Prix du café aujourd'hui 27 février 2025 : Forte baisse pendant 3 jours consécutifs
Le prix du café domestique, aujourd'hui (27 février), se situe entre 127 000 et 129 000 VND/kg par rapport à hier. Il a chuté de 2 500 VND/kg par rapport à hier. Ce recul est survenu pendant trois jours consécutifs, oubliant ainsi tous les records historiques.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans les Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 127 000 et 129 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 129 000 VND/kg, soit une forte baisse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 129 000 VND/kg, en forte baisse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 500 VND/kg et ont été négociés à 128 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont fortement chuté de 2 500 VND/kg et ont atteint 127 000 VND/kg.

Les prix du café local ont fortement chuté pendant trois jours consécutifs, avec une baisse totale de plus de 5 000 VND/kg. La province de Lam Dong est celle qui a enregistré la plus forte baisse totale, atteignant jusqu'à 5 800 VND/kg.
Sur le plan intérieur, la demande s'est affaiblie, les entreprises ayant finalisé leurs commandes d'exportation à court terme. En revanche, les approvisionnements de nouvelles récoltes continuent d'être mis sur le marché, ce qui empêche les prix du café de se redresser.
Les prix du café ont également chuté en raison des ventes continues, les investisseurs s'inquiétant de la reconstitution des stocks de café, tandis que la demande montrait des signes de ralentissement.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : Baisse de 38 USD/tonne, à 5 369 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 36 USD/tonne, à 5 333 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En baisse de 5,25 cents/lb, à 370,65 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En baisse de 5,6 cents/lb, à 361,3 cents/lb.
Le marché du café s'affaiblit après que les prix ont atteint des sommets records, provoquant un ralentissement de la demande, selon 12 traders et analystes interrogés par Reuters.
Les traders ont déclaré qu'ils craignaient que la demande de café soit affectée par la récente flambée des prix, tandis que les fonds d'investissement réduisaient leurs positions longues et que la demande des torréfacteurs montrait également des signes de déclin.
Cependant, Rabobank a indiqué que les exportations de café du Brésil – premier producteur mondial – ralentissaient en raison des inquiétudes concernant une cinquième récolte d'arabica qui ne répondrait pas aux attentes. Les stocks brésiliens sont toujours faibles, ce qui accentue la pression sur l'offre. Concernant le Vietnam, Rabobank a indiqué que les exportations de la nouvelle récolte ralentissaient également. Cependant, si les prix chutent fortement, les exportations pourraient rebondir prochainement.
De plus, les prix du café ont chuté en raison des inquiétudes concernant le pouvoir d'achat des consommateurs, notamment après la forte baisse de l'indice de confiance des consommateurs américains en février. Cet indice a perdu 7 points pour s'établir à 98,3, son plus bas niveau des huit derniers mois.