Prix ​​du café aujourd'hui, 28 mai 2025 : Rebond

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 28 mai 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont de nouveau augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 123 200 et 123 900 VND/kg.

En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 123 900 VND/kg, soit une forte hausse de 1 400 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 123 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont augmenté de 1 200 VND/kg et se négociaient à 123 700 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 200 VND/kg et s’établissent désormais à 123 200 VND/kg.

Le prix du café sur le marché intérieur oscille actuellement autour de 123 000 VND/kg, mais les transactions restent très faibles. En effet, ce prix est insuffisamment attractif, et les producteurs conservent leurs récoltes. Les importateurs internationaux sont également moins enclins à acheter qu'auparavant. Après avoir acquis d'importantes quantités de café en avril et durant la première quinzaine de mai, ils affirment disposer de stocks suffisants et ne sont pas prêts à en acheter davantage tant que le prix n'aura pas baissé.

D'après l'expert Nguyen Quang Binh, les exportations de café vietnamiennes rencontrent également des difficultés pour de multiples raisons. Les ports d'Europe du Nord sont saturés en raison de la pénurie de main-d'œuvre et du faible niveau du Rhin, ce qui perturbe le transport maritime. Les coûts d'expédition ont par ailleurs fortement augmenté récemment, la Chine ayant accru ses exportations suite au report par les États-Unis de l'imposition d'un droit de douane de 145 %, rendant ainsi plus difficile la réservation de navires.

Parallèlement, les prix du café vietnamien perdent progressivement de leur compétitivité. Actuellement, d'autres pays proposent des prix inférieurs d'environ 200 à 250 USD/tonne à ceux du café vietnamien. De ce fait, le café vietnamien peine à se vendre sur le marché international. M. Binh a indiqué que les prix élevés de ces derniers temps sont en partie dus à la spéculation et que, de fait, les stocks chez les intermédiaires restent importants.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les cours mondiaux du café restent inchangés sur deux places boursières :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : en baisse de 3 USD/tonne, à 4 790 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : en hausse de 2 USD/tonne, à 4 786 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en juillet 2025 : baisse de 0,25 cent/lb, à 361 cents/lb.

Livraison en septembre 2025 : en hausse de 0,05 cent/lb, à 358,7 cents/lb.

Sur le marché mondial, le Brésil entame sa période de récolte maximale pour le café robusta de Conilon en 2025-2026. Grâce à une récolte précoce, la région est moins affectée par l'hiver, ce qui permet d'estimer la production à environ 25,5 millions de sacs. La majeure partie de cette production est destinée au marché intérieur, qui consomme jusqu'à 18 millions de sacs par an.

Toutefois, ces dernières années, les exportations de café robusta du Brésil ont également connu une forte hausse. Lors de la campagne 2022-2023, elles ont atteint 1,47 million de sacs, tandis que pour la campagne 2023-2024, ce chiffre a explosé pour s'établir à 8,24 millions de sacs.

Au cours des dix premiers mois de la campagne agricole 2024-2025, le Brésil a exporté 5,89 millions de sacs, soit une baisse de près de 10 % par rapport à la même période de l'année précédente. Ce recul est principalement dû aux conditions météorologiques chaudes et sèches causées par El Niño, qui ont affecté la floraison et entraîné une diminution de la production de Conilon.