3 вещи, которых следует избегать при употреблении воды с добавлением черной фасоли летом.
Черные бобы можно не только использовать для приготовления сладкого супа или каши, но и обжаривать и заваривать в них воду, что очень полезно для здоровья.
Польза воды с черными бобами
Охлаждение
Согласно традиционной китайской медицине, черные бобы обладают охлаждающим действием, а употребление воды, в которой их употребляют, помогает снять жар и вывести мокроту. По данным «Сборника лекарственных растений», черные бобы полезны для улучшения кровообращения и детоксикации. Высокое содержание клетчатки способствует опорожнению кишечника, поддерживает его функцию, улучшает пищеварение и предотвращает запоры.
Прием добавок кальция способствует укреплению костей.
Эксперт по питанию Сяо Рую из больницы Чэн Синь на Тайване (Китай) отмечает, что черные бобы содержат кальций и магний. Восполнить дефицит этих двух микроэлементов можно, употребляя воду с черными бобами, что поможет укрепить кости и предотвратить остеопороз.
Кальций — очень важный минерал для формирования костной структуры. Поэтому употребление воды, настоянной на жареных черных бобах, — один из способов естественного восполнения дефицита кальция в организме. Вода, настоянная на жареных черных бобах, обладает мягким ароматом и очень удобна для питья.
Добавки эстрогена
Черные бобы богаты фитоэстрогенами, в частности соевыми изофлавонами, которые помогают восполнить дефицит эстрогена в женском организме, удерживают кальций, снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в период менопаузы и улучшают гормональный баланс.
Способствует метаболизму липидов и снижает уровень холестерина.
Черные бобы содержат сапонины, которые способствуют метаболизму липидов и подавляют образование жира. Черные бобы обладают сладким вкусом, нейтральны по своей природе и влияют на селезенку и почки, помогая снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего», а также снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Черные бобы обладают мочегонным действием и содержат натрий, магний, кальций и железо, которые помогают почкам выводить избыток воды и снижать кровяное давление. Однако не следует злоупотреблять этим напитком или заменять им ежедневное потребление воды. Людям с хроническим заболеванием почек или длительной почечной дисфункцией, плохим пищеварением или аллергией на бобы следует избегать этого напитка, чтобы не навредить своему здоровью.
Уменьшить отёк
Высокое содержание калия в воде, настоянной на черных бобах, помогает выводить избыток натрия из организма и уменьшает отеки.
В онлайн-журнале о здоровье Национальной университетской больницы Тайваня (Китай) также упоминается, что каждые 100 г черных бобов содержат 1663 мг калия, что больше, чем в красных и зеленых бобах. Кроме того, богатое питательное содержание черных бобов помогает при бессоннице, уменьшает запоры и питает женщин в послеродовой период.
3 вещи, которых следует избегать при употреблении воды с добавлением черной фасоли летом.
Хотя вода, настоянная на черных бобах, полезна для здоровья, следует также проявлять осторожность при ее употреблении.
Его не следует употреблять в качестве замены обычной питьевой воды.
Употребление слишком большого количества воды, настоянной на черных бобах, может вызвать вздутие живота, несварение или диарею. Пейте ее не чаще 2-3 раз в неделю, примерно по 100-250 мл за раз.
Не употребляйте алкоголь перед сном.
Вода, содержащая черные бобы, обладает мочегонными свойствами, и чрезмерное употребление ее перед сном может привести к частому ночному мочеиспусканию и ухудшить качество сна.
Не подходит для людей с холодным характером.
Поскольку черные бобы обладают охлаждающим эффектом, людям с холодным организмом, проявляющимся в виде холодных конечностей, усталости, диареи и т. д., не следует их употреблять, так как это может ухудшить их состояние.
