Conséquences de l'utilisation arbitraire de variétés de riz en dehors de la structure
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, lors de la dernière récolte de printemps, 102 variétés de riz étaient disponibles, alors que le ministère de l'Agriculture n'en a inclus que 73 dans la structure. Le non-respect de la structure variétale par les agriculteurs, l'utilisation arbitraire de variétés de riz non conformes aux recommandations, sans suivi et évaluation rigoureux de leur adaptabilité à la production, est source de nombreux risques.
Sélection spontanée des races malgré les recommandations
Pour cette récolte de printemps, Nghe An compte plus de 2 800 hectares de rizières présentant des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence de formation de grains. Parmi les 34 variétés de riz touchées par ce phénomène, 10 variétés hors de la structure de production sont encore cultivées par les agriculteurs, ce qui entraîne des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence de formation de grains.
Bien que la variété de riz D uu 725 (Ha Xuyen 1425) ne soit pas incluse dans la structure de production du district de Yen Thanh, elle est utilisée par de nombreux agriculteurs de cette localité. Dans le hameau de Dong Yen (commune de Dong Thanh), lors de cette récolte de printemps, de nombreux ménages se sont disputé la plantation de la variété de riz D uu 725.
Mme Nguyen Thi Hai, agricultrice locale, a déclaré : « L’année dernière, certains ménages ont planté des récoltes très élevées, les ravageurs étaient également indemnes et le riz était délicieux. Cette année, la plupart des gens ont donc acheté cette variété de riz pour la planter, sans se soucier de savoir si le district ou la commune l’incluait ou non dans les recommandations de production. Cette année, de nombreuses familles ont tout perdu. »
Cette situation se retrouve dans de nombreuses autres localités de la province. Bien que la variété de riz ait été reconnue et que certains ménages l'aient mise en production depuis la dernière récolte de printemps, la variété de riz D uu 725 n'a pas été intégrée à la structure de production de printemps de la commune de Dien Dong (Dien Chau).
« Le plan de production du district n'inclut pas cette variété de riz, et son efficacité stable et son adéquation aux conditions locales spécifiques n'ont pas été prouvées, nous ne l'incluons donc pas dans la structure », a déclaré un responsable agricole de la commune de Dien Nguyen.
Cependant, comme à Yen Thanh, les agriculteurs de Dien Dong se sont empressés de l'utiliser. De fait, toute la région a subi de lourdes pertes de productivité. « Dans des conditions climatiques difficiles et inhabituelles, certaines variétés ont été plus gravement affectées en raison de leur courte période de croissance, et le stade de différenciation larvaire a coïncidé avec le grand froid. Les nouvelles variétés de riz n'ont pas encore été pleinement évaluées quant à leur capacité d'adaptation aux conditions climatiques, notamment leur résistance au froid ; elles sont donc vulnérables », a déclaré M. Le The Hieu, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement.
Les avantages ne l’emportent pas sur les inconvénients.
Actuellement, dans certaines localités, la pratique consistant à planter arbitrairement des variétés de riz hors des cadres réglementaires est de plus en plus courante. Il est à noter que non seulement certaines variétés de riz ne sont pas incluses dans les cadres réglementaires de chaque district et commune, mais selon une enquête du ministère de l'Agriculture, lors de la dernière récolte de printemps, jusqu'à 28 variétés de riz hors des cadres réglementaires provinciaux ont été mises en production par les habitants, malgré les recommandations du ministère de l'Agriculture et des localités.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux : « Cette situation dure depuis de nombreuses années, non seulement elle pose de nombreux risques en matière de ravageurs, de productivité et d'efficacité économique, mais elle entraîne également des difficultés dans la gestion des variétés et la construction de zones de production de riz de haute qualité et interconnectées. »
On peut cultiver grâce à l'expérience, au bouche-à-oreille, en constatant les bons résultats et la productivité élevée d'une personne, et on s'y met. Cependant, utiliser des variétés de riz non adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales est risqué. Les variétés de riz non adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales sont très vulnérables aux ravageurs et aux maladies, à une faible productivité ou à une qualité médiocre. Elles peuvent même fleurir à la mauvaise saison, réduisant ainsi la productivité, surtout en cas de conditions météorologiques défavorables, et les dégâts peuvent être considérables.
M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh, a déclaré : Il existe de nouvelles variétés de riz qui ont été reconnues, autorisées à circuler et même incluses dans la structure de production par la province, mais la localité ne recommande pas leur utilisation.
Nous incluons uniquement des variétés de riz qui se sont avérées stables et adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales pendant au moins 3 ans.
M. Le Van Hong - Chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh
Selon les résultats de l'enquête et de la synthèse du secteur agricole, 102 variétés de riz sont produites par les agriculteurs pour cette récolte de printemps (dont 33 variétés hybrides et 69 variétés pures). Or, le secteur n'a inclus que 74 variétés de riz dans le projet de production (27 variétés hybrides et 47 variétés pures). Ainsi, jusqu'à 28 variétés sont produites en dehors des variétés structurées. L'utilisation arbitraire de variétés de riz non recommandées présente de nombreux risques en termes de ravageurs et de maladies, de productivité et entraîne de nombreuses difficultés pour la gestion de la production et la lutte antiparasitaire.