Prix du poivre aujourd'hui (20/05/2025) : Baisse du prix du Gia Lai
Le prix du poivre sur le marché intérieur, le 20 mai, se situe entre 150 000 et 153 000 VND/kg. À Gia Lai, le prix du poivre a légèrement baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le ministère indonésien de l'Agriculture a désigné le poivre comme l'un des axes prioritaires du programme de développement des zones de culture d'épices.
Prix du poivre aujourd'hui, 20 mai 2025, sur le marché intérieur
Dans certaines zones de culture clés, les prix du poivre restent élevés aujourd'hui par rapport à hier. Par conséquent, le prix du poivre national oscille entre 150 000 VND/kg et 153 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a légèrement diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 150 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 153 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix est inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui 20 mai sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 19 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 7 301 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 051 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 800 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir à 500 g/l a atteint 6 700 USD/tonne ; celui du poivre noir à 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 $/tonne.
Les prix intérieurs du poivre restent stables, mais les experts affirment que le niveau actuel est élevé, l'offre après récolte commençant à diminuer. La demande des principaux marchés comme le Moyen-Orient et l'Europe devrait augmenter fortement au deuxième trimestre 2025, accentuant la pression sur l'offre.
Cependant, le marché intérieur reste relativement calme, la faiblesse du pouvoir d'achat empêchant les prix d'augmenter comme prévu. On prévoit que d'ici la fin de l'année, l'équilibre entre l'offre et la demande restera le facteur clé de régulation du marché. Dans un contexte de pénurie mondiale, les prix du poivre pourraient se redresser à moyen et long terme.
À court terme, les prix intérieurs du poivre devraient rester élevés, oscillant entre 150 000 et 152 000 VND/kg. Les agriculteurs doivent surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques et les facteurs affectant la productivité afin d'élaborer des plans de production raisonnables et efficaces.
Le gouvernement indonésien s'efforce d'améliorer la position du pays dans l'industrie mondiale des épices en favorisant le développement de cultures clés. En 2025, le ministère indonésien de l'Agriculture a placé le poivre au cœur de son programme de développement des épices.
Ir. Baginda Siagian, directeur des cultures à court terme et pérennes au ministère indonésien de l'Agriculture, a déclaré que bien que le gouvernement soutienne toujours les principales épices telles que le poivre, la noix de muscade, les clous de girofle, la cannelle et la vanille, en raison de contraintes budgétaires, il se concentrera cette année sur le développement de nouvelles zones de culture du poivre.
L'expansion des zones de culture du poivre sera mise en œuvre dans cinq provinces à fort potentiel, à savoir Bangka Belitung, Lampung, le Kalimantan occidental et le Sulawesi du Sud. Cependant, le soutien technique et les conseils en matière de culture des autres épices seront maintenus afin de stabiliser la productivité.
