Prix du café aujourd'hui, 23 septembre 2025 : légère hausse à nouveau
Le prix du café aujourd'hui, 23 septembre, oscille entre 111 500 et 112 200 VND/kg, soit une légère hausse de 500 à 700 VND/kg. Les prix du café sur le marché intérieur sont environ 6 000 VND/kg supérieurs aux prix mondiaux.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 23 septembre 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté de 500 à 700 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 111 500 et 112 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 112 200 VND/kg, soit une légère augmentation de 700 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 112 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 600 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 111 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 700 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 111 500 VND/kg.
Les prix du café sur le marché intérieur sont aujourd'hui supérieurs d'environ 6 000 VND/kg aux prix mondiaux. La raison principale est la fin de la saison et la rareté de l'offre.
Les fluctuations erratiques de l'année écoulée ont rendu difficile la prévision des prix du café. M. Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré que la campagne 2025-2026 était la période la plus imprévisible de l'histoire en raison de l'impact de nombreux facteurs incertains.
Heureusement, le coût de production du café n'a pas augmenté significativement cette année. Le prix des matières premières agricoles est resté relativement stable, principalement en raison de la hausse des coûts de main-d'œuvre, ce qui permet aux producteurs de ne pas subir une pression excessive sur les prix.
Certains agents ont indiqué avoir commencé à acheter du café de début de saison à un prix estimé à 115 000 VND/kg et à déposer jusqu'à 25 % pour garantir le contrat. Cependant, le niveau élevé du dépôt a incité beaucoup d'entre eux à hésiter, préférant acheter et vendre par petits lots pour profiter d'une différence d'environ 500 VND/kg plutôt que de signer un contrat à long terme.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la clôture des échanges du 23 septembre à la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café Robusta pour livraison en novembre 2025 a atteint 4 280 USD/tonne, en hausse de 3,51 % (145 USD/tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme pour livraison en janvier 2026 a progressé de 3,4 % (139 USD/tonne), pour atteindre 4 228 USD/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 0,48 % (1,75 cent US/livre) par rapport à hier, pour atteindre 368,25 cents US/livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 0,69 % (2,4 cents US/livre), pour atteindre 348,65 cents US/livre.
À la bourse brésilienne, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 0,13 % (0,6 cent US/livre) par rapport à hier, pour s'établir à 437,9 cents US/livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 0,1 % (0,45 cent US/livre) pour atteindre 438,5 cents US/livre.
La semaine dernière, le marché mondial du café a connu de fortes fluctuations rares, surprenant même les traders chevronnés.
Selon les experts, la hausse des prix est principalement due à la baisse de l'offre en provenance du Brésil. Des rapports indiquent que les exportations de café du pays vers les États-Unis n'ont atteint que 18 000 tonnes en août, soit une baisse de 46 % par rapport à la même période l'an dernier. L'offre de café vert, mais aussi de café instantané, a diminué de 60 %.
La principale raison serait l'impact de la politique fiscale réciproque de 50 % des États-Unis. Celle-ci a incité le Brésil à réorienter ses exportations vers le marché européen, notamment l'Allemagne, avec une production pouvant atteindre 25 000 tonnes.
La pénurie de café brésilien a fait grimper les prix du café américain de 21 % en moyenne sur un an. Les approvisionnements alternatifs en provenance du Vietnam et de Colombie n'ont pas suffi à combler le manque, ce qui a entraîné une chute des stocks de café américains.