Prix du café aujourd'hui, 24 mai 2025 : Forte baisse généralisée.
Aujourd'hui, 24 mai, le prix du café sur le marché intérieur se situe entre 122 000 et 122 500 VND/kg. Il a fortement baissé de 2 500 à 3 300 VND/kg par rapport à la veille. La valeur totale des exportations de café a dépassé les 4 milliards de dollars américains.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 24 mai 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont uniformément et fortement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 122 000 et 122 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 122 500 VND/kg, soit une forte baisse de 2 800 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 122 500 VND/kg, soit une baisse de 2 700 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 2 500 VND/kg et se négocie actuellement à 122 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 3 300 VND/kg et se situe désormais à 122 000 VND/kg.

L'expert Nguyen Quang Binh prévoit que les prix du café en Chine pourraient chuter entre 120 000 et 122 000 VND/kg, en raison de la tendance baissière des cours mondiaux. Selon lui, les facteurs qui provoquaient auparavant de fortes hausses de prix, comme les inquiétudes liées aux phénomènes météorologiques extrêmes ou à la guerre commerciale sino-américaine, s'atténuent progressivement.
De plus, après deux années de prix élevés du café, les agriculteurs ont investi davantage dans l'entretien et le reboisement, ce qui contribuera également à une augmentation de l'offre dans la période à venir.
Selon VICOFA, au cours des quatre premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté près de 734 000 tonnes de café vert, générant plus de 3,95 milliards de dollars. Par rapport à la même période de l’année précédente, le volume des exportations a légèrement augmenté de 1,8 %, mais leur valeur a bondi de 69,5 %. En incluant le café transformé, la valeur totale des exportations de café a dépassé les 4 milliards de dollars.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement baissé sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 31 $/tonne, à 4 756 $/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Baisse de 32 $/tonne, à 4 752 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en baisse de 1,2 cent/lb, à 359,55 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : en baisse de 1,55 cent/lb, à 357,1 cents/lb.
Les prix du café ont connu une forte baisse récemment, l'arabica atteignant son niveau le plus bas en cinq semaines et le robusta son niveau le plus bas en six semaines. La principale raison est l'augmentation rapide des stocks mondiaux de café, qui exerce une pression considérable sur les prix.
Au 22 mai, les stocks de café robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en huit mois, s'élevant à 5 425 lots, soit 54 250 tonnes. Cela représente une hausse significative par rapport à fin avril et à la même période l'an dernier. Par ailleurs, les stocks d'arabica ont également atteint leur plus haut niveau en trois mois et demi, dépassant les 883 000 sacs.
Dans les principaux pays producteurs comme le Brésil et l'Indonésie, la récolte de robusta s'accélère. Bien que la production ne soit pas abondante actuellement, l'offre devrait augmenter prochainement. Un négociant vietnamien a indiqué que cela entraînerait une nouvelle baisse des prix.


