Entreprises achetant de jeunes pamplemousses auprès des agriculteurs de Nghia Dan

Hoai Thu • DNUM_CCZAFZCACF 13:23

À chaque récolte, les agriculteurs de Nghia Dan vendent des tonnes de jeunes pamplemousses aux négociants. Cette région productrice de pamplemousses applique les normes VietGAP depuis de nombreuses années.

bna_6087(1).jpg — Un verger de pamplemousses de plus de 600 arbres est implanté dans le hameau de Son Hai, commune de Nghia Loc, district de Nghia Dan. Ce verger est certifié conforme aux normes VietGAP depuis 2020. Photo : Hoai Thu

La principale saison de récolte des pamplemousses s'étend de juillet à octobre chaque année. Après la fructification, les soins consistent à tailler les lots de fruits afin de ne conserver qu'un nombre limité de fruits par arbre. Photo : Hoai Thu

bưởi non tỷ lệ tinh dầu cao — Le jeune pamplemousse, riche en huile essentielle, est acheté pour la transformation de l'huile essentielle de pamplemousse. Photo : Hoai Thu

Chaque pamplemoussier doit être taillé deux fois par saison. Nombre d'entre eux sont si hauts que les ouvriers doivent grimper dessus ou utiliser de longues perches pour cueillir les fruits. Photo : Hoai Thu

Mme Nguyen Thi Hang, propriétaire d'une entreprise de fabrication de produits à base de plantes répondant aux normes OCOP dans le district de Do Luong, a expliqué que son entreprise coopère depuis cinq ans avec une plantation de pamplemousses VietGAP de la commune de Nghia Loc pour l'achat de jeunes pamplemousses. À chaque achat, Mme Hang se rend directement au verger pour vérifier la qualité des matières premières. Photo : Hoai Thu

Les jeunes pamplemousses sont récoltés et transportés à l'usine pour y être transformés dans la journée. Photo : Hoai Thu

Chaque lot permet d'acheter environ une tonne de jeunes pamplemousses sur plusieurs jours. Les jardiniers mobilisent leurs ouvriers pour récolter environ 200 à 300 kg de jeunes pamplemousses par jour. Outre ses achats de jeunes pamplemousses à Nghia Dan, Hang Moon Herbal Import-Export Company s'approvisionne également auprès des jardins de pamplemoussiers de la commune de Lam Son et des communes voisines du district de Do Luong. Photo : Hoai Thu

Les jeunes pamplemousses sont achetés au prix moyen de 2 000 VND/kg. « Outre le coût d'achat des matières premières, le coût de la main-d'œuvre pour la récolte, le transport et la transformation des pamplemousses est également assez élevé », a déclaré Mme Nguyen Thi Hang. Photo : Hoai Thu

gọt bưởi trước khi xay — Immédiatement après la récolte du pamplemousse, celui-ci est pelé pour en retirer la fine peau contenant les graines d'huile essentielle, lavé et moulu avant d'être versé dans le récipient de distillation. Photo : Hoai Thu

Les huiles essentielles de pamplemousse et les produits certifiés OCOP de Mme Nguyen Thi Hang sont exposés et vendus dans les attractions touristiques, les supermarchés et auprès des distributeurs de la province et du pays. Photo : Hoai Thu

Extrait : HT

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