Ngược vùng đất Cừa, xã Nghĩa Hoàn, huyện Tân Kỳ, chúng tôi đến trại chăn nuôi vịt công nghệ cao của anh Nguyễn Văn Hùng. Đang là thời điểm nắng nóng gay gắt, nhưng khi bước chân vào chuồng trại chăn nuôi vịt mà anh Hùng cho biết là công nghệ cao này, một cảm giác mát, sạch không ngờ, mặc dù lúc này có tới hàng nghìn con vịt gần đến ngày xuất chuồng.
Anh Nguyễn Văn Hùng cho biết, trước khi đầu tư trại vịt công nghệ cao này, anh đã mày mò, học hỏi kinh nghiệm tại một số mô hình ở các tỉnh phía Bắc. Nhận thấy đây là mô hình hiệu quả, giúp tiết kiệm chi phí, nhân công lao động và tránh được nguy cơ ô nhiễm môi trường cũng như dịch bệnh cho vịt, năm 2021 anh đã mạnh dạn đầu tư.
Được chính quyền địa phương cho thuê vùng đất bỏ hoang trước đây khai thác đất để sản xuất gạch ngói, với số vốn 4,5 tỷ đồng, anh xây dựng 3 trại chăn nuôi vịt công nghệ cao. Quy mô mỗi trại 1.000m2, nuôi thả 5.000 con vịt thịt/lứa.
Điều ấn tượng nhất là các khu nhà nuôi vịt, bên trong mỗi nhà được lắp đặt sàn lưới mắt cáo bằng nhựa, thiết kế cách mặt đất khoảng chừng 50 cm để vịt ở trên sàn cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Trên trần nhà được thiết kế xốp cách nhiệt, hai bên hông được lắp đặt hệ thống tấm làm mát bằng nước, cùng với gắn máy quạt hút gió để điều hòa nhiệt độ, luôn dao động từ 25 - 30 độ C. Ngoài ra, hệ thống nước uống và dây chuyền máng ăn tự động cũng giúp cho người lao động đỡ công sức và thời gian cho vịt ăn uống.
Do vậy, trang trại của anh Hùng không thả nuôi vịt ở ao hồ theo cách truyền thống mà nuôi trong nhà mát khép kín hoàn toàn. Vịt được nuôi theo công nghệ cao và được tiêm vắc-xin phòng dịch bệnh đầy đủ từ lúc nhập đàn đến xuất chuồng, nên tỷ lệ thành công cao.
"Chuồng trại công nghệ cao là được lắp đặt hệ thống làm mát bằng hơi nước, quạt hút gió; toàn bộ khâu chăm sóc từ thức ăn, nước... đều tự động. Do vậy, trang trại chỉ sử dụng 4 lao động thường xuyên. Toàn bộ chất thải của vịt cũng được xử lý bằng hầm Biogas. Do vậy, dù nuôi một lúc hàng nghìn con vịt vẫn đảm bảo môi trường", anh Hùng chia sẻ.
Anh Hùng cho biết thêm, sở dĩ anh đầu tư như thế này là bởi anh liên kết với doanh nghiệp để nuôi gia công. Theo đó, toàn bộ hệ thống chuồng trại là gia đình đầu tư; phần con giống, thức ăn, thuốc phòng bệnh, kỹ thuật nuôi... là phía doanh nghiệp cung cấp. Sau 45 - 50 ngày chăm sóc, vịt sẽ xuất chuồng, người nuôi được doanh nghiệp trả công 6.000 đồng/kg vịt. Anh Hùng cho biết, mỗi năm mô hình này xuất chuồng 25.000 con vịt, trừ chi phí mỗi con cho lãi ròng 10.000 đ, gia đình thu về khoảng 250 triệu đồng.
Được biết, ngoài mô hình này, hiện nay đã có một số nông dân ở các huyện Diễn Châu, Nghi Lộc, Nam Đàn và một số huyện khác đã xuất hiện mô hình nuôi vịt bằng công nghệ cao trong nhà điều hòa. Đây là hướng đầu tư chăn nuôi mới, an toàn dịch bệnh, mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi./.
