Prix ​​du café aujourd'hui, 28 mai 2025 : à la hausse.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont rebondi aujourd'hui, 28 mai 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 123 200 et 123 900 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 123 900 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 400 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 123 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 1200 VND/kg et s'établit désormais à 123 700 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 1200 VND/kg et a atteint 123 200 VND/kg.

Le prix du café sur le marché intérieur oscille actuellement autour de 123 000 VND/kg, mais les transactions restent très faibles. En effet, le prix n'est pas encore suffisamment attractif, et les producteurs conservent leurs stocks. La demande des importateurs internationaux a également diminué. Après avoir acheté d'importantes quantités de café en avril et durant la première quinzaine de mai, ils ont indiqué disposer de stocks suffisants et ne sont pas prêts à en acheter davantage tant que les prix n'auront pas baissé.

D'après l'expert Nguyen Quang Binh, les exportations de café vietnamiennes rencontrent également des difficultés pour plusieurs raisons. Les ports d'Europe du Nord sont saturés en raison de la pénurie de main-d'œuvre et du faible niveau du Rhin, ce qui perturbe le trafic maritime. Les coûts de transport ont également fortement augmenté ces derniers temps, la Chine ayant accru ses exportations suite au report par les États-Unis de l'application du droit de douane de 145 %, ce qui complique la réservation des navires.

Parallèlement, les prix du café vietnamien perdent progressivement de leur compétitivité. Actuellement, d'autres pays proposent des prix inférieurs d'environ 200 à 250 dollars la tonne à ceux du café vietnamien. De ce fait, il devient difficile pour le café vietnamien de se vendre sur le marché international. M. Binh estime que les prix élevés de ces derniers temps sont en partie dus à la spéculation et qu'en réalité, les stocks de café invendus chez les intermédiaires restent importants.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial sont restés inchangés sur les deux places boursières :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 3 $/tonne, à 4 790 $/tonne.

Livraison en septembre 2025 : Augmentation de 2 $/tonne, à 4 786 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en juillet 2025 : baisse de 0,25 cent/lb, à 361 cents/lb.

Livraison en septembre 2025 : en hausse de 0,05 cent/lb, à 358,7 cents/lb.

Sur le marché mondial, le Brésil est en pleine période de récolte du café robusta Conilon en 2025-2026. Grâce à une récolte précoce, la région est moins affectée par l'hiver, et la production est estimée à environ 25,5 millions de sacs. La majeure partie de cette production est destinée au marché intérieur, qui consomme jusqu'à 18 millions de sacs par an.

Toutefois, ces dernières années, les exportations de café robusta brésilien ont également connu une forte hausse. Elles ont atteint 1,47 million de sacs lors de la campagne 2022-2023, et ce chiffre a bondi à 8,24 millions de sacs lors de la campagne 2023-2024.

Au cours des dix premiers mois de la campagne agricole 2024-2025, le Brésil a exporté 5,89 millions de sacs, soit une baisse de près de 10 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cette diminution s'explique principalement par les conditions météorologiques chaudes et sèches provoquées par El Niño, qui ont affecté la floraison et entraîné une baisse des rendements de la variété Conilon.