Un établissement préscolaire affichant les frais de scolarité les plus élevés de la province de Nghệ An est accusé de réduire les portions alimentaires des enfants.
Après que l'équipe d'inspection du Comité populaire du quartier de Truong Vinh a relevé de nombreuses lacunes dans le programme de l'internat, l'école maternelle internationale canadienne Maple Bear Arita UFO se retrouve une fois de plus au cœur d'un scandale, des parents accusant l'établissement de réduire les portions alimentaires des enfants.
Transfert de responsabilité ?
Début mars, l'école maternelle Maple Bear Arita UFO (située rue Nguyen Thiep, quartier Truong Vinh, province de Nghệ An) a organisé une réunion avec les représentants des parents afin de recueillir leurs avis et d'annoncer des changements au sein de l'établissement. Il s'agissait de la troisième réunion de ce type organisée le mois précédent, suite à une inspection ayant révélé de nombreuses lacunes dans le programme d'internat. Toutefois, cette réunion n'a pas permis d'apporter de réponses concrètes, l'école ayant largement évité de répondre aux questions des parents, notamment concernant les soupçons de réduction des portions alimentaires proposées aux enfants.
La réunion parents-professeurs s'est envenimée après la projection de vidéos et d'images par certains parents, qui affirmaient que les repas des enfants étaient de qualité médiocre. Ils ont expliqué que le matin du 3 février, suite à la réception de la notification de la commission municipale de Truong Vinh concernant les carences de l'établissement, de nombreux parents s'étaient rendus spontanément à la cantine pour enquêter. Ils y avaient alors constaté un écart important entre les quantités indiquées sur la liste de courses publique et les quantités réellement présentes dans la cuisine.
Le matin du 3 février, les cuisiniers de l'école préparaient le repas principal pour les enfants. La liste de courses indiquait 40 kg de filets de basa. Or, lorsque les parents ont pesé le poisson, le poids était inférieur à 25 kg. De plus, selon eux, la quantité de porc maigre et de légumes était également bien inférieure à celle mentionnée sur la liste.
Les parents ont également reçu des réponses contradictoires concernant la fréquence et l'horaire des livraisons de repas. Le directeur adjoint de l'internat a déclaré que l'établissement était livré trois fois par jour. Or, le chef cuisinier et le fournisseur affirmaient que les repas étaient livrés deux fois par jour. En réalité, après avoir consulté les images des caméras de surveillance, les parents ont constaté que, les jours précédents, l'école n'était livrée qu'une seule fois par jour. Ce n'est que le matin du 3 février, après que les parents eurent vérifié la livraison, que le fournisseur a effectué une seconde livraison, mais même alors, la quantité était insuffisante d'après le bon de livraison.
Lors de la réunion, les parents ont demandé des explications à l'établissement. Cependant, ni le directeur général, M. Tran Thanh Thinh, ni la directrice adjointe, Mme Kheo Thi Kieu Hanh, n'ont répondu directement aux questions. M. Thinh a déclaré ne pas être directement responsable de cette affaire et ne pouvait donc pas répondre, ajoutant que la directrice en charge avait été démis de ses fonctions à compter du 1er mars 2026.
« Que la directrice démissionne ou non, c'est une affaire entre elle et l'établissement. Mais c'est la responsabilité de l'école envers les parents, et elle ne peut pas se décharger de cette responsabilité sur quelqu'un qui est déjà parti », a déclaré un parent avec colère.
Interrogée par les parents, Mme Kheo Thi Kieu Hanh a finalement admis avoir pris la responsabilité du programme de l'internat le 3 février, en remplacement du directeur. Elle a toutefois affirmé ne pas avoir reçu directement les repas, bien que son nom figurât parmi les trois signataires requis sur le reçu. Mme Hanh a soutenu n'avoir repris que 50 % des tâches et qu'il lui était donc impossible d'être au courant de tout.
« Alors, qui est responsable des 50 % de travail restants ? Qui est responsable des irrégularités dans la nourriture ? Où est passé le poisson qui a été lésé ? » ont continué à interroger les parents. Cependant, Mme Hanh et le directeur général de l’école sont restés silencieux, sans apporter de réponses.
