Dans la province de Nghệ An, les agriculteurs économisent l'eau d'irrigation en produisant du « riz carbone ».
La « création de crédits carbone dans la production de riz » a été mise en œuvre dans la province de Nghệ An depuis la récolte de printemps 2024. Deux saisons de production de « riz carbone » ont montré que cette méthode réduit considérablement la quantité d'eau nécessaire à la riziculture.
Économiser l'eau d'irrigation et réduire les pertes d'eau dans les champs.
Ce printemps marque la troisième année consécutive que Mme Cao Thi Lan, du hameau de Tan Chau, commune de Dien Nguyen, district de Dien Chau, cultive du riz « carbone ». Après des années passées à surveiller constamment les rizières pour réguler le niveau d'eau, elle et son mari sont désormais beaucoup moins accablés par cette tâche. « Auparavant, il arrivait que le riz n'ait pas besoin d'eau, mais qu'il y en ait encore en abondance, et nous devions vérifier et drainer l'excédent. Maintenant, quand le riz a besoin d'eau, elle est disponible, et quand les rizières ont besoin de sécher, le système d'irrigation coupe l'arrivée d'eau. Nous sommes donc beaucoup plus sereins. Le riz pousse mieux et nous avons une meilleure récolte », explique Mme Lan.
Au cours des deux dernières saisons de plantation, le rendement du riz de sa famille a été élevé, environ 4 quintaux/acre au printemps et 3 quintaux/acre en été-automne.
Le chef du hameau de Tan Chau, M. Phan Xuan Phuong, a déclaré avec enthousiasme : « À partir de la récolte de printemps 2024, la totalité des plus de 70 hectares de rizières du hameau participeront à la production de riz hybride. »Crédits carbone.« Les rizières strictement irriguées, avec une alternance de périodes humides et sèches, se développent très bien, sont moins sujettes à la verse, moins touchées par les maladies et les cicadelles brunes, et leur cycle de croissance est plus court. La production est favorable, les rendements élevés, et il est même possible de générer des revenus supplémentaires grâce à la vente de crédits carbone ; les agriculteurs y sont donc très favorables », a-t-il déclaré.
Avant de participer au programme, même lorsque les plants de riz n'avaient pas besoin d'eau, les agriculteurs réclamaient frénétiquement des pompes à eau dès qu'ils apercevaient des fissures dans le sol ou même lorsque le niveau d'eau était encore bas. De ce fait, les rizières étaient gorgées d'eau toute l'année, ce qui entraînait une mauvaise aération et, par conséquent, un nombre de grains par épi et un pourcentage de grains pleins plus faibles. Surtout, tout en permettant des économies d'eau et en réduisant les coûts d'irrigation, le programme a également amélioré les rendements.« riz au carbone »Ce pourcentage a de nouveau été relevé, passant de 10-15 %.
Au printemps 2024 – première saison de production du projet – le district de Nam Dan comptait 15 communes participantes, couvrant une superficie de plus de 1 028 hectares. Ce chiffre a presque triplé durant la saison été-automne, dépassant les 3 030 hectares. Au printemps de cette année, l’ensemble du district a produit 4 613 hectares de riz, générant des crédits carbone. Certaines communes, comme Kim Lien (625 hectares) et Nam Anh (360 hectares), ont cultivé des rizières sur des superficies considérables.
M. Nguyen Dinh The, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré : « En moyenne, sur deux saisons de production, le nombre de cycles d'irrigation avec la technique d'irrigation alternée (humide et sèche) est 4,3 fois inférieur à celui des méthodes de production conventionnelles, ce qui permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'électricité. Par ailleurs, le rendement effectif a atteint 67,4 quintaux/hectare au printemps et 56,3 quintaux/hectare en été-automne, soit des valeurs supérieures à la moyenne de 3,3 quintaux/hectare au printemps et de 1,6 quintal/hectare en été-automne. »
L'utilisation de techniques d'irrigation intermittente, en remplacement de l'irrigation par submersion continue, a permis de réduire la consommation d'eau de 30 à 50 % et le nombre de cycles d'irrigation par culture de 7 à 5. Parallèlement, les plants de riz se sont mieux développés, ont tallé davantage, sont devenus plus robustes et plus résistants à la verse. Les rendements rizicoles ont augmenté de 10 à 15 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles, et les coûts de production ont considérablement diminué.
