Три вида белка, полезные для мужчин, и как правильно их употреблять?
Устрицы, лосось и яйца — три богатых белком продукта, которые очень полезны для мужчин. Однако важно обращать внимание на то, как вы их употребляете, чтобы максимально использовать их питательную ценность.
Устрицы: их следует есть в сыром или приготовленном виде?
По словам доктора Буй Тхи Хонг Гам из отделения андрологии Центрального военного госпиталя № 108, устрицы часто упоминаются при обсуждении мужской физиологии, потому что они содержат много цинка, который помогает ускорить метаболизм и повысить уровень тестостерона в крови, что делает их очень полезными для мужчин.
Многие любят есть сырые устрицы, но приготовленные устрицы безопаснее и обладают большей питательной ценностью для мужчин. Фото: Ту Ань
Поэтому устрицы — это продукт, который мужчинам следует включить в свой рацион. Однако при неправильном употреблении устрицы могут быть вредны, поскольку легко загрязняются микроорганизмами, бактериями и вирусами.
Согласно Foodnetwork, устрицы — это очень питательный продукт, полезный для здоровья. Однако, наряду с пользой, устрицы также считаются потенциально опасным продуктом, поскольку из-за высокого содержания белка и влаги они легко загрязняются микроорганизмами, такими как бактерии и вирусы.
Один из видов бактерий, обнаруженных в устрицах, — это Vibrio vulnificus. Эта бактерия естественным образом обитает в прибрежных водах, где живут устрицы, например, в Мексиканском заливе.
Бактерии могут накапливаться в тканях устриц. Люди с ослабленным иммунитетом, включая пожилых людей, детей младше 5 лет, беременных и кормящих женщин, а также тех, кто принимает лекарства, подвержены наибольшему риску заражения бактериями Vibrio vulnificus.
Симптомы инфекции, вызванной Vibrio vulnificus, включают кровавую диарею, сопровождающуюся спазмами в животе, тошнотой, рвотой и лихорадкой. Vibrio vulnificus также может вызывать опасные для жизни раневые инфекции.
Еще один патоген, обнаруживаемый в сырых устрицах, — норовирус. Этот вирус передается через пищу, а также может распространяться при прямом контакте с инфицированным человеком или при прикосновении к загрязненным поверхностям, а затем к рту немытыми руками.
К симптомам могут относиться тошнота, рвота, диарея, боли в животе, лихорадка, головная боль и боли в теле.
Эти симптомы обычно появляются через 12-48 часов после заражения норовирусом. К счастью, большинство людей выздоравливают в течение 1-3 дней, но риск распространения вируса сохраняется в течение нескольких дней после этого.
Любой, кто ест сырые устрицы, рискует заразиться бактериями и вирусами, что представляет опасность для здоровья и даже может привести к смерти. Поэтому людям с ослабленным иммунитетом следует ограничить потребление сырых устриц и есть их только после термической обработки.
Продукты, зараженные бактериями или вирусами, практически незаметны; они могут даже сохранить свой обычный вкус и цвет. Лучший способ избежать бактериального или вирусного заражения устриц — готовить их при минимальной температуре, не ниже 60 градусов Цельсия.
Во Вьетнаме было зарегистрировано несколько случаев бактериальных инфекций, возникших в результате употребления сырых устриц, в том числе несколько случаев со смертельным исходом.
Помимо устриц, морепродукты, такие как креветки, крабы, свинина, говядина, зерновые и тыквенные семечки, также богаты цинком, поэтому люди могут восполнить его дефицит, получая необходимые питательные вещества из этих продуктов.
Лосось
По словам доктора Хонг Гама, лосось известен своим высоким содержанием омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы и сексуальной жизни. Помимо лосося, сардины, тунец, камбала и другие виды рыбы также способствуют полноценной сексуальной жизни.
По мнению экспертов, жирные кислоты омега-3 предотвращают образование бляшек в артериях, что способствует улучшению кровотока.
«Когда кровеносная система функционирует бесперебойно, это снижает риск развития некоторых заболеваний, влияющих на половую функцию у мужчин», — сообщил доктор Хонг Гам.
Хотя лосось очень полезен для здоровья, мужчинам следует употреблять его не чаще 2-3 раз в неделю. Также важно хранить рыбу в холодильнике для сохранения её качества и употребить в течение 24 часов. Избегайте употребления рыбы, изменившей цвет или ставшей водянистой.
Нестерилизованный лосось может быть заражен сальмонеллой, вибрионом вульнификусом и вибрионом парагемолитическим, которые являются бактериями, способными вызывать расстройства пищеварения, боли в желудке, диарею и пищевое отравление.
Куриные яйца
Куриные яйца — это продукт, богатый питательными веществами, полезными для организма, такими как витамины А, В, С, D, а также минералами, например, железом и цинком, которые очень полезны для мужчин.
Яйца, хорошо знакомое многим блюдо, являются питательным продуктом для мужчин. Фото: Ту Ань
В частности, яичные белки также способствуют повышению уровня кислорода, стимулируют либидо и усиливают мужское сексуальное удовольствие. Кроме того, яйца содержат кислоты, которые укрепляют мужскую иммунную систему, поэтому регулярное употребление может помочь предотвратить некоторые заболевания.
Согласно данным Национального института питания, употребление в пищу недоваренных яиц не только сопряжено с риском бактериальной инфекции, но и приводит к усвоению и перевариванию лишь 40% питательных веществ.
Если вы едите вареные яйца, скорость их усвоения и переваривания составляет 100%; для яиц средней прожарки — 98,5%; для пережаренных яиц — 81%; для яиц-глазуньи — 85%; а для яиц, приготовленных на пару, — 87,5%.
Употребление в пищу сырых или недоваренных яиц сопряжено с риском пищевого отравления, поскольку репродуктивные органы кур содержат множество бактерий, поэтому как внутренняя, так и внешняя часть куриных яиц могут быть загрязнены, особенно сальмонеллой — одной из основных причин пищевых отравлений.
