Prix ​​du poivre aujourd'hui, 26 juillet 2025 : le poivre de Gia Lai enregistre une légère baisse.

prix du poivre local

Aujourd'hui, les prix du poivre dans les principales régions productrices sont restés inchangés par rapport à hier, à l'exception de Gia Lai. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 136 000 VND/kg et 138 500 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 138 500 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a légèrement diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir à 136 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Lam Dong reste inchangé par rapport à hier, à 138 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville est aujourd'hui de 137 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Par ailleurs, le prix du poivre à Dong Nai reste inchangé aujourd'hui par rapport à hier, actuellement à 137 000 VND/kg.

Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), a déclaré que la demande accumulée de poivre au premier semestre devrait bientôt se satisfaire, contribuant ainsi à la reprise du marché. Elle a prédit que les importateurs seraient contraints de reprendre leurs achats afin de reconstituer les stocks et de répondre aux besoins de production et de consommation en fin d'année.

Le marché affiche actuellement des signes positifs. VPSA prévoit un second semestre plus prometteur et, de fait, les prix s'améliorent progressivement.

D'après un rapport de la VPSA, la production de poivre du Vietnam en 2025 est estimée à 180 000 tonnes, soit une baisse de 10 000 tonnes par rapport à l'année précédente. Cette diminution s'explique principalement par l'absence d'expansion des surfaces cultivées au cours de la dernière campagne agricole.

Prix ​​du poivre aujourd'hui (26 juillet) sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 24 juillet (heure de Hanoï) comme suit :

Les prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) ont légèrement baissé par rapport à la veille, pour atteindre 7 136 $US/tonne (en baisse de 0,25 %). De même, les prix du poivre blanc de Muntok ont ​​légèrement diminué par rapport à la veille, pour s'établir à 9 975 $US/tonne (en baisse de 0,26 %).

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a légèrement diminué par rapport à hier, s'établissant à 5 900 dollars la tonne (en baisse de 1,69 %).

Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est demeuré stable à 11 750 $US/tonne.

Les prix des différents types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 440 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 570 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 dollars la tonne.

Les prix à l'exportation du poivre ont fortement progressé au cours du premier semestre 2025, le poivre noir atteignant en moyenne 6 665 dollars US la tonne (en hausse de 93,6 %) et le poivre blanc 8 079 dollars US la tonne (en hausse de 63 %) par rapport à la même période de l'année précédente. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis de nombreuses années, témoignant de la reprise du marché mondial et de l'amélioration de la qualité de la production vietnamienne.

Selon VPSA, la demande mondiale de poivre reste stable et augmente légèrement malgré une baisse de l'offre par rapport à 2024. Le prix du poivre, qui a presque doublé, a incité certains pays à étendre leurs surfaces cultivées, mais il faudra encore 2 à 3 ans pour que cela ait un impact sur l'offre et cela ne résoudra pas la pénurie actuelle.

Contrairement aux années précédentes, les agriculteurs des pays producteurs ne vendent plus leurs récoltes en gros après la moisson, en raison des prix élevés et d'une situation financière plus stable. Cela contribue à stabiliser le marché et renforce les prévisions selon lesquelles les prix du poivre resteront à un bon niveau dans un avenir proche.

Quoc Duan