Prix du poivre aujourd'hui, 20 mai 2025 : Baisse à Gia Lai
Le prix du poivre local, aujourd'hui (20 mai), oscille entre 150 000 et 153 000 VND/kg. À Gia Lai, il a légèrement baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le ministère indonésien de l'Agriculture a désigné le poivre comme l'un des axes prioritaires du programme de développement des zones de culture d'épices.
Prix du poivre aujourd'hui, 20 mai 2025, sur le marché intérieur
Les prix du poivre restent élevés aujourd'hui dans certaines zones de production clés par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre sur le marché intérieur oscille entre 150 000 et 153 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est inchangé par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a légèrement diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 150 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui 20 mai sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 19 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 7 301 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 051 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 800 USD/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 700 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 9 700 USD/tonne.
Les prix intérieurs du poivre restent stables, mais les experts affirment que le niveau actuel est élevé, l'offre après récolte commençant à diminuer. On prévoit qu'au deuxième trimestre 2025, la demande des principaux marchés comme le Moyen-Orient et l'Europe augmentera fortement, accentuant la pression sur l'offre.
Cependant, le marché intérieur reste relativement calme, la faiblesse du pouvoir d'achat empêchant les prix d'augmenter comme prévu. On prévoit que d'ici la fin de l'année, l'équilibre entre l'offre et la demande restera le facteur clé de régulation du marché. Dans un contexte de pénurie mondiale, les prix du poivre pourraient se redresser à moyen et long terme.
À court terme, les prix intérieurs du poivre devraient rester élevés, oscillant entre 150 000 et 152 000 VND/kg. Les agriculteurs doivent surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques et les facteurs affectant la productivité afin d'élaborer des plans de production raisonnables et efficaces.
Le gouvernement indonésien s'efforce d'améliorer la position du pays dans l'industrie mondiale des épices en favorisant le développement de cultures clés. En 2025, le ministère indonésien de l'Agriculture a placé le poivre au cœur de son programme de développement des épices.
Bien que le gouvernement soutienne toujours les principales épices telles que le poivre, la noix de muscade, les clous de girofle, la cannelle et la vanille, cette année, en raison de contraintes budgétaires, l'accent sera mis sur le développement de nouvelles zones de culture du poivre, a déclaré Ir. Baginda Siagian, directeur des cultures à court terme et pérennes au ministère indonésien de l'Agriculture.
L'expansion des zones de culture du poivre sera mise en œuvre dans cinq provinces à fort potentiel, à savoir Bangka Belitung, Lampung, le Kalimantan occidental et le Sulawesi du Sud. Cependant, l'assistance technique et les conseils en matière de culture d'autres épices seront maintenus afin de stabiliser la productivité.