Entreprises achetant des jeunes pamplemousses auprès des agriculteurs de Nghia Dan
Hoai Thu•May 22, 2025 13:23
À chaque récolte, les agriculteurs de Nghia Dan vendent des tonnes de jeunes pamplemousses aux négociants. Cette région productrice de pamplemousses respecte les normes VietGAP depuis de nombreuses années.
Un verger de pamplemousses de plus de 600 arbres est implanté dans le hameau de Son Hai, commune de Nghia Loc, district de Nghia Dan. Ce verger est certifié VietGAP depuis 2020. Photo : Hoai ThuLa principale saison de récolte des pamplemousses s'étend de juillet à octobre chaque année. Après la fructification, l'entretien consiste à tailler les lots de fruits afin de ne conserver qu'un nombre limité de fruits par arbre. Photo : Hoai ThuLe jeune pamplemousse a une forte teneur en huile essentielle et est utilisé pour la fabrication de l'huile essentielle de pamplemousse. Photo : Hoai ThuChaque pamplemousse doit être taillé deux fois par saison. Nombre d'entre eux sont si hauts que les ouvriers doivent y grimper ou utiliser de longues perches pour cueillir les fruits. Photo : Hoai ThuMme Nguyen Thi Hang, propriétaire d'une entreprise de fabrication de produits à base de plantes répondant aux normes OCOP dans le district de Do Luong, a expliqué que son entreprise coopère depuis cinq ans avec une plantation de pamplemousses VietGAP de la commune de Nghia Loc pour l'achat de jeunes pamplemousses. À chaque achat, Mme Hang se rend directement au verger pour vérifier la qualité des matières premières. Photo : Hoai ThuLes jeunes pamplemousses sont récoltés et transportés à l'usine pour y être transformés dans la journée. Photo : Hoai ThuChaque lot permet d'acheter environ une tonne de jeunes pamplemousses sur plusieurs jours. Les jardiniers mobilisent des ouvriers pour récolter environ 200 à 300 kg de jeunes pamplemousses par jour. Outre ses achats de jeunes pamplemousses à Nghia Dan, Hang Moon Herbal Import-Export Company s'approvisionne également auprès des producteurs de pamplemousses de la commune de Lam Son et des communes voisines du district de Do Luong. Photo : Hoai ThuLes jeunes pamplemousses sont achetés au prix moyen de 2 000 VND/kg. « Outre le coût d'achat des matières premières, le coût de la main-d'œuvre pour la récolte, le transport et la transformation des pamplemousses est également assez élevé », a déclaré Mme Nguyen Thi Hang. Photo : Hoai ThuImmédiatement après la récolte, le pamplemousse est pelé pour retirer la fine peau contenant les graines d'huile essentielle, puis lavé et moulu avant d'être versé dans le récipient de distillation. Photo : Hoai ThuLes huiles essentielles de pamplemousse et les produits certifiés OCOP de Mme Nguyen Thi Hang sont exposés et vendus dans les attractions touristiques, les supermarchés et auprès des distributeurs de la province et du pays. Photo : Hoai ThuExtrait : HT
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