M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux
Respect des critères de production écologique
Le système d'irrigation de la société Nam Irrigation Company Limited irrigue 17 000 hectares de rizières dans les districts de Nam Dan, Hung Nguyen et Nghi Loc, ainsi que dans la ville de Vinh. Près de 8 000 hectares de cette superficie sont actuellement irrigués pour la production de crédits carbone. Selon M. Pham The Phi, chef du département technique de la société, l'irrigation se fait en plein champ, mais la mise en œuvre et le suivi des niveaux d'eau dans les canaux et les rizières ne sont pas encore rigoureux. Les agriculteurs, qui ne maîtrisent généralement pas le système, s'inquiètent et demandent le pompage de l'eau dès que le niveau baisse. Dans les zones de production de riz destiné à la compensation carbone, nous ne sommes plus confrontés à ce problème de pompage inutile, notamment en période de sécheresse.
Grâce à cela, l'unité permet d'économiser près de 3 milliards de VND de coûts d'électricité par an en réduisant de trois fois le nombre de cycles d'irrigation par rapport à l'agriculture traditionnelle, et surtout, elle permet d'économiser une quantité d'eau considérable. Ce constat est d'autant plus important que, ces dernières années, assurer un approvisionnement suffisant en eau pour l'irrigation du riz est devenu un véritable défi en raison de la vétusté du réseau de canaux et des infrastructures, entraînant des pertes d'eau. Plus particulièrement, au cours des 5 à 7 dernières années, le niveau de la rivière Lam a considérablement baissé, et le débit au niveau de l'écluse de Nam Dan est insuffisant pour alimenter les stations de pompage en aval, qui puisent l'eau dans le système fluvial de Dao.
Le programme de production de riz avec crédits carbone a été mis en œuvre dans la province de Nghệ An à partir de la récolte de printemps 2024 dans les districts de Nam Đán, Nghi Lần, Hưng Nguyễn, Diện Chả et Do Luong, couvrant plus de 5 700 hectares. Cette méthode de production contribue non seulement à réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais aussi à économiser considérablement l’eau d’irrigation.
En particulier, selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux : la réduction des émissions de gaz à effet de serre nous aide également à satisfaire aux critères deproduction verteCela élargit les possibilités d'accès aux marchés d'exportation de riz de haute qualité. Cette méthode agricole réduit les émissions de 50 à 55 % par rapport à la riziculture traditionnelle irriguée en continu pour le riz repiqué et de 66,67 % pour le riz semé directement, notamment pendant la phase de tallage. En effet, la réduction des émissions mesurée à Hung Nguyen, Do Luong et Dien Chau a atteint 5 à 6 tonnes d'équivalent CO₂ par hectare et par culture.
S’appuyant sur son succès, au printemps 2025, en plus d’étendre sa mise en œuvre dans les cinq districts existants, le projet continuera d’être mis en œuvre dans les districts de Quynh Luu et de Thanh Chuong, sur une superficie totale de plus de 20 000 hectares.
M. Phan Tien Thanh, responsable du développement commercial chez Green Carbon INC (une société japonaise spécialisée dans le conseil environnemental et active dans la production et la vente de crédits carbone au niveau national et international), a ajouté : « Actuellement, la riziculture destinée à la compensation carbone dans la province de Nghệ An utilise uniquement la méthode d’irrigation en plein champ, en raison du caractère fragmenté et à petite échelle des exploitations, et de la production commerciale limitée. À l’avenir, à mesure que cette méthode de production se développera, nous continuerons à mettre en œuvre d’autres aspects tels que la gestion des engrais et de la paille, ainsi que la sélection de variétés de riz adaptées et performantes. »