Nghề mót hàu trên sông Mai Giang

(Baonghean.vn)- Mỗi khi dòng nước ở sông Mai Giang xuống cạn là dịp bà con ở huyện Quỳnh Lưu ra sông để mót hàu, nghề này tuy hơi vất vả nhưng lại có thu nhập cao.

Tận dụng dòng sông Mai Giang chảy qua địa bàn 2 xã An Hòa và Quỳnh Nghĩa, bà con nơi đây dựa vào đó để nuôi hàu. Thời điểm này, hàu vừa mới thả nuôi nên bà con ở thôn Tân An (An Hòa) rủ nhau đi mót hàu tự nhiên.
Tận dụng dòng sông Mai Giang chảy qua địa bàn 2 xã An Hòa và Quỳnh Nghĩa, bà con nơi đây dựa vào đó để nuôi hàu. Thời điểm này, hàu vừa mới thả nuôi nên bà con ở thôn Tân An (An Hòa) rủ nhau đi mót hàu tự nhiên.
Quỳnh Lưu có khoảng trên 50 hộ làm nghề nuôi hàu tập trung ở thôn Tân An (An Hòa). Hàu được người dân nuôi ở trên sông Mai Giang, thời gian nuôi trong khoảng 10-12 tháng, thường thu hoạch hàu vào dịp Tết. Hiện nay, trong lúc chờ hàu phát triển, những hộ nuôi hàu và một số hộ dân khác tranh thủ ra sông mót hàu để kiếm thêm thu nhập.
Quỳnh Lưu có khoảng trên 50 hộ làm nghề nuôi hàu tập trung ở thôn Tân An (An Hòa). Hàu được người dân nuôi ở trên sông Mai Giang, thời gian nuôi trong khoảng 10-12 tháng, thường thu hoạch vào dịp Tết. Hiện nay, trong lúc chờ hàu phát triển, những hộ nuôi hàu và một số hộ dân khác tranh thủ ra sông mót hàu để kiếm thêm thu nhập.
1
Để tìm ra được con hàu, người dân phải lội xuống sông, dùng tay chân dò dưới nước cho đến khi phát hiện; hoặc đi dọc các mép sông rồi dùng búa sắt nhọn bới hàu lên.
Đang mò mẫn tìm những con hàu ở mép sông, bà Nguyễn Thị Hương cho biết, hôm nay nước rút cạn nên chúng tôi lội ra dòng sông để mót hàu. Nếu mót hàu đến tận chiều thì có khoảng 6-7 kg hàu, thu nhập khoảng 400 nghìn- 500 nghìn đồng/ngày.
Đang mò mẫn tìm những con hàu ở mép sông, bà Nguyễn Thị Hương cho biết, hôm nay nước rút cạn nên chúng tôi lội ra dòng sông để mót hàu. Nếu mót hàu đến tận chiều thì có khoảng 6-7 kg hàu, thu nhập khoảng 400 nghìn- 500 nghìn đồng/ngày.
Hàu được người dân mót đưa lên bờ, hiện giờ 1 kg hàu đã làm sạch có giá 70- 80 nghìn đồng/kg; vào dịp Tết giá hàu tăng lên 100-150 nghìn đồng/kg. Theo người dân cho biết, nghề mót hàu phải phụ thuộc vào dòng nước lên xuống, cứ 2-3 ngày mót 1 lần, mỗi lần mót được 3- 5kg hàu, thu nhập 300-500 nghìn đồng/người/ngày, cao gấp 2 lần so với làm muối.
Hàu được người dân mót đưa lên bờ, hiện giờ 1 kg hàu đã làm sạch có giá 70- 80 nghìn đồng/kg; vào dịp Tết giá hàu tăng lên 100-150 nghìn đồng/kg. Theo người dân cho biết, nghề mót hàu phải phụ thuộc vào dòng nước lên xuống, cứ 2-3 ngày mót 1 lần, mỗi lần mót được 3- 5kg hàu, thu nhập 300-500 nghìn đồng/người/ngày, cao gấp 2 lần so với làm muối.
Chị Nguyễn Thị Hà, thôn Tân An cho biết, gia đình chị nuôi 2 bè hàu, mỗi bè thả 2.000 dây hàu, mỗi dây 6-7 vỏ hàu. Bình quân mỗi năm 2 bè nuôi cho khoảng hơn 1,2 tấn hàu, thu lãi gần 20 triệu/năm. Ngoài ra, trong khoảng thời gian chờ hàu nuôi phát triển, chị mót thêm 3kg hàu mỗi ngày, có tiền trang trải cuộc sống.
Chị Nguyễn Thị Hà, thôn Tân An cho biết, gia đình chị nuôi 2 bè hàu, mỗi bè thả 2.000 dây hàu, mỗi dây 6-7 vỏ hàu. Bình quân mỗi năm 2 bè nuôi cho khoảng hơn 1,2 tấn hàu, thu lãi gần 20 triệu/năm. Ngoài ra, trong khoảng thời gian chờ hàu nuôi phát triển, chị mót thêm 3kg hàu mỗi ngày, có tiền trang trải cuộc sống.
Những chiếc bè được làm bằng tre mét, xốp để nuôi hàu trên sông.
Những chiếc bè được làm bằng tre mét, xốp để nuôi hàu trên sông.
Hàu được người dân gỡ sạch từ vỏ ra.
Hàu được người dân gỡ sạch từ vỏ ra.
 Món hàu xào thân chuối rất hấp dẫn.
Món hàu xào thân chuối rất hấp dẫn.

