4 «нет» при употреблении морепродуктов

(Baonghean.vn) — Морепродукты — всегда главный выбор в пляжном отдыхе. Чтобы избежать непредсказуемых рисков для здоровья, туристам следует избегать следующего:

1.Кбедроупотребление в пищу сырых морепродуктов

Наслаждайтесь блюдом только тогда, когда вы уверены, что оно полностью приготовлено. Иллюстрация.

Бактерии в морепродуктах — это в основном вибрионы, которые относительно горячие и могут погибнуть только при температуре выше 80 градусов Цельсия.

Помимо бактерий, занесённых водой, морепродукты также содержат множество яиц паразитов и болезнетворных микроорганизмов, загрязнённых в процессе обработки. Обычно для полного уничтожения бактерий их необходимо варить в кипящей воде в течение 6-8 минут. Более того, при употреблении в пищу приготовленных на пару крабов или морепродуктов, маринованных в соевом соусе, особенно важно соблюдать гигиену и следить за свежестью морепродуктов.

2Не ешьте фрукты, богатые витамином С.и содержит дубильную кислотусразу после употребления морепродуктов

- Морепродукты, такие как креветки, крабы, моллюски и т. д., любимы многими людьми благодаря их высокой питательной ценности, особенно относительно высокому содержанию пятивалентного мышьяка. Пятивалентный мышьяк не оказывает вредного воздействия на организм человека, однако в сочетании с фруктами, содержащими витамин С, он может быть вреден.

Согласно недавнему исследованию, пятивалентный мышьяк, содержащийся в креветках, в сочетании с витамином С превращается в триоксид мышьяка, также известный как мышьяк, который может вызвать острое отравление, а в тяжелых случаях — привести к смерти.

Поэтому после употребления морепродуктов следует воздержаться от употребления фруктов, богатых витамином С, таких как апельсины, лимоны, грейпфруты, киви...

Хурма содержит дубильную кислоту и входит в список фруктов, которые не следует употреблять с морепродуктами. Иллюстрация.

- Фрукты, содержащие дубильную кислоту, также входят в список фруктов, которые не следует употреблять с морепродуктами, поскольку они препятствуют усвоению белка и кальция из морепродуктов в организме человека.

С другой стороны, дубильная кислота легко соединяется с кальцием, образуя твёрдое соединение, называемое кальциевой дубильной кислотой. Это соединение вызывает вздутие живота и тошноту после употребления. Дубильная кислота содержится во многих фруктах, таких как виноград, хурма, гранаты, поэтому следует избегать употребления этих фруктов вместе с морепродуктами.

3.Кне пей пивопри употреблении морепродуктов

Пиво и вино — совершенно неподходящие напитки к морепродуктам. Иллюстративное фото.

Многие люди часто употребляют морепродукты в качестве «закуски» к пиву. Блюда из них также часто появляются на праздничном столе под пиво. Ведь креветки, крабы, рыба… попадая в организм, создают много мочевой кислоты. Избыток мочевой кислоты в организме — основная причина подагры.

Кроме того, пиво содержит вещества, ускоряющие образование мочевой кислоты, что негативно сказывается на здоровье человека. Поэтому медицинские эксперты рекомендуют воздержаться от употребления морепродуктов во время употребления пива, чтобы снизить риск подагры и многих других опасных заболеваний.

Обратите внимание: при обработке морепродуктов добавляйте немного белого вина и рисового уксуса для дезинфекции и детоксикации.

4.Нет, тычайная трубочка сразу после употребления морепродуктов

Чай следует пить через 2 часа после употребления морепродуктов. Иллюстрация.

Чайные листья содержат много дубильной кислоты, которая легко соединяется с кальцием в морепродуктах, образуя нерастворимый кальций. Поэтому не следует пить чай сразу после употребления морепродуктов. Лучше всего пить чай через 2 часа после употребления морепродуктов.

Цветок груши

(Синтетический)