Prix du café aujourd'hui (28/05/2025) : Rebond
Le prix du café vietnamien au 28 mai s'établit aujourd'hui entre 123 200 et 123 900 VND/kg. Il a rebondi de 1 200 à 1 400 VND/kg par rapport à hier. Les prix du café vietnamien perdent progressivement de leur compétitivité, étant supérieurs d'environ 200 à 250 USD/tonne à ceux pratiqués dans d'autres pays.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 28 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont encore augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 123 200 et 123 900 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 123 900 VND/kg, soit une forte hausse de 1 400 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 123 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 200 VND/kg et ont été négociés à 123 700 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 200 VND/kg pour atteindre 123 200 VND/kg.
Le prix du café local oscille actuellement autour de 123 000 VND/kg, mais les transactions sont rares. En effet, le prix n'est pas assez attractif, ce qui pousse les producteurs à conserver leurs produits. Les importateurs internationaux sont également moins enclins à acheter. Après avoir acheté une quantité importante de café en avril et durant la première quinzaine de mai, ils ont déclaré disposer d'un approvisionnement suffisant et ne pas être prêts à en acheter davantage avant une nouvelle baisse des prix.
Selon l'expert Nguyen Quang Binh, les exportations de café du Vietnam rencontrent également des difficultés en raison de nombreux facteurs. Les ports d'Europe du Nord sont encombrés en raison de la pénurie de main-d'œuvre et du faible niveau d'eau du Rhin, ce qui affecte les activités de transport. Les coûts de transport ont également fortement augmenté récemment, la Chine ayant stimulé ses exportations après que les États-Unis ont reporté l'imposition d'un tarif douanier de 145 %, ce qui a rendu plus difficile la réservation de navires.
Parallèlement, les prix du café vietnamien perdent de leur compétitivité. Actuellement, d'autres pays proposent des prix inférieurs d'environ 200 à 250 dollars la tonne à ceux du café vietnamien. Cela rend le café vietnamien difficile à vendre sur le marché international. M. Binh a expliqué que les prix élevés observés récemment sont en partie dus à la spéculation et que, de fait, les stocks des intermédiaires restent importants.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix mondiaux du café restent inchangés sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 3 USD/tonne, à 4 790 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 2 USD/tonne, à 4 786 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 0,25 cents/lb, à 361 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,05 cent/lb, à 358,7 cents/lb.
Sur le marché mondial, le Brésil entre dans sa période de récolte maximale pour le café robusta Conilon en 2025-2026. Grâce à cette récolte précoce, la région est moins affectée par l'hiver, ce qui se traduit par une production estimée à environ 25,5 millions de sacs. La majeure partie de cette production est encore destinée au marché intérieur, qui consomme jusqu'à 18 millions de sacs par an.
Cependant, ces dernières années, les exportations brésiliennes de café robusta ont également fortement augmenté. Au cours de la campagne 2022-2023, les exportations ont atteint 1,47 million de sacs, tandis qu'au cours de la campagne 2023-2024, ce chiffre a grimpé en flèche pour atteindre 8,24 millions de sacs.
Au cours des dix premiers mois de la campagne 2024-2025, le Brésil a exporté 5,89 millions de sacs, soit une baisse de près de 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Cette baisse est principalement due au temps chaud et sec provoqué par El Niño, qui a affecté la floraison et entraîné une baisse de la production de Conilon par rapport à l'année dernière.