L'école maternelle Maple Bear Arita UFO est l'une des plus chères de la province de Nghệ An. Le premier niveau coûte 4,9 millions de VND par mois, tandis que les niveaux suivants coûtent 7,9 millions de VND par mois. De plus, si les enfants fréquentent l'école le samedi, le coût total dépasse 9,1 millions de VND par mois. Cependant, suite à de récents scandales, de nombreux parents ont demandé le transfert de leurs enfants. En janvier 2026, l'école comptait près de 487 élèves, mais actuellement, près de 100 enfants ont été retirés par leurs parents.
Les parents sont indignés.
Lors de cette même réunion, un autre parent a déclaré que depuis le 1er juillet 2025, l'école avait augmenté le prix des repas à 55 000 VND par jour, mais que la qualité des repas des enfants était restée inchangée et toujours très maigre. « Or, depuis le 3 février 2026, soit après la visite d'inspection des parents, les repas sont bien plus copieux, alors que le prix n'a pas changé. Les repas étaient-ils donc de bonne qualité auparavant ? » s'est interrogé ce parent, en présentant plusieurs photos comparant les anciens et les nouveaux repas.
« À l’âge préscolaire, la nutrition est primordiale. Or, il est évident que le nombre d’élèves admis a diminué, ce qui signifie que les budgets ont été réduits. Cela ne correspond pas aux efforts que nous, parents, avons consentis pour financer l’éducation de nos enfants. La responsabilité incombe donc à l’ensemble du système et aux investisseurs », ont déclaré des parents indignés.
De nombreux parents ont également exprimé leur manque de confiance envers cette école onéreuse. « Il y a trop de problèmes. C'est la troisième réunion, et l'investisseur est toujours absent, alors que de plus en plus de problèmes sont mis au jour. L'école doit affronter les problèmes de front, au lieu de rejeter la faute sur qui que ce soit. Lors de cette réunion, les parents ont soulevé de nombreuses questions pertinentes, mais aucun des représentants de l'école n'a pu y répondre, se contentant de parler des changements survenus dans l'établissement. Je paie près de 8 millions de VND par mois, et voilà comment mon enfant mange. Avec près de 500 élèves, le repas principal ne comprend que 25 kg de poisson – quelle quantité chaque enfant reçoit-il ? Réduire le budget alloué aux repas des enfants est inadmissible », a déclaré un parent dont l'enfant fréquente l'école depuis de nombreuses années, exigeant une nouvelle réunion avec l'investisseur, le conseil d'administration et tous les responsables présents afin de répondre aux questions des parents et de discuter de solutions pour l'avenir.
Plus tard, malgré la promesse d'une nouvelle réunion avec les parents dans les jours suivants, le matin du 5 mars, lors d'une interview accordée aux journalistes du quotidien Nghe An et de la radio-télévision, M. Tran Thanh Thinh, directeur de la maternelle Maple Bear Arita UFO, a tout nié. Il a affirmé que les accusations des parents selon lesquelles l'école réduisait les portions alimentaires des enfants étaient sans fondement. « La réunion du 2 mars portait uniquement sur l'annonce des changements de personnel, et nous n'avons reçu aucune plainte de la part des parents à ce sujet », a déclaré M. Thinh.
Auparavant, fin décembre 2025, le Comité populaire du quartier de Truong Vinh avait établi...La délégation est venue inspecter le programme de l'internat.À l'école maternelle Maple Bear Arita UFO et dans plusieurs autres établissements de la région, l'équipe d'inspection a constaté un déséquilibre dans l'alimentation, avec une faible teneur en matières grasses et une teneur élevée en glucides. Le nombre de repas servis était non conforme à la réglementation. L'école a également omis de publier les quantités de nourriture destinées aux enfants et aux enseignants.
Concernant l'organisation du programme d'internat et le personnel contractuel, l'équipe d'inspection a également constaté que l'établissement ne garantissait pas l'hygiène nécessaire à la prise en charge des enfants. Le sens de circulation unique en cuisine n'était pas correctement appliqué et l'organisation laissait à désirer. Certains membres du personnel ne portaient pas de masque pendant leur service et d'autres n'avaient pas reçu de formation professionnelle. De plus, la zone de stockage des aliments n'était pas organisée de manière optimale. Les parents n'étaient pas consultés pour le choix des fournisseurs et le budget des repas n'était pas encore établi. En particulier, concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'équipe d'inspection a constaté que certains bols utilisés pour servir les repas aux élèves n'étaient pas propres et présentaient encore des résidus d'amidon. La conservation des échantillons alimentaires était également incomplète et non conforme à la réglementation.