Conséquences de l'utilisation arbitraire de variétés de riz en dehors de la structure
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, lors de la dernière récolte de printemps, 102 variétés de riz étaient disponibles, alors que le ministère de l'Agriculture n'en a inclus que 73 dans la structure. Le non-respect de la structure variétale par les agriculteurs, l'utilisation arbitraire de variétés de riz non conformes aux recommandations, sans suivi ni évaluation rigoureuse de leur adaptabilité à la production, comporte de nombreux risques.
Sélection spontanée des races malgré les recommandations
Pour cette récolte de printemps, Nghe An compte plus de 2 800 hectares de rizières présentant des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence de formation de grains. Sur les 34 variétés de riz concernées par ce phénomène, 10 variétés hors production sont encore cultivées, ce qui entraîne des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence de formation de grains.
Bien que la variété de riz D uu 725 (Ha Xuyen 1425) ne soit pas incluse dans la structure de production du district de Yen Thanh, elle est utilisée par de nombreux agriculteurs de cette localité. Dans le hameau de Dong Yen (commune de Dong Thanh), de nombreux ménages se sont disputé la culture de cette variété de riz D uu 725 lors de cette récolte de printemps.
Mme Nguyen Thi Hai, agricultrice locale, a déclaré : « L’année dernière, certains ménages avaient planté du riz à très haut rendement, exempt de parasites et savoureux. Cette année, la plupart des gens ont donc acheté cette variété de riz, sans se soucier de savoir si le district ou la commune l’incluait ou non dans les recommandations de production. Cette année, de nombreuses familles ont tout perdu. »
Cette situation se retrouve dans de nombreuses autres localités de la province. Bien que la variété de riz D-Uu 725 ait été reconnue et que certains ménages l'aient mise en production depuis la dernière récolte de printemps, elle n'a pas été intégrée à la structure de production de printemps de la commune de Dien Dong (Dien Chau).
« Le plan de production du district n'inclut pas cette variété de riz, et son efficacité stable et son adéquation aux conditions locales n'ont pas été prouvées, nous ne l'incluons donc pas dans la structure », a déclaré un responsable agricole de la commune de Dien Nguyen.
Cependant, tout comme à Yen Thanh, les agriculteurs de Dien Dong se précipitent pour l'utiliser massivement. De fait, toute la région a subi de lourdes pertes de productivité. « Dans des conditions climatiques difficiles et inhabituelles, certaines variétés sont plus gravement affectées en raison de leur courte période de croissance, et le stade de différenciation larvaire tombe en plein froid. Les nouvelles variétés de riz n'ont pas encore été pleinement évaluées quant à leur capacité d'adaptation aux conditions climatiques, notamment leur résistance au froid, ce qui les rend vulnérables », a déclaré M. Le The Hieu, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et de l'Environnement.
Les avantages ne l’emportent pas sur les inconvénients.
Actuellement, dans certaines localités, la pratique consistant à planter arbitrairement des variétés de riz hors des structures de production est de plus en plus courante. Non seulement certaines variétés de riz ne sont pas incluses dans les structures de chaque district et commune, mais selon une enquête du ministère de l'Agriculture, lors de la dernière récolte de printemps, jusqu'à 28 variétés de riz hors des structures de production provinciales ont été mises en production par les habitants, malgré les recommandations du ministère de l'Agriculture et des localités.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux : « Cette situation dure depuis de nombreuses années, non seulement elle pose de nombreux risques en matière de ravageurs, de productivité et d'efficacité économique, mais elle entraîne également des difficultés dans la gestion des variétés et la construction de zones de production de riz interconnectées et de haute qualité. »
On peut cultiver grâce à l'expérience, au bouche-à-oreille et aux résultats positifs d'une personne, et ainsi reproduire la même méthode. Cependant, utiliser des variétés de riz non adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales est risqué. Les variétés de riz non adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales sont très sensibles aux ravageurs et aux maladies, produisent un riz faible ou de mauvaise qualité, et peuvent même fleurir à la mauvaise saison, réduisant ainsi la productivité, surtout en cas de conditions météorologiques défavorables, avec des dégâts considérables.
M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh, a déclaré : Il existe de nouvelles variétés de riz qui ont été reconnues, autorisées à circuler et même incluses dans la structure de production par la province, mais la localité ne recommande pas leur utilisation.
Nous incluons uniquement des variétés de riz qui se sont avérées stables et adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales pendant au moins 3 ans.
M. Le Van Hong - Chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh
Selon les résultats de l'enquête et de la synthèse du secteur agricole, 102 variétés de riz sont produites par les agriculteurs pour cette récolte de printemps (dont 33 variétés hybrides et 69 variétés pures). Or, le secteur n'a inclus que 74 variétés de riz dans le projet de production (27 variétés hybrides et 47 variétés pures). Ainsi, jusqu'à 28 variétés sont produites en dehors des variétés structurelles. L'utilisation arbitraire de variétés de riz non incluses dans les recommandations présente de nombreux risques en termes de ravageurs et de maladies, d'amélioration de la productivité et de difficultés pour la gestion de la production et la lutte antiparasitaire.