Prix du poivre aujourd'hui, 27 août 2025 : la tendance à la hausse se maintient.
Aujourd'hui, 27 août 2025, le prix du poivre se situe entre 146 000 et 148 000 VND/kg, confirmant la tendance haussière observée hier. On prévoit que le prix du poivre sur le marché intérieur dépassera les 150 000 VND/kg prochainement.
prix du poivre local
Aujourd'hui, les prix du poivre dans les principales régions productrices ont poursuivi leur hausse par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 146 000 VND/kg et 148 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 148 000 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a augmenté de 500 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 146 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Lam Dong (anciennement Dak Nong) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 148 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est aujourd'hui de 146 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 146 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.
Depuis début août 2025, les prix du poivre sur le marché intérieur ont augmenté de près de 10 000 VND/kg. Après une forte baisse au trimestre précédent, le marché a affiché une nette reprise depuis le début du troisième trimestre. Malgré une activité commerciale réduite en raison de l'offre limitée en fin de saison, le niveau élevé des prix a suscité un sentiment positif chez les producteurs de poivre.
Les prix du poivre sur le marché intérieur sont sur le point d'atteindre un nouveau record, de nombreuses prévisions indiquant que le seuil des 150 000 VND/kg pourrait être franchi prochainement. Cette situation s'explique par une offre en baisse, tandis que la demande intérieure et internationale reste stable et est orientée à la hausse.
Les experts estiment que les prix pourraient encore augmenter, le marché connaissant une forte activité à l'approche du 4 juillet. Par ailleurs, les investisseurs attendent la décision de la Réserve fédérale concernant une éventuelle baisse du taux directeur du dollar américain en septembre 2025, un facteur susceptible d'influencer positivement les marchés des matières premières, notamment celui du poivre.
La demande d'importations en provenance des principaux marchés tels que la Chine, les États-Unis, l'Europe et le Moyen-Orient continue de croître. Les entreprises locales intensifient également leurs achats afin d'assurer la transformation et l'exportation en cette fin d'année. Parallèlement, la hausse des coûts logistiques internationaux, due aux fluctuations des tarifs d'expédition, contribue à l'augmentation des prix du poivre sur le marché intérieur.
Prix du poivre aujourd'hui (27 août) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 26 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 307 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 10 155 $US/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 6 000 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA malaisien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 12 800 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 240 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 370 $US/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 dollars la tonne.
Les exportations de poivre vietnamien vers les États-Unis ont connu un repli au premier semestre de cette année, principalement dû à la période d'ajustement précédant la nouvelle politique tarifaire. Cependant, les prévisions indiquent qu'entre le quatrième trimestre 2025 et le premier trimestre 2026, les États-Unis augmenteront leurs commandes en prévision de la haute saison de consommation. Grâce à des droits de douane plus bas que ceux des pays concurrents et à une capacité de production stable, le poivre vietnamien devrait connaître une forte reprise sur le marché américain au second semestre.
La production de poivrons en 2025 devrait diminuer en raison de la réduction des surfaces cultivées et de la reconversion de certains agriculteurs vers d'autres cultures. De plus, des conditions météorologiques défavorables ont entraîné des rendements inférieurs à ceux des années précédentes, aggravant ainsi la pénurie d'approvisionnement.
Non seulement la production a diminué, mais la quantité de marchandises en circulation sur le marché est également très limitée. Les stocks actuels ne suffisent qu'à un peu plus d'un mois de consommation, tandis que de nombreuses entreprises et commerçants stockent activement des marchandises, attendant une hausse des prix avant de vendre. La surabondance continue de l'offre par rapport à la demande au cours des cinq dernières années a maintenu les stocks mondiaux à un niveau bas, contribuant ainsi à la hausse des prix du poivre.
D'après les statistiques, les exportations de poivre du Vietnam ont atteint 71,8 millions de dollars américains au cours de la première quinzaine d'août 2025, portant la valeur totale des exportations depuis le début de l'année jusqu'au 15 août à 1,06 milliard de dollars américains. Le dernier rapport de Nedspice indique que la production mondiale de poivre en 2025 devrait atteindre environ 434 000 tonnes, soit l'équivalent de l'année précédente.