Société

De nombreuses personnes de la région montagneuse de Nghe An se rendent dans la forêt pour chasser les ruches dorées et peuvent gagner des millions de dongs par jour.

Huy Thu • DNUM_AIZAHZCACF 18:58

De nos jours, dans de nombreuses localités de la province, les habitants se rendent en forêt pour chasser les ruches jaunes. Le prix des ruches en coquillage, entre 1,6 et 1,8 million de VND/kg, est très attractif pour les montagnards.

bna_1(1).jpg — À cette époque, de nombreux habitants des régions montagneuses de la province se rendent en forêt pour cueillir des nids d'abeilles jaunes (aussi appelés abeilles jaunes ou abeilles blanches) et les importer vers les points d'achat. Les endroits propices à la cueillette sont les collines arides, les collines basses et les buissons abondants. Les chasseurs d'abeilles apportent souvent de l'eau, du lait, du riz, des gants et des vêtements spéciaux… Photo : Huy Thu

bna_2(1).jpg — L'abeille jaune construit ses nids bas, principalement suspendus sous les branches des acacias et des arbustes tels que le sim, le mua et le vat. De plus, cette espèce d'abeille n'est pas trop agressive, ce qui facilite sa capture. Avec l'augmentation du nombre de chasseurs d'abeilles, les ruches sont fortement exploitées ; dès la mi-saison, la chasse aux ruches sera plus difficile. Photo : Huy Thu

bna_3(1).jpg — La chasse aux abeilles pendant les chaudes journées d'été est ardue. Les apiculteurs doivent parcourir des collines dénudées, parfois traverser des cols et des ruisseaux, et parcourir des dizaines de kilomètres pour trouver des ruches. Pendant la saison des ruches, outre l'équipe professionnelle de chasseurs d'abeilles, ceux qui vont en forêt, coupent des arbres et récoltent du thé… recherchent activement des ruches jaunes pour gagner un revenu complémentaire. Photo : Huy Thu

bna_4(1).jpg — Un homme de la commune de Hanh Lam (née de la fusion des communes de Thanh Duc et de Hanh Lam, dans l'ancien district de Thanh Chuong) a apporté une ruche à vendre et a déclaré : « C'est le début de la saison des ruches, les ruches sont encore petites et peu nombreuses. En moyenne, chaque jour, en montant dans la forêt, on peut récolter environ 2 à 3 kg de ruches par personne. Immédiatement après la descente de la montagne, les gens apportent la ruche aux points de vente locaux pour la vendre. » Photo : Huy Thu

bna_5(1).jpg — Selon la taille, le nid ou la coquille, le prix du rayon de miel varie. Le rayon de miel, chrysalides comprises, est vendu dans certains points de vente de la commune de Hanh Lam entre 350 000 et 400 000 VND/kg, et la coquille entre 1 600 000 et 1 800 000 VND/kg. Photo : Huy Thu

bna_6(1).jpg — Mme Hoang Thi Tham, propriétaire d'un centre d'achat de ruches dans la commune de Hanh Lam, a déclaré : « Après l'achat des ruches, les nymphes et la coquille sont retirées pour être vendues séparément. » Chaque jour, sa famille doit embaucher entre sept et dix ouvriers du village pour venir retirer les nymphes. Photo : Huy Thu

bna_8(1).jpg — Les centres d'achat de rayons de miel rémunèrent généralement les ouvriers qui décortiquent les nymphes d'abeilles au temps passé ou au volume de production, à raison de 30 000 VND par kg de nymphes décortiquées. Un ouvrier actif ne peut décortiquer que 3 à 4 kg de nymphes par séance, gagnant environ 100 000 à 120 000 VND. Photo : Huy Thu

bna_9(1).jpg — Une fois les pupes d'abeille décortiquées, les installations les classent, les mettent en boîte, les consomment immédiatement ou les congèlent pour le stockage. Outre leur vocation pour la population locale, les pupes d'abeille sont vendues aux restaurants et aux pubs, et transportées vers les provinces. Le prix de détail des pupes d'abeille jaunes dans la région est d'environ 350 000 VND/kg, soit environ 100 000 VND de plus que l'année dernière. Les nids d'abeilles décortiqués sont collectés par les installations et importés par des commerçants vers les provinces frontalières. Photo : Huy Thu

bna_11(1).jpg — Actuellement, les montagnards qui chassent les ruches dorées importent toutes les ruches qu'ils trouvent. La chasse, la vente de ruches et l'enlèvement des chrysalides sont une source de revenus pour de nombreux montagnards. Pendant la saison chaude, lorsqu'on se rend en forêt pour chasser les ruches, il faut être vigilant pour éviter les coups de chaleur, les accidents et les incendies. Photo : Huy Thu

Décollage de pupes d'abeilles jaunes dans la commune de Hanh Lam. Vidéo : Huy Thu

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