5 видов фруктов, богатых клетчаткой, помогают уменьшить запоры

Какие продукты содержат натуральную клетчатку?

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital приводится медицинская консультация с доктором Дуонг Нгок Ваном, который сказал, что натуральная клетчатка присутствует во многих продуктах питания, особенно в продуктах растительного происхождения.

Вот некоторые богатые натуральные источники клетчатки, которые помогут вам поддерживать здоровый и питательный рацион:

Зеленые овощи

Зелёные овощи — отличный источник клетчатки. Листовые зелёные овощи, такие как шпинат, мангольд, капуста кале и брокколи, богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фрукты

Фрукты — богатый источник натуральной клетчатки, особенно те, что со съедобной кожурой. Они не только богаты клетчаткой, но и витамином С, калием и полезными для здоровья антиоксидантами.

Цельные зерна

Цельные зерна, такие как овес, ячмень, бурый рис, гречиха и цельная пшеница, являются отличными источниками клетчатки. Эти зерна содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению и стабильному уровню сахара в крови.

Семена и бобы

Орехи и бобы — отличный источник клетчатки, которая способствует пищеварению и обеспечивает организм другими питательными веществами, такими как белок и полезные жиры. К орехам и бобам с высоким содержанием клетчатки относятся семена чиа, льна, подсолнечника, чёрная фасоль, чечевица, горох, нут и т. д.

Овощи и фрукты

Некоторые фрукты и овощи богаты клетчаткой, особенно те, у которых съедобная кожура. Например, батат, морковь, свёкла…

Йогурт и молочные продукты

Хотя йогурт не является основным источником клетчатки, некоторые йогуртовые продукты обогащены клетчаткой и пробиотиками, которые могут помочь пищеварению и улучшить микрофлору кишечника.

Гриб

Некоторые грибы, особенно шиитаке, также содержат натуральную клетчатку, будучи при этом очень питательными и полезными для здоровья.

5 видов фруктов, богатых клетчаткой, помогают уменьшить запоры

Ниже приведены некоторые известные фрукты, богатые клетчаткой, которые можно купить на любом рынке:

Малина

Малина содержит около 8 г клетчатки на чашку, что делает ее отличным источником растворимой клетчатки, которая помогает улучшить функцию пищеварения и поддерживает микрофлору кишечника.

Банан

Бананы — известный тропический фрукт, который не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. В среднем каждые 100 граммов свежих бананов содержат около 2,6 грамма клетчатки, что способствует нормальной работе пищеварительной системы и предотвращает запоры.

В частности, зеленые бананы содержат много резистентной крахмальной клетчатки — вида нерастворимой клетчатки, которая может питать полезные бактерии в кишечнике, помогая улучшить здоровье пищеварительной системы и повысить усвоение питательных веществ.

Созревая, бананы желтеют, приобретают натуральный сладкий вкус, их можно есть в сыром виде или перерабатывать во множество вкусных блюд, таких как банановые смузи, банановые пироги, банановое мороженое... Бананы — это не только вкусное блюдо, но и полезный выбор для людей всех возрастов.

Груша

Груши — очень питательный фрукт, особенно богатый клетчаткой. В среднем, каждые 100 граммов груш содержат около 3,1 грамма клетчатки — значительное количество, способствующее здоровью пищеварительной системы. Больше всего клетчатки содержится в кожуре груши, поэтому, чтобы получить максимальную пользу, съешьте её.

Помимо клетчатки, груши также являются богатым источником других необходимых витаминов и минералов. Например, груши богаты витамином С — мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.

Витамин К в грушах играет важную роль в свёртывании крови и поддержании здоровья костей. Кроме того, груши являются источником калия — минерала, необходимого для работы сердечно-сосудистой системы и поддержания стабильного артериального давления.

Яблоко

Яблоки содержат как растворимую клетчатку (пектин), так и нерастворимую клетчатку (целлюлозу), которые способствуют общему улучшению пищеварения. Пектин помогает снизить уровень вредного холестерина, а клетчатка способствует улучшению работы кишечника.

Яблоки также содержат мало сахара и богаты антиоксидантами, такими как кверцетин, катехин и хлорогеновая кислота, которые помогают защитить клетки от повреждений и снизить риск хронических заболеваний. Яблоки можно есть сырыми, добавлять в салаты, выжимать из них сок или использовать в кулинарии, но для максимальной пользы следует употреблять в пищу кожуру.

Масло

Авокадо отличается высоким содержанием клетчатки: на 100 граммов плода приходится около 6,7 грамма. Это означает, что один авокадо среднего размера может обеспечить почти половину рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки для взрослых. Клетчатка авокадо в основном растворимая, которая образует гель в кишечнике, замедляя всасывание сахара и холестерина, тем самым стабилизируя уровень сахара в крови и снижая уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

В авокадо содержится всего около 0,7 грамма сахара на 100 граммов, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Жиры в авокадо представлены в основном мононенасыщенными жирами, особенно олеиновой кислотой, которая полезна для сердца и мозга. Эти жиры также способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E и K.