10 уличных блюд, которые нравятся каждому туристу в Таиланде
Пад тай, као пхад, лапша... — это уличная еда, которой многие хотят насладиться, когда у них появляется возможность посетить Таиланд.
 |
Том Ям Гунг Главный ингредиент этого блюда — креветки. Для любителей морепродуктов это отличный выбор. Подаётся это блюдо с листьями лимона, а бульон обычно довольно острый и кислый. Если вы не переносите острое, не забудьте предупредить хозяина о степени остроты. |
 |
Пад Тай Это блюдо из жареной лапши в тайском стиле часто подают на уличных киосках. Его можно найти и в ресторанах, но качество там не такое высокое. Пад тай можно подавать с морепродуктами, курицей и даже вегетарианскими блюдами. Пад тай преимущественно кисло-сладкий, а не острый, как обычно. |
 |
Лапша В Таиланде довольно много блюд из лапши с разными вкусами: куриными, свиными, с морепродуктами, а также вегетарианскими. Вегетарианская лапша отлично сочетается с большим количеством овощей, а иногда и с грибами. |
 |
Сом Там Это блюдо представляет собой сочетание пяти вкусов: кислого, острого, солёного, сладкого и ароматного. По сути, это салат из зелёной папайи, и найти его в Таиланде не составит труда. |
 |
Гай Мед Ма Моунг Это курица с кешью — довольно острое блюдо, и лучше заранее сказать владельцу, насколько острым вы хотите его подать. Она очень вкусна с овощами. Можно подавать с рисом, если хотите. |
 |
Гэн Кхео Ван Гай Это одно из фирменных тайских карри. Оно очень острое, если только вы не попросите хозяина уменьшить количество чили. Его также подают с курицей, говядиной и овощами. В его состав входят в основном зелёный чили, кокосовое молоко, баклажаны и множество местных специй. |
 |
Као Пхад Это знаменитое блюдо из жареного риса — отличный выбор как для местных жителей, так и для туристов. В него обычно добавляют мясо, например, курицу, креветки, краба или говядину, а также яйца, чеснок, лук… Всё это делает блюдо привлекательным и продаётся практически на всех уличных киосках. |
 |
Массаман Карри Это блюдо на самом деле не тайское, а было завезено сюда мусульманами в 19 веке и предназначено только для тех, кто любит острую пищу. |
 |
Спринг-ролл Спринг-роллы, продающиеся в самых разных заведениях, от уличных до ресторанов, — популярная закуска или перекус. Это свежее и вкусное блюдо, поданное с острым или кисло-сладким соусом, подается довольно быстро. |
 |
Банановый торт Банановый пирог считается одним из самых вкусных блюд тайской кухни. Существует множество способов его приготовления и вкусов, таких как шоколадный, ванильный, клубничный, апельсиновый... |
По данным VNE
