Prix du café aujourd'hui, 7 août 2025 : Continuer à augmenter
Le prix du café vietnamien au 7 août se situe entre 100 700 et 101 200 VND/kg, en hausse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. La part de marché du café vietnamien dans l'UE, aux États-Unis et au Japon a diminué simultanément.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 7 août 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter, fluctuant entre 100 700 et 101 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 101 200 VND/kg. Ce prix continue d'augmenter de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 101 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 100 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 100 700 VND/kg.
Les tarifs douaniers élevés aux États-Unis devraient faire grimper les prix du café à court terme, car les commerçants sont obligés de réajuster les flux commerciaux et de stocker des marchandises pour éviter les risques.
Selon le Centre d'information industrielle et commerciale et le Département des importations et exportations, les exportations de café vietnamien vers les principaux marchés comme l'UE, les États-Unis et le Japon continuent d'augmenter. Cependant, la part de marché du Vietnam sur ces marchés diminue progressivement, ce qui est inquiétant.
Dans l'Union européenne, au cours des quatre premiers mois de l'année, la part de marché du café vietnamien n'était que de 10,5 %, contre 11,4 % à la même période l'an dernier. Aux États-Unis, au cours des cinq premiers mois de 2025, la part de marché a diminué, passant de 6,7 % à 5,3 %. Au Japon, la part de marché a également diminué, passant de 27,5 % à 24,6 %.
La principale raison du déclin de la part de marché du café vietnamien est que les prix à l’exportation sont plus élevés que ceux de nombreuses autres sources sur le marché, ce qui entraîne une baisse de compétitivité.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance matinale du 6 août à 3 380 $/tonne, en légère baisse de 0,94 % (33 USD/tonne) par rapport à la séance précédente. En revanche, le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a progressé de 1,19 % (40 USD/tonne), atteignant 3 319 $/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a légèrement baissé de 2,14 % (6,4 cents US/livre) à 292,3 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a reculé de 1,91 % (5,55 cents US/livre) à 285,35 cents US/livre.
Les prix du café arabica ont augmenté en raison de l'escalade des tensions entre les États-Unis et le Brésil, alors que les États-Unis envisageaient d'imposer un droit de douane de 50 % sur les marchandises en provenance du Brésil à partir du 6 août. La possibilité que le café soit exempté de cette taxe est de plus en plus faible.
La situation s'est encore aggravée après que la Cour suprême brésilienne a ordonné l'assignation à résidence de l'ancien président Jair Bolsonaro. Le président américain Donald Trump a vivement réagi, qualifiant cette situation de « chasse aux sorcières » et affirmant qu'il s'agissait d'une raison valable pour imposer des droits de douane élevés sur les produits brésiliens.
Le Brésil a déclaré qu'il pourrait facilement réorienter ses exportations de bœuf et de café vers d'autres marchés si les États-Unis imposaient des droits de douane. La Chine vient également d'accorder des licences à 183 entreprises brésiliennes supplémentaires pour exporter du café vers le pays.
Toutefois, les commerçants craignent que le marché chinois ait du mal à compenser la baisse des exportations de café brésilien vers les États-Unis, le plus grand consommateur de café au monde, avec environ un tiers des importations provenant du Brésil.