11 продуктов, которые ни в коем случае нельзя ставить в микроволновку.

Микроволновые печи — очень популярный бытовой прибор благодаря своему удобству. Однако в этом устройстве можно готовить не все виды пищи.

1. Яйца

Если положить яйцо в микроволновку, произойдет взрыв, потому что температура жидкости внутри яйца повысится слишком высоко, и горячему газу некуда будет выходить, поэтому яйцо взорвется.

Если вы все же хотите приготовить яйца в микроволновке, перед этим можно разбить яйцо, поместить его в термостойкую емкость, проткнуть желток вилкой, чтобы выходил пар, а затем накрыть пищевой пленкой, подходящей для использования в микроволновой печи.

2. Фрукты

Иллюстративное изображение - источник: интернет

Не следует класть фрукты в микроволновую печь, поскольку высокая температура приведет к потере ими необходимых питательных веществ. В частности, не следует разогревать в микроволновке виноград, как свежий, так и сушеный, поскольку он взорвется и выделит плазменный газ, повредив микроволновую печь.

3. Морковь

Морковь содержит железо, магний и селен. Поэтому, если положить морковь в микроволновку, она быстро превратится в пламя разных цветов (зеленое, красное, желтое) и повредит микроволновку.

4. Перец чили

Перец чили также не идеально подходит для приготовления в микроволновой печи. Высокая температура в микроволновке приведет к испарению капсаицина, который придает остроту, что вызовет раздражение глаз и горла при контакте, а также может привести к слезотечению, что очень неприятно.

5. Замороженные продукты

Приготовление замороженных продуктов в микроволновой печи — плохая идея; это пустая трата времени и неэффективно. Поэтому лучше размораживать замороженные продукты, замачивая их в соленой воде, а затем готовить в микроволновой печи.

6. Особые виды овощей

Некоторые овощи, такие как картофель, сладкий картофель, тыква и кабачки, не следует разогревать в микроволновке, так как они могут взорваться. Перед тем как поместить овощ в микроволновку, можно проткнуть его несколькими отверстиями с помощью палочек или вилки.

7. Хлеб

Микроволновая печь делает хлеб сухим и твердым, из-за чего его трудно проглотить. Тесто быстро теряет свою структуру, что приводит к неприятному вкусу. Поэтому, если вы хотите разогреть хлеб, лучше использовать обычную духовку.

8. Вода

Даже не думайте кипятить воду в микроволновой печи, это крайне опасно. Хотя микроволны нагревают воду, они не создают пузырьков в процессе нагревания. Поэтому, когда вы достанете воду из микроволновки, образовавшиеся пузырьки лопнут и могут попасть вам в глаза, вызвав ожоги.

Если вы все же собираетесь кипятить воду в микроволновке, вы можете опустить деревянную палочку для перемешивания в чашку с водой, а после того, как вода закипит, открыть дверцу микроволновки, дать постоять некоторое время, а затем вынуть чашку с водой.

9. Животные с твердым панцирем

При приготовлении морепродуктов, таких как креветки, крабы и моллюски, в микроволновой печи, они приобретают резиновый запах. После приготовления блюдо теряет свою питательную ценность и восхитительный вкус морепродуктов.

10. Томатный соус

Хотя горячий томатный соус не так опасен, как другие продукты, он легко может разбрызгиваться и оставлять пятна в микроволновой печи. Чтобы этого избежать, можно накрыть посуду с соусом вощеной бумагой, чтобы сохранить микроволновку в чистоте.

11. Вино и шампанское

Не следует ставить в микроволновку такие напитки, как вино или шампанское, поскольку они могут легко взорваться, повредить микроволновку и сжечь еду.

Согласно изданию Phu Nu Today