Les porcelets sont rares et leurs prix augmentent dans la province de Nghe An.

Selon les données du Département des statistiques de la province de Nghệ An, le nombre total de porcs devrait atteindre 1 019 228 à la fin du mois de janvier 2025, soit une augmentation de 3,05 % (+30 166 porcs) par rapport à la même période en 2024. Après les ventes de porcs réalisées pendant le Nouvel An lunaire et la Fête des lanternes, les ménages, les petites et les grandes exploitations agricoles reconstituent activement leurs troupeaux pour approvisionner le marché.

En raison de la forte demande de renouvellement des élevages, les prix des cochettes et des porcelets ont également augmenté. Actuellement, les cochettes se vendent entre 10 et 12 millions de VND par animal, soit 2 à 3 millions de VND de plus qu'en basse saison. Le prix des porcelets a lui aussi progressé, atteignant 2,2 à 2,4 millions de VND par animal (race maigre, issue de trois lignées), soit une hausse de 800 000 à 1 million de VND par animal par rapport à la même période l'an dernier.

Le prix des porcelets a fortement augmenté et les élevages porcins peinent à satisfaire la demande. De nombreux éleveurs signalent qu'il est actuellement très difficile de se procurer des porcelets. Certains ont même versé des acomptes plusieurs mois à l'avance sans avoir encore reçu leurs porcelets pour renouveler leur cheptel.

Mme Nguyen Thi Lien, de la ville de Dung (district de Thanh Chuong), a déclaré : « Après avoir vendu un lot de dix porcelets pendant le Têt, je comptais me réapprovisionner après la pleine lune. Cependant, il est difficile de trouver des porcelets en ce moment. J’ai déjà versé un acompte aux commerçants, mais ils m’annoncent que je ne les aurai pas avant la fin du mois. »

Ne pouvant se procurer de porcs reproducteurs auprès de grands élevages proposant des races croisées (issus de trois lignées différentes), Mme Duong Thi Nhung, de la commune de Tao Son (district d'Anh Son), a décidé d'acheter des porcs élevés en plein air auprès d'éleveurs locaux. Cependant, ces porcs sont actuellement rares et assez chers. « L'année dernière, après le Têt, je pouvais acheter des porcs élevés en plein air pour seulement 700 000 à 800 000 VND. Mais cette année, le prix de chaque porc a augmenté de 300 000 à 400 000 VND, et même ainsi, ils restent difficiles à trouver. »

Ce ne sont pas seulement les petits exploitants agricoles, mais aussi les grandes exploitations d'élevage qui rencontrent des difficultés pour se procurer des reproducteurs afin de reconstituer leurs troupeaux pendant cette période.

M. Le Quoc Tan, propriétaire d'un élevage porcin en circuit fermé dans la commune de Hung Nghia (district de Hung Nguyen), a déclaré : « L'exploitation compte 200 truies, qui produisent des porcelets pour ma famille et pour les habitants de la région. Cependant, actuellement, le nombre de porcelets est insuffisant pour répondre à la demande locale. »

Selon M. Ho Trong Quyet, éleveur de porcs dans la province de Nghệ An, après la vente des porcs pendant le Têt et la Fête de la Mi-Automne, de nombreux ménages, exploitations agricoles et éleveurs se retrouvent avec des enclos vides. Le prix toujours élevé des porcs vivants alimente la demande de reconstitution des cheptels. Par conséquent, la demande de porcelets a explosé. Actuellement, le marché des porcelets ne couvre qu'environ 60 % de la demande, principalement grâce aux élevages privés, tandis que les entreprises connaissent également une pénurie.

« Les années précédentes, après le Têt (Nouvel An lunaire), la demande de renouvellement des élevages augmentait, mais pas de façon marquée, car les prix du porc restaient stables tandis que ceux des aliments pour animaux augmentaient, ce qui entraînait de faibles profits, voire un simple équilibre. Aujourd'hui, avec la stabilité des prix des aliments pour animaux, la maîtrise des maladies et la flambée des prix du porc, les éleveurs se précipitent pour renouveler leurs élevages, ce qui fait grimper le prix des porcelets », a déclaré M. Quyet.

Cependant, selon les avertissements des experts, si les prix des porcs vivants sont élevés et que les éleveurs réalisent de bons bénéfices, le marché est désavantagé car ces prix élevés freinent la consommation. L'offre de porcs diminue par rapport à avant, mais cette situation est temporaire et se stabilisera bientôt. Dans l'intervalle, les éleveurs devraient envisager avec prudence d'accroître ou de reconstituer leurs troupeaux afin de limiter les risques.