Prix du poivre aujourd'hui, 16 mai 2025 : hausses et baisses mitigées.
Aujourd'hui, 16 mai, le prix du poivre en Chine se situe entre 151 000 et 152 000 VND/kg. Les prix ont fluctué, augmentant de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Les experts prévoient une légère hausse des prix du poivre de mi-mai à début juin 2025.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (16 mai 2025)
Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés ont affiché des tendances contrastées par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 151 000 VND/kg et 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a augmenté aujourd'hui de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 152 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du poivre à Dak Nong a augmenté de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 152 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 151 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. À Dong Nai, le prix a également diminué de 1 000 VND/kg, pour atteindre 151 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc a diminué aujourd'hui de 500 VND/kg par rapport à hier, s'établissant actuellement à 151 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui (16 mai) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 15 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 252 $US/tonne (en hausse de 0,19 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement progressé par rapport à la veille, s'établissant à 9 983 $US/tonne (en hausse de 0,2 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 800 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 200 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est demeuré stable à 11 900 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est de 6 700 USD/tonne et celui du poivre à 550 g/l est de 6 800 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 dollars la tonne.
Selon le Département des importations et des exportations (Ministère de l'Industrie et du Commerce), et compte tenu des facteurs d'offre et de demande, de nombreux experts du secteur prévoient que les prix du poivre pourraient légèrement augmenter de la mi-mai au début juin 2025.
Cela s'explique par la finalisation, par les entreprises, des contrats de livraison pour le deuxième trimestre. Par ailleurs, certains marchés, comme l'Europe et le Moyen-Orient, augmentent leurs importations pour répondre aux besoins des fêtes de fin d'année et des périodes touristiques.
Les prix mondiaux du poivre pourraient également se redresser si l'approvisionnement en provenance du Brésil est perturbé par les conditions météorologiques. Cependant, la hausse attendue reste modeste, de l'ordre de 500 à 1 000 VND/kg, et dépendra fortement des taux de change et des coûts logistiques.
Sur le marché international, depuis début mai 2025, les prix du poivre ont fluctué selon les pays. En Indonésie, ils ont augmenté, tandis qu'au Vietnam, au Brésil et en Malaisie, ils ont diminué par rapport à début avril. Le Brésil, en revanche, maintient actuellement un prix stable.
D'après les données de la Direction générale des douanes, le Vietnam a exporté en avril 2025 26 430 tonnes de poivre, pour une valeur de 184,14 millions de dollars américains, soit une hausse de plus de 31 % en volume et en valeur par rapport au mois précédent. Comparée à la même période en 2024, la production a augmenté de 0,7 %, tandis que la valeur a connu une forte augmentation de 58,3 %.
Au cours des quatre premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 73 650 tonnes de poivre, générant 508,36 millions de dollars. Malgré une baisse de la production de 11,3 % par rapport à la même période de l'année précédente, la valeur a augmenté de 44,4 %, reflétant une hausse significative des prix à l'exportation.
En avril, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 968 $US la tonne, soit une légère baisse de 0,5 % par rapport à mars, mais une hausse significative de 57,1 % par rapport à avril de l'année précédente. Le prix moyen à l'exportation pour les quatre premiers mois de l'année s'est établi à 6 903 $US la tonne, soit une forte augmentation de 62,7 % par rapport à la même période en 2024.
Les États-Unis demeurent le principal marché d'exportation du poivre vietnamien, avec 17 800 tonnes importées au cours des quatre premiers mois de l'année, soit une baisse de 22 % par rapport à la même période l'an dernier. Plusieurs autres marchés ont également enregistré des reculs, comme les Émirats arabes unis (en baisse de 16,5 %), les Pays-Bas (en baisse de 46 %) et les Philippines (en baisse de 25 %).
À l'inverse, les exportations de poivre vers l'Allemagne et le Royaume-Uni ont fortement progressé. L'Allemagne a enregistré une hausse de 21 % et le Royaume-Uni de 22,7 % par rapport à la même période en 2024, ce qui témoigne de signes positifs sur certains marchés européens.
