5 вкусных и питательных блюд из куколок шелкопряда.
(Baonghean.vn) -Куколки шелкопряда — это питательный корм, богатый витаминами А, В1, В2, РПП, С… и минералами, такими как кальций и фосфор…борьба с рахитомДля детей. Особенно хорошо подходит для людей, страдающих головными болями или бессонницей.Мужчины, куколки тутового шелкопряда лечат эректильную дисфункцию.Вот несколько восхитительных блюд, приготовленных из куколок шелкопряда.
Жареные куколки шелкопряда с листьями лайма
Куколки шелкопряда приобретают насыщенный вкус, если их приготовить с добавлением ароматных листьев лайма, которые стимулируют как обоняние, так и вкусовые рецепторы.
 |
| Жареные куколки шелкопряда с листьями лайма. Фото: Интернет |
Ингредиент:В состав входят 300 г куколок шелкопряда, 7 листьев лайма, нарезанный лук-шалот, зеленый лук, перец, соль, сахар, рыбный соус, глутамат натрия и майонез.
Изготовление:Промойте куколок шелкопряда, слегка бланшируйте и слейте воду. Промойте листья лайма, слейте воду и мелко нарежьте. Нарежьте зеленый лук. Обжарьте лук-шалот до появления аромата, затем добавьте куколок шелкопряда и обжарьте. Приправьте ½ чайной ложки глутамата натрия, небольшим количеством соли, ¾ чайной ложки перца, ½ чайной ложки сахара, 1 чайной ложкой рыбного соуса, добавьте зеленый лук, а затем 2 столовые ложки майонеза. Хорошо перемешайте и выключите огонь. Добавьте нарезанные листья лайма и хорошо перемешайте.
Жареные куколки шелкопряда
Куколки шелкопряда очень вкусны, богаты белком и обладают вдвое большей питательной ценностью, чем мясо, в четыре раза большей, чем яйца, и в десять раз большей, чем молоко. Куколки шелкопряда помогают питать печень и почки, что делает их полезным продуктом питания для мужчин.
Ингредиент:500 г куколок шелкопряда, 1 пакетик порошка карри, 2 куриных яйца, 1 столовая ложка томатного кетчупа, 100 г панировочных сухарей, 1 чайная ложка приправы в порошке, 50 г зеленых листовых овощей, кинза, растительное масло.
Изготовление:Тщательно промойте куколок шелкопряда и слейте воду. Разбейте яйцо в миску, добавьте приправу и порошок карри, затем хорошо взбейте. Окуните куколок в яичную смесь, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. После обжаривания заверните куколок в зеленый капустный лист. Подавайте с томатным кетчупом. Украсьте кинзой для более привлекательного вида.
Жареные куколки шелкопряда с листьями бетеля
Жареные куколки шелкопряда с листьями бетеля – блюдо насыщенное и ароматное. Ореховый, богатый вкус куколок шелкопряда сочетается со свежим ароматом листьев бетеля, создавая восхитительное блюдо, идеально подходящее для жаркого дня.
 |
| Куколки шелкопряда являются основным ингредиентом многих вкусных жареных блюд. Фото: DH |
Изготовление:После покупки тщательно промойте куколок шелкопряда, замочите их в разбавленном солевом растворе примерно на 5 минут, затем выньте и слейте воду. Далее замаринуйте куколок в миске с небольшим количеством приправ, таких как соль, рыбный соус, приправа в порошке и сахар, примерно на 15 минут, чтобы ароматы впитались. Выберите свежие молодые листья бетеля, тщательно промойте их и мелко нарежьте.
Обжарьте мелко нарезанный лук в арахисовом масле до появления аромата, затем добавьте куколок шелкопряда и быстро обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока они не станут твердыми. Добавьте листья бетеля и хорошо перемешайте в течение примерно двух минут, чтобы усилить аромат. Аккуратно помешивайте, чтобы не раздавить куколок. Приправьте по вкусу, посыпьте немного черным перцем и выключите огонь.
