Путешествуя по этой стране, у вас будет возможность пообедать в ресторанах или поужинать с японскими друзьями. Ниже представлены 10 фактов об их гастрономической культуре.
 |
| В большинстве ресторанов Японии выставляются пластиковые образцы блюд, представляющие меню. Это облегчает выбор и даёт представление о том, как будет выглядеть блюдо. Фото: Sugoroku.osaka. |
 |
| Торговые автоматы очень популярны. Во многих небольших ресторанах они обычно установлены прямо перед входом, чтобы посетители могли выбрать понравившийся товар. Всё, что нужно сделать, — нажать кнопку, заплатить и принести чек официанту. Фото: Miyazaki-restaurant. |
 |
| Японцы готовы стоять в длинных очередях, чтобы попасть в хороший ресторан, даже если рядом много других заведений. Фото: Lifeofaminion. |
 |
| Вас могут попросить снять обувь при входе в ресторан. Во многих заведениях официант напомнит вам оставить обувь снаружи. Но если никто этого не сделает, обратите внимание на окружающую обстановку и на дизайн пола (который находится на ступеньку выше), когда вы впервые войдете. Фото: Ameblo.jp. |
 |
| Не удивляйтесь, если в ресторане есть корзина, куда посетители могут положить свои сумки и вещи. Обычно эти корзины располагаются прямо под столом или за стулом, чтобы посетители не путались во время еды. Фото: Beau-p. |
 |
| Перед едой официанты кладут на стол влажное полотенце (осибори). Вежливо вытирать руки следует сразу после того, как вам его принесут, но помните, что этим полотенцем нельзя вытирать лицо или шею. Фото: Hatsuhanatei. |
 |
| Сначала подают напитки, пока посетители ждут свою еду. Местные жители часто говорят друзьям «канпай» («за здоровье!») перед тем, как выпить. Фото: Reservation/Yahoo. |
 |
| Японцы часто заказывают много блюд и едят их вместе за один приём. Это распространённая традиция в азиатских странах в целом. Фото: Мамари. |
 |
| Как и при заказе еды, японцы платят за неё слитно. Они также часто рассчитываются по круговой системе. Фото: Withnews. |
 |
| Оставлять чаевые в Японии считается невежливым, даже оскорбительным. Для местных жителей лучший способ выразить благодарность ресторану — сказать «спасибо за еду» (аригато годзаймасу). Фото: D.hatena. |
По словам Зинга
