Prix du café aujourd'hui, 24 mai 2025 : forte baisse générale
Aujourd'hui, 24 mai, le prix du café sur le marché intérieur oscille entre 122 000 et 122 500 VND/kg. Il a fortement chuté, passant de 2 500 à 3 300 VND/kg par rapport à hier. Le chiffre d'affaires total à l'exportation a dépassé les 4 milliards de dollars américains.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 24 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 122 000 et 122 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 122 500 VND/kg, soit une forte baisse de 2 800 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 122 500 VND/kg, en baisse de 2 700 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 500 VND/kg et ont été négociés à 122 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 3 300 VND/kg et ont atteint 122 000 VND/kg.

L'expert Nguyen Quang Binh prédit que les prix du café local pourraient chuter à 120 000-122 000 VND/kg, en raison de la tendance baissière des cours mondiaux. Selon lui, les facteurs à l'origine de la forte hausse des prix, tels que les inquiétudes concernant les conditions météorologiques inhabituelles ou le conflit commercial sino-américain, s'atténuent progressivement.
De plus, après deux années de prix élevés du café, les agriculteurs investissent davantage dans les soins et la replantation, ce qui contribuera également à augmenter l’offre dans les temps à venir.
Selon la VICOFA, au cours des quatre premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté près de 734 000 tonnes de café vert, pour un chiffre d'affaires de plus de 3,95 milliards de dollars américains. Par rapport à la même période l'an dernier, le volume des exportations a légèrement augmenté de 1,8 %, tandis que la valeur a grimpé de 69,5 %. Café transformé inclus, le chiffre d'affaires total des exportations de café a dépassé 4 milliards de dollars américains.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix mondiaux du café ont légèrement baissé sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : En baisse de 31 USD/tonne, à 4 756 USD/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Baisse de 32 USD/tonne, à 4 752 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 1,2 cents/lb, à 359,55 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,55 cents/lb, à 357,1 cents/lb.
Les prix du café viennent de connaître une forte baisse, l'Arabica atteignant son plus bas niveau en cinq semaines et le Robusta son plus bas niveau en six semaines. La principale raison est l'augmentation rapide des stocks mondiaux de café, qui a exercé une forte pression sur les prix.
Au 22 mai, les stocks de café Robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en huit mois, avec 5 425 lots, soit 54 250 tonnes. Il s'agit d'une hausse significative par rapport à fin avril et à la même période l'an dernier. Par ailleurs, les stocks d'Arabica ont également progressé pour atteindre leur plus haut niveau en trois mois et demi, avec plus de 883 000 sacs.
Les récoltes de robusta s'accélèrent chez les principaux producteurs comme le Brésil et l'Indonésie. Bien que la production ne soit pas encore abondante, l'offre devrait augmenter dans les mois à venir. Cela entraînera une nouvelle baisse des prix, a déclaré un négociant vietnamien.