Việt Hùng

Tin mới

Tuyển thủ Quốc gia Nguyễn Trọng Hoàng dự đoán đội vô địch World Cup 2022

Tuyển thủ Quốc gia Nguyễn Trọng Hoàng dự đoán đội vô địch World Cup 2022

(Baonghean.vn) - Trước ngày lên đường tập trung đội tuyển Quốc gia Việt Nam, tiền vệ Nguyễn Trọng Hoàng chia sẻ về đội bóng mình yêu thích tại World Cup 2022 với Báo Nghệ An. Bên cạnh đó tiền vệ sinh năm 1989 cũng dự đoán đội tuyển “sáng cửa” sẽ lên ngôi ở Giải Vô địch Bóng đá thế giới 2022.
Nghệ An: Thiếu nhân lực vì bác sỹ chưa 'mặn mà' về công tác tại trạm y tế xã

Nghệ An: Thiếu nhân lực vì bác sỹ chưa 'mặn mà' về công tác tại trạm y tế xã

(Baonghean.vn) -  Đây là một trong các phản ánh của cử tri là lãnh đạo, bác sỹ và công nhân viên chức ngành Y tế huyện Nghi Lộc với ĐBQH và HĐND tỉnh tại Hội nghị tiếp xúc cử tri chuyên đề sau Kỳ họp thứ 4, Quốc hội khoá XV và trước Kỳ họp thứ 11, HĐND tỉnh khóa XVIII diễn ra sáng 26/11.
Neymar nguy cơ nghỉ hết vòng bảng; Marco Reus và dàn cầu thủ Dortmund học nấu phở ở Việt Nam

Neymar nguy cơ nghỉ hết vòng bảng; Marco Reus và dàn cầu thủ Dortmund học nấu phở ở Việt Nam

(Baonghean.vn) - HLV Tite sẽ không mạo hiểm sử dụng ngôi sao Neymar thi đấu trong trận tiếp theo của tuyển Brazil gặp Thụy Sĩ, và cũng bỏ ngỏ luôn trận gặp Cameroon; Ngôi sao Marco Reus sẽ có những hoạt động bên lề trước khi thi đấu với Việt Nam là những tin tức thể thao nổi bật.
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 25/11

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 25/11

(Baonghean.vn) - Yêu cầu đẩy nhanh tiến độ thi công Dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam; Thẩm tra báo cáo Chương trình Mục tiêu quốc gia vùng đồng bào dân tộc thiểu số; Nhiều địa phương đấu giá đất không có người mua; TP.Vinh lý giải nguyên nhân ngập úng… là một số nội dung đáng chú ý trong ngày 25/11.
Nhìn lại loạt trận đầu tiên tại vòng bảng World Cup 2022

Nhìn lại loạt trận đầu tiên tại vòng bảng World Cup 2022

(Baonghean.vn) -  Kết thúc loạt trận thứ nhất vòng bảng World Cup 2022, sự hoài nghi về sức mạnh của Argentina và “cỗ xe tăng” Đức, hay là cơ hội vượt qua vòng bảng của các đội bóng đến từ châu Á. Tất cả sẽ được chương trình “Bình luận World Cup cùng danh thủ xứ Nghệ” giải đáp đến các bạn.