Prix du café aujourd'hui, 24 mai 2025 : Forte baisse généralisée
Aujourd'hui, 24 mai, le prix du café sur le marché intérieur se situe entre 122 000 et 122 500 VND/kg. Il a fortement baissé par rapport à la veille, passant de 2 500 à 3 300 VND/kg. Le chiffre d'affaires total des exportations de café a dépassé les 4 milliards de dollars américains.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 24 mai 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 122 000 et 122 500 VND/kg.
En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 122 500 VND/kg, soit une forte baisse de 2 800 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 122 500 VND/kg, en baisse de 2 700 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont diminué de 2 500 VND/kg et se négociaient à 122 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 3 300 VND/kg et ont atteint 122 000 VND/kg.

L'expert Nguyen Quang Binh prévoit que les prix du café en Chine pourraient chuter entre 120 000 et 122 000 VND/kg, en raison de la baisse des cours mondiaux. Selon lui, les facteurs ayant entraîné une forte hausse des prix, tels que les inquiétudes liées aux conditions météorologiques extrêmes ou à la guerre commerciale sino-américaine, s'atténuent progressivement.
De plus, après deux années de prix élevés du café, les agriculteurs investissent davantage dans l'entretien et le reboisement, ce qui contribuera également à augmenter l'offre dans les prochains mois.
Selon VICOFA, au cours des quatre premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté près de 734 000 tonnes de café vert, générant plus de 3,95 milliards de dollars américains. Par rapport à la même période de l’année précédente, le volume des exportations a légèrement augmenté de 1,8 %, mais leur valeur a explosé de 69,5 %. En incluant le café transformé, le chiffre d’affaires total des exportations de café a dépassé les 4 milliards de dollars américains.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les cours mondiaux du café ont légèrement baissé sur deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 31 USD/tonne, à 4 756 USD/tonne.
Livraison en septembre 2025 : baisse de 32 USD/tonne, à 4 752 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en baisse de 1,2 cent/lb, à 359,55 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : en baisse de 1,55 cent/lb, à 357,1 cents/lb.
Les prix du café ont connu une forte baisse récemment, l'Arabica atteignant son plus bas niveau en cinq semaines et le Robusta son plus bas niveau en six semaines. Cette situation s'explique principalement par l'augmentation rapide des stocks mondiaux de café, qui exerce une forte pression à la baisse sur les prix.
Au 22 mai, les stocks de café Robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en huit mois, s'établissant à 5 425 lots, soit 54 250 tonnes. Il s'agit d'une hausse significative par rapport à fin avril et à la même période l'an dernier. Par ailleurs, les stocks d'Arabica ont également progressé, atteignant leur plus haut niveau en trois mois et demi, à plus de 883 000 sacs.
Les récoltes de robusta s'accélèrent chez les principaux producteurs comme le Brésil et l'Indonésie. Bien que la production ne soit pas encore abondante, l'offre devrait augmenter dans les prochains mois. Cela entraînera une nouvelle baisse des prix, a déclaré un négociant vietnamien.


