Après la tempête, les éleveurs de crevettes de Nghe An sont ravis d'une bonne récolte et de bons prix.
Thanh Phuc•July 26, 2025 13:47
Après la tempête, lorsque le niveau de la mer a baissé, des centaines de pêcheurs des zones côtières de Nghe An s'activaient à pousser les crevettes le long du rivage. Munis d'outils rudimentaires, chaque sortie en mer durait 15 à 20 minutes et permettait de récolter des dizaines de kilos de crevettes fraîches. Le prix des crevettes a augmenté en raison de leur rareté, offrant aux pêcheurs une source de revenus importante après des jours de repos en mer pour éviter la tempête.
Dès le petit matin, les pêcheurs de la commune de Quynh Anh préparent filets, perches de bambou et outils pour repousser les crevettes, prêts à prendre la mer à marée basse. Photo : TPDe longues perches de bambou en forme de Y, soigneusement tendues de filets sur deux branches, sont les outils traditionnels des pêcheurs des zones côtières de Nghe An pour pousser les crevettes. Photo : TPÀ marée basse, les pêcheurs pataugent à environ 100 mètres du rivage, le dos trempé, ramassant avec diligence des lots de crevettes au milieu des vagues. Photo : TP Chaque crevette fraîche et argentée, capturée dans le filet après chaque poussée, signale une « bonne récolte » en mer. Photo : TPAprès seulement 10 minutes passées à pousser les crevettes, chaque pêcheur a récolté plus de 100 kg de crevettes. Grâce aux revenus supplémentaires générés après la tempête, tout le monde était ravi. Photo : TP Les pêcheurs versent des crevettes fraîches dans des seaux et des bassines, en préparation des prochaines sorties. Chaque matin, les pêcheurs peuvent aller en mer pour pousser les crevettes 3 ou 4 fois. Photo : TPLes commerçants achètent les crevettes directement sur la plage à 15 000-16 000 VND/kg, soit deux fois plus cher qu'en haute saison, en raison de la rareté de l'offre après la tempête. Photo : TPM. Ho Trong Dat, pêcheur de longue date dans la commune de Quynh Anh, qui exerce la profession de pêche à la crevette depuis plus de 30 ans, a déclaré : « Tirer un filet pour attraper des crevettes demande de la force et de l'expérience, donc chaque matin j'essaie de faire 3 ou 4 sorties. » Après chaque séance de poussée de crevettes, les pêcheurs font sécher leurs cannes à pêche sur des râteliers, se préparant ainsi pour les jours suivants en mer. Photo : TPAprès la récolte, les crevettes sont séchées pour être transformées en vue de leur consommation et de leur vente, ou pour la fabrication de pâte de crevettes. Photo : TP
