Conséquences de l'utilisation arbitraire de variétés de riz en dehors de la structure
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, 102 variétés de riz étaient disponibles dans les champs lors de la dernière récolte de printemps, alors que le ministère de l'Agriculture n'en a répertorié que 73 dans le répertoire variétal. Le fait que les agriculteurs ne respectent pas ce répertoire et utilisent arbitrairement des variétés de riz non recommandées, sans suivi ni évaluation rigoureuse de leur adaptabilité à la production, comporte de nombreux risques.
Choix spontané des races malgré les recommandations
Cette année, à Nghệ An, plus de 2 800 hectares de rizières présentent des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence totale de grains. Parmi les 34 variétés de riz touchées par ce phénomène, 10 variétés cultivées hors des structures de production officielles sont encore mises en culture par des agriculteurs pour cette récolte de printemps, ce qui entraîne également des panicules dégénérées, un taux élevé de grains vides ou une absence totale de grains.
Bien que la variété de riz Duu 725 (Ha Xuyen 1425) ne figure pas dans la structure de production du district de Yen Thanh, elle est cultivée par de nombreux agriculteurs de cette localité. Dans le hameau de Dong Yen (commune de Dong Thanh), lors de la récolte de printemps, de nombreux ménages se sont efforcés de cultiver cette variété.
Mme Nguyen Thi Hai, une agricultrice du coin, a déclaré : « L’an dernier, certaines familles ont cultivé du riz à très haut rendement, sans parasites et délicieux. Du coup, cette année, la plupart des gens ont acheté cette variété sans se soucier de savoir si elle figurait ou non dans les recommandations de production du district ou de la commune. Résultat : cette année, beaucoup de familles ont tout perdu. »
Cette situation se retrouve dans de nombreuses autres localités de la province. Bien que la variété de riz soit reconnue et que certains ménages l'aient mise en culture depuis la dernière récolte de printemps, la variété D-Uu 725 n'a pas été intégrée à la structure de production de la récolte de printemps de la commune de Dien Dong (Dien Chau).
« Le plan de production du district n'inclut pas cette variété de riz, et son efficacité stable ainsi que son adéquation aux conditions locales n'ont pas été prouvées, nous ne l'avons donc pas intégrée à la structure », a déclaré un agent agricole de la commune de Dien Nguyen.
Cependant, tout comme à Yen Thanh, les agriculteurs de Dien Dong se précipitent pour l'utiliser massivement. De fait, toute la région a subi d'importantes pertes de productivité. « Dans des conditions climatiques rigoureuses et inhabituelles, certaines variétés sont plus durement touchées en raison de leur cycle de croissance court, et le stade de différenciation larvaire coïncide avec les grands froids. Les nouvelles variétés de riz n'ont pas encore été pleinement évaluées quant à leur capacité d'adaptation aux conditions climatiques, notamment leur résistance au froid ; elles sont donc vulnérables », a déclaré M. Le The Hieu, chef adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement.
Les avantages ne compensent pas les inconvénients.
Actuellement, dans certaines localités, il est de plus en plus fréquent que les agriculteurs cultivent arbitrairement des variétés de riz non conformes aux normes. Non seulement certaines variétés ne figurent pas dans les plans de culture de chaque district et commune, mais selon une enquête du ministère de l'Agriculture, lors de la dernière récolte de printemps, jusqu'à 28 variétés non conformes aux normes provinciales ont été mises en culture, malgré les recommandations du ministère et des autorités locales.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux : cette situation perdure depuis de nombreuses années, posant non seulement de nombreux risques en matière de ravageurs, de productivité et d’efficacité économique, mais engendrant également des difficultés dans la gestion des variétés et la mise en place de zones de production de riz interconnectées et de haute qualité.
L'expérience et le bouche-à-oreille peuvent inciter à reproduire la production de riz. En voyant une personne performante et productive, on peut être tenté d'imiter cette approche. Cependant, l'utilisation de variétés de riz en dehors du cadre d'une filière spécialisée est risquée. Les variétés non adaptées au climat et au sol locaux sont très sensibles aux ravageurs et aux maladies, ce qui entraîne une faible productivité, une qualité médiocre, voire une floraison hors saison. Les pertes peuvent être considérables, surtout en cas d'intempéries.
M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh, a déclaré : « Certaines nouvelles variétés de riz ont été reconnues, autorisées à circuler et même intégrées à la structure de production de la province, mais la localité n'en recommande pas l'utilisation. »
Nous n'incluons que les variétés de riz qui ont prouvé leur stabilité et leur adaptation aux conditions climatiques et pédologiques locales pendant au moins 3 ans.
M. Le Van Hong - Chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Yen Thanh
Cette année, d'après les résultats de l'enquête et de la synthèse du secteur agricole, 102 variétés de riz ont été cultivées pour la récolte de printemps (dont 33 hybrides et 69 variétés pures). Or, le projet de production n'en a retenu que 74 (27 hybrides et 47 pures). Ainsi, 28 variétés sont cultivées en dehors des variétés de référence. L'utilisation non conventionnelle de ces variétés non recommandées engendre de nombreux risques liés aux ravageurs et aux maladies, à la productivité et complique la gestion de la production et la lutte antiparasitaire.