Жареные куколки шелкопряда с листьями бетеля обладают насыщенным ореховым вкусом, который достигается за счет сочетания вкуса куколок и свежего, нежного аромата листьев бетеля. Подается с горячим рисом — это вкусное и уникальное блюдо. Кроме того, это идеальная закуска к жареным рисовым крекерам.
Куколки шелкопряда в смеси с зеленым манго
Ингредиент:200 г куколок шелкопряда, 1 зеленый манго, 1 морковь, зелень, 100 г жареного арахиса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка рыбного соуса, 1 чайная ложка приправы, 1/2 чайной ложки измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного чили, растительное масло.
Изготовление:Тщательно промойте куколок шелкопряда и слейте воду. Очистите зеленый манго, нарежьте его тонкими ломтиками и, используя зазубренный нож, разрежьте на полоски для более привлекательного вида. Очистите морковь, нарежьте ее полосками, как и манго, и ненадолго бланшируйте в кипящей воде.
Нагрейте сковороду на плите, добавьте 1 столовую ложку растительного масла, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, добавьте куколок шелкопряда, приправьте солью и перцем по вкусу и обжаривайте, помешивая, пока куколки не станут сухими.
Растворите ингредиенты для заправки. Добавьте зеленый манго, морковь и измельченную зелень в миску, залейте заправкой и хорошо перемешайте.
Переложите обжаренных куколок шелкопряда на тарелку. Их можно смешать с салатом из зеленого манго и моркови или подать отдельно, посыпав жареным арахисом. Подавайте в качестве закуски. Для лучшего вкуса избегайте чрезмерного обжаривания куколок до хрустящей корочки.
Жареные куколки шелкопряда с кукурузой
 |
| Положите листья салата в миску, добавьте куколок шелкопряда и подавайте горячим с рисом. (Изображение: Интернет) |
Ингредиент:100 г куколок шелкопряда, 150 г зерен кукурузы, 2 луковицы шалота, зеленый лук, 1 столовая ложка измельченного чеснока, приправа в порошке, сахар, соус чили.
Изготовление:Тщательно промойте куколок шелкопряда горячей водой и хорошо слейте воду. Отварите кукурузные зерна до готовности, затем слейте воду. Нарежьте шалот средними дольками. Вымойте зеленый лук и нарежьте его короткими кусочками. Нагрейте масло, обжарьте чеснок и шалот до появления аромата, затем добавьте куколок шелкопряда и обжаривайте. Перемешивайте смесь в течение 5 минут, затем добавьте кукурузу и обжаривайте вместе. Продолжайте помешивать кукурузу еще 5 минут, приправьте по вкусу и посыпьте зеленым луком.
Примечания по покупке и обработке куколок тутового шелкопряда. Легко вызывает отравление:Куколки тутового шелкопряда содержат много белка и не могут храниться длительное время, быстро прогоркая. Если куколки тутового шелкопряда не хранятся должным образом, белок разлагается, теряя свою питательную ценность и превращаясь в токсичное вещество, вредное для организма. При покупке и обработке куколок шелкопряда: Покупайте свежие куколки, которые не хранились длительное время и получены от надежного поставщика. Выбирайте куколок шелкопряда ярко-желтого цвета с белоснежной мякотью, у которых сегменты тела не отделены друг от друга. Куколки шелкопряда, хранившиеся длительное время, часто становятся бледно-желтыми или темными, а их сегменты тела становятся рыхлыми и неплотно прикрепленными друг к другу. Избегайте выбора слишком крупных куколок шелкопряда, так как они могли быть обработаны химическими веществами, чтобы выглядеть пухлыми и привлекательными. Его следует приготовить и сварить в тот же день или хранить при температуре от 0 до 5°C. Людям с аллергией следует избегать употребления в пищу куколок шелкопряда, поскольку они содержат гистамин, который легко может вызвать сыпь и зуд. Достаточно кормить куколок шелкопряда примерно 2-3 раза в месяц. |
Хоа Ле
(Синтетический)
| СОПУТСТВУЮЩИЕ НОВОСТИ |
|---|
