11 продуктов, которые ни в коем случае нельзя ставить в микроволновку

Микроволновые печи — очень популярный бытовой прибор благодаря своему удобству. Однако с их помощью можно приготовить не все виды пищи.

1. Яйца

Когда вы помещаете яйцо в микроволновую печь, происходит взрыв, поскольку температура раствора внутри яйца повышается, горячему воздуху некуда выходить, и яйцо взрывается.

Если вы все же хотите приготовить яйца в микроволновой печи, перед тем как поместить их в микроволновую печь, можно разбить яйцо, положить его в термостойкую емкость, проткнуть вилкой желток, чтобы выпустить пар, и завернуть яйцо в полиэтиленовую пленку (подходящую для использования в микроволновой печи).

2. Фрукты

Иллюстрация фото - интернет-источник

Не следует помещать фрукты в микроволновую печь, поскольку высокая температура может привести к потере питательных веществ, необходимых организму. Особенно не следует помещать в микроволновую печь виноград, будь то свежий виноград или изюм, поскольку он может взорваться и выделить много плазменного газа, который может повредить печь.

3. Морковь

Морковь содержит железо, магний и селен. Поэтому, если положить морковь в микроволновку, она быстро превратится в пламя разноцветных зелёных, красных и жёлтых оттенков и повредит духовку.

4. Чили

Перец чили также не подходит для разогрева в микроволновой печи. Высокая температура в микроволновой печи приведёт к испарению острого компонента капсаицина, который при контакте с ним вызовет раздражение глаз и горла, вплоть до слёз, что создаст очень неприятные ощущения.

5. Замороженные продукты

Разогревать замороженные продукты в микроволновой печи — плохая идея, это требует времени и неэффективно. Поэтому лучше размораживать холодные продукты, замачивая их в солёной воде, а затем разогревать в микроволновой печи.

6. Особые овощи

Некоторые плотные овощи, такие как картофель, батат, тыква, цуккини… нельзя помещать в микроволновую печь, так как они могут взорваться. Можно сделать в овоще проколы палочками или вилкой, прежде чем помещать его в микроволновку.

7. Хлеб

Если положить хлеб в микроволновку, он высохнет и станет твёрдым, и его будет трудно проглотить. Тесто быстро потеряет свою консистенцию, став неаппетитным. Поэтому, если вы хотите разогреть хлеб, лучше всего поставить его в духовку.

8. Вода

Никогда не кипятите воду в микроволновке, это крайне опасно. Микроволны нагревают воду, но не образуют пузырьков. Поэтому, когда вы достанете воду из микроволновки, пузырьки лопнут и могут попасть в глаза, вызвав ожоги.

Если вы все же собираетесь кипятить воду в микроволновой печи, вы можете положить в чашку с водой деревянную палочку для помешивания, и когда вода закипит, открыть дверцу микроволновой печи, дать ей постоять некоторое время, а затем достать чашку с водой.

9. Моллюски

При разогреве в микроволновой печи таких моллюсков, как креветки, крабы, мидии и т. д., они приобретают запах резины. При приготовлении блюдо теряет все питательные вещества и восхитительный вкус морепродуктов.

10. Томатный соус

Хотя томатный соус не так опасен в микроволновой печи, как другие продукты, острый соус может легко разбрызгаться и испачкать микроволновку. Чтобы избежать этого, можно накрыть форму для соуса вощёной бумагой, чтобы микроволновка оставалась чистой.

11. Вино и шампанское

Не следует помещать в микроволновую печь такие напитки, как вино, шампанское и т. д., поскольку они могут легко вызвать взрыв, повредить печь и сжечь пищу.

По словам Фу Ну сегодня