés auprès d'élevages privés de truies reproductrices, et les entreprises sont également en pénurie.

« Les années précédentes, après le Têt, la demande de reconstitution des troupeaux a augmenté, mais pas de manière significative, en raison de la stagnation du prix du porc et de la hausse des prix des aliments pour animaux. Les bénéfices étaient donc faibles, atteignant même le seuil de rentabilité. Maintenant que les prix des aliments pour animaux sont stables et que l'épidémie est maîtrisée, les prix du porc ont flambé, ce qui pousse les agriculteurs à reconstituer leurs troupeaux, ce qui fait grimper le prix des porcelets », a déclaré M. Quyet.

Cependant, selon l'avertissement de l'agence professionnelle, le prix des porcs vivants est élevé, les éleveurs réalisent de bons bénéfices, mais le marché de la consommation est pénalisé, car ce prix élevé ralentit encore la consommation. L'offre de porcs est en baisse par rapport au passé, mais cette baisse n'est que temporaire et devrait se stabiliser prochainement. À l'heure actuelle, les éleveurs doivent soigneusement anticiper l'augmentation et la reconstitution du cheptel afin d'éviter les risques.

Thanh Phuc