Prix du poivre aujourd'hui, 16 mai 2025 : hausse et baisse mixtes
Le prix du poivre sur le marché intérieur, le 16 mai, s'établit entre 151 000 et 152 000 VND/kg. Il a fluctué entre 500 et 1 000 VND/kg par rapport à hier. Les experts prévoient une légère hausse du prix du poivre entre mi-mai et début juin 2025.
Prix du poivre aujourd'hui, 16 mai 2025, sur le marché intérieur
Les prix du poivre ont fluctué aujourd'hui par rapport à hier dans certaines zones de culture clés. En conséquence, le prix du poivre national oscille entre 151 000 VND/kg et 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 151 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui 16 mai sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans les pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 15 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement augmenté par rapport à hier, à 7 252 USD/tonne (en hausse de 0,19 %). De plus, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, à 9 983 USD/tonne (en hausse de 0,2 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 800 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 900 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir à 500 g/l a atteint 6 700 USD/tonne ; celui du poivre noir à 550 g/l a atteint 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 $/tonne.
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a déclaré que sur la base de facteurs d'offre et de demande, de nombreux experts du secteur prédisent que les prix du poivre pourraient augmenter légèrement de la mi-mai au début juin 2025.
Cela s'explique par le fait que les entreprises finalisent actuellement leurs contrats de livraison pour le deuxième trimestre. De plus, certains marchés comme l'Europe et le Moyen-Orient augmentent leurs importations pour répondre aux besoins des fêtes et de la saison touristique.
Les prix mondiaux du poivre devraient également se redresser si l'offre brésilienne est défavorable en raison des conditions météorologiques. Cependant, la hausse attendue est modeste, de l'ordre de 500 à 1 000 VND/kg seulement, et dépend largement des taux de change et des coûts logistiques.
Sur le marché international, depuis début mai 2025, les prix du poivre fluctuent selon les pays. En Indonésie, ils ont augmenté, tandis qu'au Vietnam, au Brésil et en Malaisie, ils ont baissé par rapport à début avril. Seul le Brésil a maintenu ses prix stables.
Selon les données du Département général des douanes, en avril 2025, le Vietnam a exporté 26 430 tonnes de poivre pour une valeur de 184,14 millions de dollars, soit une hausse de plus de 31 % en volume et en valeur par rapport au mois précédent. Par rapport à la même période en 2024, la production a augmenté de 0,7 %, mais la valeur a fortement augmenté de 58,3 %.
Au cours des quatre premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 73 650 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires de 508,36 millions de dollars. Bien que la production ait diminué de 11,3 % par rapport à la même période l'an dernier, la valeur a augmenté de 44,4 %, reflétant la tendance à la hausse significative des prix à l'exportation.
En avril, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 968 USD/tonne, en légère baisse de 0,5 % par rapport à mars, mais en hausse de 57,1 % par rapport à avril de l'année dernière. Le prix moyen à l'exportation au cours des quatre premiers mois de l'année a atteint 6 903 USD/tonne, en forte hausse de 62,7 % par rapport à la même période en 2024.
Les États-Unis demeurent le premier marché d'exportation de poivre du Vietnam, avec 17 800 tonnes en quatre mois, mais en baisse de 22 % par rapport à la même période l'an dernier. D'autres marchés ont également enregistré des baisses, comme les Émirats arabes unis (-16,5 %), les Pays-Bas (-46 %) et les Philippines (-25 %).
En revanche, les exportations de poivre vers l'Allemagne et le Royaume-Uni ont fortement augmenté. L'Allemagne a augmenté de 21 % et le Royaume-Uni de 22,7 % par rapport à la même période en 2024, montrant des signes positifs sur certains marchés européens.
