Prix ​​du café aujourd'hui, 23 septembre 2025 : Légère augmentation à nouveau.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 23 septembre 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté de 500 à 700 VND/kg par rapport à hier, oscillant entre 111 500 et 112 200 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 112 200 VND/kg, une légère augmentation de 700 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 112 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 600 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 111 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 700 VND/kg par rapport à hier, atteignant 111 500 VND/kg.

Le prix du café local est aujourd'hui supérieur d'environ 6 000 VND/kg au prix mondial. La principale raison est la fin de la saison des récoltes, qui entraîne une pénurie d'approvisionnement.

Les fluctuations erratiques de l'année écoulée ont rendu difficile la prévision des prix du café. M. Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), estime que la campagne 2025-2026 sera la plus imprévisible jamais enregistrée en raison de l'impact de nombreux facteurs d'incertitude.

Heureusement, les coûts de production du café n'ont pas augmenté de manière significative cette année. Les prix des intrants agricoles sont restés relativement stables, les hausses concernant principalement le coût de la main-d'œuvre ; les producteurs ne subissent donc pas de fortes pressions sur les prix.

Certains négociants ont indiqué avoir commencé à acheter du café de première récolte à un prix provisoire de 115 000 VND/kg et exigent des acomptes allant jusqu'à 25 % pour garantir la transaction. Toutefois, ce montant élevé dissuade nombre d'acheteurs, qui préfèrent acheter par petites quantités afin de profiter d'une différence de prix d'environ 500 VND/kg plutôt que de signer des contrats à long terme.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la clôture des marchés le 23 septembre à la Bourse de Londres, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 a atteint 4 280 $/tonne, en hausse de 3,51 % (145 $/tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme de janvier 2026 a progressé de 3,4 % (139 $/tonne), pour s’établir à 4 228 $/tonne.

À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a progressé de 0,48 % (1,75 cent US/livre) par rapport à la veille, pour atteindre 368,25 cents US/livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui augmenté de 0,69 % (2,4 cents US/livre), s'établissant à 348,65 cents US/livre.

Sur le marché brésilien, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 0,13 % (0,6 cent US/livre) par rapport à la veille, pour s'établir à 437,9 cents US/livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui progressé de 0,1 % (0,45 cent US/livre), atteignant 438,5 cents US/livre.

La semaine dernière, le marché mondial du café a connu une volatilité sans précédent, surprenant même les traders les plus aguerris.

D'après les analyses d'experts, la hausse des prix est principalement due à une baisse de l'offre en provenance du Brésil. Les rapports indiquent que les exportations de café brésilien vers les États-Unis n'ont atteint que 18 000 tonnes en août, soit une diminution de 46 % par rapport à la même période l'an dernier. Outre le café vert, l'offre de café instantané a également chuté de 60 %.

La principale raison serait l'impact de la politique tarifaire de rétorsion américaine de 50 %. Ceci a conduit le Brésil à réorienter ses exportations vers le marché européen, notamment l'Allemagne, pour un volume pouvant atteindre 25 000 tonnes.

Les pénuries d'approvisionnement en provenance du Brésil ont fait grimper les prix du café aux États-Unis de 21 % en moyenne sur un an. Les sources alternatives en provenance du Vietnam et de Colombie n'ont pas suffi à combler ce manque, ce qui a entraîné une forte baisse des stocks de café américains.