5 продуктов, которые нельзя есть с бананами

Бананы и молоко являются питательными продуктами, многие люди до сих пор смешивают бананы с молоком, чтобы без проблем приготовить банановые смузи.

Однако, согласно традиционной индийской медицине, бананы и молоко — самые несовместимые продукты. Помимо молока, некоторые богатые белком продукты, цитрусовые и т.д. также считаются несовместимыми с бананами. В статье представлена ​​информация индийских диетологов для справки.

1. Сочетание бананов с молоком вызывает расстройство желудка.

Эксперт по аюрведическому питанию доктор Сурья Бхагвати (Индия) объясняет, что одновременное употребление бананов и молока приводит к образованию токсинов, которые нарушают баланс в организме. Это может привести к простуде, кашлю и заложенности носа. Поэтому будьте осторожны с популярным банановым смузи, который вреден для организма.

Согласно некоторым исследованиям, сочетание или употребление этих двух продуктов одновременно может навредить пищеварительной системе. Даже в аюрведических книгах сочетание этих двух продуктов считается несовместимым.

Согласно Аюрведе, бананы и молоко считаются неблагоприятным сочетанием, поскольку они влияют на пищеварение, а также усугубляют респираторные заболевания, такие как синусит, простуда и кашель. Кроме того, согласно Аюрведе, сочетание фруктов и молока не рекомендуется, поскольку это увеличивает количество слизи в организме.

Хотя бананы и молоко обладают охлаждающим эффектом, их сочетание может негативно сказаться на пищеварительной системе. Бананы содержат фермент амилазу, который расщепляет белки молока. Это может привести к таким симптомам, как диарея, вздутие живота или сильная боль в животе.

На самом деле, большинство людей не испытывают проблем с совместным употреблением бананов и молока или употребляют их в небольших количествах, чтобы симптомы были не столь очевидны. Однако беременным женщинам такое сочетание категорически не рекомендуется. Лучше употреблять эти два продукта в разное время для блага матери и ребёнка.

2. Не следует употреблять пищу, богатую белком, вместе со спелыми бананами.

Спелые бананы перевариваются относительно быстро, и сочетание их в одном приеме пищи с богатыми белком продуктами, такими как яйца или медленно перевариваемое мясо, может вызвать брожение и газообразование в пищеварительном тракте.

Бананы богаты клетчаткой, а мясо — белком. Сочетание этих двух продуктов требует больше времени для переваривания, что приводит к ощущению переполнения желудка, несварению или газообразованию.

Согласно аюрведической медицине, эффективное пищеварение необходимо для поддержания хорошего здоровья, поскольку оно позволяет питательным веществам правильно усваиваться и перевариваться. С другой стороны, плохое пищеварение приводит к накоплению непереваренной пищи и токсинов, которые могут накапливаться в кишечнике, вызывая усталость и в конечном итоге способствуя развитию заболеваний.

3. Не употребляйте бананы с кислыми фруктами.

Кислые фрукты, такие как цитрусовые, гранаты и клубника, следует избегать вместе с бананами, поскольку они сами по себе сладкие. Некоторые исследования показали, что совместное употребление бананов и кислых фруктов может вызывать такие проблемы, как тошнота или головная боль.

4. Не ешьте сладости с бананами.

Выпечка, хлеб и другие хлебобулочные изделия содержат обработанные углеводы, которые перевариваются дольше, а бананы способствуют пищеварению. В аюрведической кулинарии считается, что сочетание двух продуктов с контрастными свойствами увеличивает риск нарушения пищеварения.

Аналогичным образом, употребление бананов вместе с газированными напитками может вызвать вздутие живота и дискомфорт после употребления банана.

5. Не ешьте бананы с жирной пищей.

Бананы богаты клетчаткой. Содержащаяся в них клетчатка может замедлить переваривание пищи, вызывая чувство сытости, несварение желудка, тошноту и даже диарею.

Жиры в пище могут увеличить время пребывания пищи в желудке, что даёт клетчатке бананов больше времени на брожение и вызывает проблемы с пищеварением. Сочетание бананов и жирной пищи может создать в желудке трудноперевариваемую смесь, вызывая дискомфорт.

Кроме того, у некоторых людей может быть непереносимость фруктозы — вида сахара, содержащегося в бананах. Если у вас непереносимость фруктозы, после употребления бананов могут возникнуть вздутие живота, диарея или спазмы.

По словам доктора Тран Тхи Бич Нга, бывшего преподавателя кафедры питания Ханойского медицинского университета:

Возможными причинами расстройства желудка после употребления бананов являются крахмал, синдром раздраженного кишечника, аллергия на бананы или непереносимость фруктозы.

В целом, лучше прислушиваться к своему организму и избегать сочетаний продуктов, которые вызывают дискомфорт. Если после употребления бананов у вас возникли проблемы с пищеварением, попробуйте есть их отдельно или в сочетании с другими продуктами.

Вот несколько советов, которые помогут вам легче переваривать бананы:

Ешьте спелые бананы: спелые бананы мягче и легче перевариваются, чем неспелые. Тщательно пережевывайте бананы: тщательное пережевывание пищи помогает расщепить её на более мелкие кусочки, что облегчает её переваривание. Пейте много воды: вода способствует продвижению пищи по пищеварительной системе и может предотвратить запоры. Регулярно занимайтесь спортом: физические упражнения улучшают работу пищеварительной системы и снижают риск несварения желудка.

Людям с такими заболеваниями, как диабет, желающим включить бананы в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом или диетологом для получения конкретных рекомендаций.