Đồ ăn thừa hoặc một số loại thực phẩm để qua đêm sẽ có lượng độc tố cao, gây nguy hiểm tới sức khỏe của người sử dụng.

(Baonghean.vn) - Sau mưa, người dân miền Tây Nghệ An lại lên rừng hái mộc nhĩ (nấm tai mèo) đem về cải thiện bữa ăn và phơi khô bán cho thương lái.

Củ cải trắng nếu không biết cách sử dụng, loại thực phẩm bổ dưỡng này sẽ trở thành mối nguy hiểm cho tính mạng.

(Baonghean.vn) - Còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng thời điểm này, các hộ trồng nấm ở Anh Sơn đang tất bật tập trung nguyên vật liệu, tăng sản lượng để kịp cung ứng cho thị trường Tết.

(Baonghean.vn) - Để đạt mục tiêu sản xuất gần 270 tấn nấm các loại trong vụ đông năm 2016, nông dân huyện Yên Thành (Nghệ An) đang tập kết nguyên vật liệu và các điều kiện cần thiết để sản xuất; đảm bảo năng suất và chất lượng, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

(Baonghean) - Trong những ngày cận kề Tết Bính thân 2016, những người trồng nấm ở Anh Sơn tất bật hơn thu hoạch cung ứng cho thị trường những sản phẩm đẹp nhất, đồng thời sản xuất gối vụ lứa nấm mới.