5 вкусных и питательных блюд из куколок шелкопряда

(Baonghean.vn) -Куколки шелкопряда — это пища, богатая питательными веществами, витаминами A, B1, B2, PP, C... и минералами, такими как кальций, фосфор...антирахитныйу детей. Особенно полезен при головных болях и бессоннице.мужчины, куколки лечат импотенциюНиже представлены несколько привлекательных блюд из куколок шелкопряда.

» Шелкопряды — деликатес, привлекающий покупателей в ремесленной деревне в Нгеане

Жареные куколки с листьями лимона

Приготовленные куколки имеют насыщенный вкус с сильным ароматом листьев лимона, стимулирующим обоняние и вкус.

Жареные куколки с листьями лимона. Фото: Интернет.

Ингредиент:С 300 г куколок, 7 листьями кафрского лайма, рубленым луком-шалотом, зеленым луком, перцем, солью, сахаром, рыбным соусом, глутамат натрия, майонезом

Изготовление:Куколки промыть, бланшировать, обсушить. Листья кафрского лайма промыть, обсушить, мелко нарезать. Зеленый лук нарезать. Обжарить лук-шалот до появления аромата, добавить куколки, приправить ½ чайной ложки глутамата натрия, небольшим количеством соли, 1/3 чайной ложки перца, ½ чайной ложки сахара, 1 столовой ложкой рыбного соуса, добавить зеленый лук, затем добавить 2 столовые ложки майонеза, хорошо перемешать, выключить огонь. Добавить листья кафрского лайма и хорошо перемешать.

Жареные куколки шелкопряда

Куколки вкусны, богаты белком, их питательная ценность вдвое превышает ценность мяса, в четыре раза — яиц и в десять раз — молока. Куколки помогают питать печень и почки и являются полезной пищей для мужчин.

Ингредиент:500 г куколок, 1 пакетик порошка карри, 2 яйца, 1 столовая ложка томатного соуса, 100 г панировочных сухарей, 1 чайная ложка приправы, 50 г зеленых овощей, кориандр, растительное масло.

Изготовление:Вымойте куколки, обсушите. Разбейте яйца в миску, добавьте приправу и порошок карри и хорошо взбейте. Обмакните куколки в яйца, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. После приготовления положите куколки в лист зелёной капусты и сверните рулетом. Подавайте с томатным соусом. При подаче украсьте кинзой для большей привлекательности.

Жареные куколки шелкопряда с листьями бетеля

Жареные куколки шелкопряда с листьями бетеля — одновременно жирное и ароматное блюдо. Жирный вкус куколок шелкопряда в сочетании с прохладным ароматом листьев бетеля — прекрасное блюдо для жаркого дня.

Куколки шелкопряда — основной ингредиент множества вкуснейших жареных блюд. Фото: DH

Изготовление:Промойте куколок шелкопряда, замочите их в разбавленной солёной воде примерно на 5 минут, затем выньте и дайте воде стечь. Затем положите куколки в миску и замаринуйте с небольшим количеством приправ, например, соли, рыбного соуса, приправы или сахара, примерно на 15 минут, чтобы приправа впиталась. Выберите свежие молодые листья бетеля, промойте их и мелко нарежьте.

Обжарьте арахисовое масло с нарезанным луком, затем добавьте куколки и быстро обжаривайте, пока они не станут твердыми. Добавьте листья бетеля и обжаривайте около двух минут, чтобы блюдо стало ароматнее. Аккуратно помешивайте, чтобы не раздавить куколки. Приправьте по вкусу, посыпьте молотым перцем и выключите огонь.

Жареные куколки с листьями бетеля сочетают в себе жирный ореховый вкус куколок со свежим вкусом и лёгким ароматом листьев бетеля. Подаются с горячим рисом, что делает это блюдо очень вкусным и необычным. Кроме того, это блюдо идеально подходит в качестве закуски, если подать его с несколькими поджаренными листочками рисовой бумаги.

Куколки смешанного зеленого манго

Ингредиент:200 г куколок, 1 зеленое манго, 1 морковь, зелень, 100 г жареного арахиса. 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка рыбного соуса, 1 чайная ложка приправы, 1/2 чайной ложки измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного перца чили, растительное масло.

Изготовление:Куколки вымыть, удалить и обсушить. Зелёное манго очистить, нарезать тонкими ломтиками, используя зазубренный нож, на красивые полоски. Морковь очистить, нарезать полосками, похожими на манго, и бланшировать в кипятке.

Поставьте кастрюлю на плиту, разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, обжарьте измельченный чеснок, добавьте куколки, приправьте по вкусу, обжаривайте, пока куколки не высохнут.

Растворите ингредиенты для заправки. Добавьте в миску зелёное манго, морковь и рубленую зелень, влейте заправку и хорошо перемешайте.

Выложите обжаренные куколки на тарелку. Можно смешать их с салатом из зелёного манго и моркови или подать отдельно, посыпав жареным арахисом. Подавайте как закуску. Чтобы блюдо было вкуснее, не стоит обжаривать куколки до слишком хрустящей корочки.

Жареные кукурузные куколки

Выложите в миску салат, добавьте куколок и подавайте горячим с рисом. Фото: Интернет.

Ингредиент:100 г куколок, 150 г кукурузных зерен, 2 шалота, зеленый лук, 1 столовая ложка измельченного чеснока, приправа, сахар, соус чили.

Изготовление:Промойте куколки в горячей воде, тщательно слейте воду. Зёрна кукурузы отварите, выньте и слейте воду. Нарежьте лук-шалот средними дольками. Вымойте зелёный лук и нарежьте короткими полосками. Разогрейте масло, обжарьте чеснок и лук, добавьте куколки. Обжаривайте 5 минут, добавьте кукурузу и обжаривайте. Продолжайте обжаривать кукурузу ещё 5 минут, приправьте по вкусу, посыпьте зелёным луком.

Цветок груши

(Синтетический)