Prix du poivre aujourd'hui, 20 mai 2025 : en baisse à Gia Lai.
Aujourd'hui, 20 mai, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 150 000 et 153 000 VND/kg. À Gia Lai, le prix a légèrement baissé de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Le ministère indonésien de l'Agriculture a fait du poivre un élément clé de son programme de développement des régions productrices d'épices.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (20 mai 2025)
Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés sont restés élevés par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 150 000 et 153 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 153 000 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a légèrement diminué de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir à 150 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Dak Nong reste inchangé par rapport à hier, à 153 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 151 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc reste inchangé aujourd'hui par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui (20 mai) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 19 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 301 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 10 051 $US/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 800 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est demeuré stable à 11 900 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est de 6 700 USD/tonne et celui du poivre à 550 g/l est de 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 dollars la tonne.
Les prix du poivre sur le marché intérieur restent stables, mais les experts estiment que les niveaux actuels sont élevés en raison de la baisse de l'offre après récolte. Les prévisions indiquent une forte hausse de la demande en provenance des principaux marchés, tels que le Moyen-Orient et l'Europe, au deuxième trimestre 2025, ce qui accentuera la pression sur l'offre.
Cependant, le marché intérieur demeure relativement atone, la faiblesse du pouvoir d'achat empêchant les prix d'augmenter comme prévu. Les prévisions indiquent que l'équilibre entre l'offre et la demande restera un facteur clé de régulation du marché jusqu'à la fin de l'année. Compte tenu de la pénurie mondiale actuelle, les prix du poivre pourraient se redresser à moyen et long terme.
À court terme, les prix du poivre sur le marché intérieur devraient rester élevés, oscillant autour de 150 000 à 152 000 VND/kg. Les agriculteurs sont invités à suivre de près l’évolution des conditions météorologiques et les facteurs influençant les rendements afin d’élaborer des plans de production rationnels et efficaces.
Le gouvernement indonésien s'efforce de renforcer la position du pays sur le marché mondial des épices en favorisant le développement de cultures clés. D'ici 2025, le ministère indonésien de l'Agriculture a désigné le poivre comme culture prioritaire de son programme de développement des régions productrices d'épices.
M. Baginda Siagian, directeur des cultures à court terme et pérennes au ministère indonésien de l'Agriculture, a déclaré que même si le gouvernement continue de soutenir des épices clés telles que le poivre, la noix de muscade, les clous de girofle, la cannelle et la vanille, en raison de contraintes budgétaires, l'accent sera mis cette année sur le développement de nouvelles zones de culture du poivre.
L'expansion de la culture du poivre sera mise en œuvre dans cinq provinces à fort potentiel : Bangka, Belitung, Lampung, Kalimantan occidental et Sulawesi du Sud. Toutefois, un soutien technique et des conseils sur la culture des autres épices continueront d'être fournis afin de stabiliser les rendements.
