Les entreprises achètent des pomelos verts aux agriculteurs de Nghia Dan.
Hoai Thu•May 22, 2025 13:23
À chaque récolte, les agriculteurs de Nghia Dan vendent des tonnes de pomelos verts aux négociants. Cette région cultive des pomelos selon les normes VietGAP depuis de nombreuses années.
Un verger de pamplemoussiers de plus de 600 arbres se situe dans le hameau de Son Hai, commune de Nghia Loc, district de Nghia Dan. Ce verger est certifié conforme aux normes VietGAP depuis 2020. Photo : Hoai ThuLa principale saison de récolte des pomelos s'étend de juillet à octobre chaque année. Après la fructification, l'entretien des pomelos consiste à tailler les arbres afin de ne conserver qu'un certain nombre de fruits par arbre. Photo : Hoai ThuLes jeunes pomelos, riches en huile essentielle, sont récoltés pour être transformés en huile essentielle de pomelo. Photo : Hoai ThuChaque pomelotier doit être récolté deux fois par saison. De nombreux arbres sont hauts, ce qui oblige les ouvriers à y grimper ou à utiliser de longues perches pour cueillir les fruits. Photo : Hoai ThuMme Nguyen Thi Hang, propriétaire d'une entreprise de produits à base de plantes certifiés OCOP dans le district de Do Luong, a déclaré que sa société collabore depuis cinq ans avec une exploitation de pomelos certifiée VietGAP de la commune de Nghia Loc pour l'achat de jeunes pomelos. À chaque achat, Mme Hang se rend personnellement à l'exploitation pour contrôler la qualité des matières premières. (Photo : Hoai Thu)Les jeunes pomelos sont récoltés et transportés à l'usine de transformation pour y être transformés le jour même. Photo : Hoai ThuChaque voyage d'achat concerne environ une tonne de jeunes pomelos, récoltés sur plusieurs jours. Les agriculteurs mobilisent des ouvriers pour récolter environ 200 à 300 kg de jeunes pomelos par jour. Outre l'achat de jeunes pomelos à Nghia Dan, la société Hang Moon Herbal Import-Export s'approvisionne également auprès des producteurs de la commune de Lam Son et des communes voisines du district de Do Luong. Photo : Hoai ThuLes jeunes pomelos sont achetés à un prix moyen de 2 000 VND/kg. « Outre le coût des matières premières, le coût de la main-d’œuvre pour la récolte, le transport et la transformation des pomelos est également assez élevé », a déclaré Mme Nguyen Thi Hang. Photo : Hoai ThuImmédiatement après la récolte des pomelos dans le verger, la fine peau contenant les graines oléagineuses est retirée, lavée et finement broyée avant d'être placée dans l'alambic pour l'extraction de l'huile essentielle. Photo : Hoai ThuL'huile essentielle de pamplemousse de Mme Nguyen Thi Hang et d'autres produits certifiés OCOP sont présentés et vendus dans les sites touristiques, les supermarchés et chez les distributeurs de la province et du pays. Photo : Hoai ThuExtrait : HT
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