5 видов китайских фиников, которые часто продаются на вьетнамских рынках и которые легко перепутать потребителям.

Яблоки-косточки, мини-яблоки, китайские яблоки, отбеленные яблоки и вишневые яблоки — так называются пять видов китайских яблок, которые сейчас наводнили вьетнамский рынок. Если потребители не знают, как их различать, они могут по ошибке купить именно эти китайские яблоки, даже если не хотят этого.

По словам руководителя Департамента защиты растений (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), поскольку мы являемся соседями Китая, мы обычно импортируем все фрукты, которые производит Китай. Примечательно, что некоторые фрукты импортируются круглый год в довольно больших количествах, например, виноград, апельсины, груши и яблоки.

Что касается китайских яблок, Вьетнам импортирует не один, а несколько сортов, и в настоящее время на рынках продается до пяти различных видов китайских яблок.

Красно-розовые отбеленные яблоки

Наиболее распространенный среди потребителей китайский сорт яблок — это «мытые яблоки», название, обычно используемое торговцами на оптовых рынках. Однако на местных рынках продавцы называют их «сахарными яблоками».

Этот сорт яблок отличается красивой блестящей кожурой, красновато-розовым цветом, крупными, однородными размерами, сладким вкусом и очень ароматным запахом. Яблоки импортируются круглый год и всегда есть в наличии на фруктовых прилавках. Однако сейчас пик сезона, поэтому предложение этих яблок значительно увеличилось.

Сахарные яблоки импортируются круглый год.

На оптовых рынках 12-килограммовый ящик очищенных яблок стоит около 100 000 VND (примерно 8 000 VND/кг), а яблоки премиум-класса — 160 000 VND за 12-килограммовый ящик (примерно 13 000 VND/кг). На местных рынках цена на крупные, высококачественные яблоки составляет 40 000 VND/кг, а на более мелкие — 30 000 VND/кг.

Каменное яблоко

Еще один вид китайских яблок, заслуживающий упоминания, — это «скалистые яблоки». Более десяти лет назад скалистые яблоки существовали под названием «скалистые яблоки Хазянга», чтобы ввести потребителей в заблуждение. Это объясняется тем, что китайские скалистые яблоки некрасивы, имеют разные размеры, некоторые изъедены червями, некоторые деформированы и т. д. При сборе урожая яблоки часто имеют неравномерную окраску: половина красная, а другая половина еще зеленая, очень похожая на яблоки, собранные в горных районах Вьетнама.

Однако яблоки сорта «рок-апля» популярны у потребителей не только потому, что их маркируют как «чистые фрукты», но и потому, что они хрустящие, сладкие и невероятно дешевые, стоят всего 35 000 донгов/кг в начале сезона и всего 25 000 донгов/кг в середине сезона, как сейчас.

Китайские каменные яблоки теперь маркируются как «каменные яблоки Хазянга».

Примерно в это же время в прошлом году власти раскрыли тот факт, что «каменные яблоки» были не из провинции Хазянг, а на самом деле из Китая.

Мармелад

В отличие от других сортов яблок, китайские яблоки внешне очень похожи на маленькие кислые яблоки с зеленой кожурой из Вьетнама, размером примерно с большой палец. Единственное отличие заключается в том, что на их кожуре чередуются темные, тусклые пятна, напоминающие гнилые яблоки.

Финики, которые рекламируются как обладающие лечебными свойствами, известны своей хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом, и лишь недавно, за последние два года, стали широко доступны на вьетнамских рынках.

Считается, что плоды зизифуса очень питательны и полезны для здоровья.

Сейчас сезон зизифуса, поэтому его можно приобрести на местных рынках и в интернет-магазинах по ценам от 70 000 до 90 000 донгов за килограмм в зависимости от сорта.

Некоторые люди, даже зная, что это финики, все равно покупают их из любопытства, в то время как другие думают, что это дикие плоды, и покупают их для приготовления вина или варенья, полагая, что они обладают полезными для здоровья свойствами.

Миниатюрные розовые яблоки

Еще один вид китайских яблок, заполонивших рынки, — это миниатюрные розовые яблоки. Их отличительная черта — слегка розовый цвет и небольшой размер, примерно как у сливы. На первый взгляд, они очень похожи на новозеландское яблоко «Ракета».

При употреблении мини-яблок розового цвета вы обнаружите, что по вкусу они очень похожи на обычные яблоки: хрустящие, сладкие и ароматные. В одном килограмме содержится около 20-22 яблок. Цена на рынке в настоящее время колеблется от 35 000 до 40 000 донгов за килограмм.

Сейчас рынки в больших количествах наводнены миниатюрными розовыми яблоками.

На оптовых рынках цена на мини-розовые яблоки колеблется от 15 000 до 20 000 донгов за килограмм в зависимости от сорта. Примечательно, что оптовые продавцы говорят, что сейчас сезон мини-розовых яблок, поэтому рынки переполнены ими, и предложение неограничено.

Это также второй год, когда этот сорт яблок появился на вьетнамском рынке, вызвав любопытство у многих домохозяек, которые купили их, чтобы попробовать.

Яблоки

Это совершенно новые сорта китайских яблок, которые только что появились на рынке. Торговцы на оптовом рынке называют их вишневыми яблоками, потому что плоды небольшие, по размеру похожи на сливу. Примечательно, что их кожура имеет красновато-желтый цвет, очень похожий на цвет желтых вишен, произрастающих в Соединенных Штатах.

По словам продавцов, этот сорт яблок — гибрид сливы, обладающий слегка кисловатым вкусом, в отличие от сладости других китайских сортов, таких как отбеленные яблоки, рок-яблоки или мини-розовые яблоки, но при этом имеющий очень блестящий и красивый внешний вид. Оптовая цена черри-яблок составляет 35 000 донгов/кг.

Яблоки сорта «Черри» по размеру примерно как сливы и имеют кисло-сладкий вкус.

В настоящее время яблоки черри пользуются большим спросом в розничных фруктовых магазинах и интернет-магазинах, поскольку потребители проявляют большой интерес и хотят купить их, чтобы попробовать. Поэтому их цена колеблется от 55 000 до 70 000 донгов за килограмм.

Согласно VNN