5 знакомых продуктов, которые содержат больше кальция, чем молоко

Роль кальция в организме

По данным Национальных институтов здравоохранения США (NIH), кальций и витамин D являются двумя важными факторами профилактики остеопороза, особенно у пожилых людей. Дополнение кальция продуктами, богатыми кальцием, является эффективным способом профилактики.

Употребление продуктов, содержащих кальций, помогает нам поддерживать физическую активность и здоровье. Кальций играет важную роль в формировании костей и зубов. Поддержание крепости костей не только предотвращает остеопороз и переломы, но и является важным фактором, способствующим подвижности и гибкости в пожилом возрасте.

Каждому взрослому в возрасте от 19 до 50 лет необходимо около 1000 мг кальция в день. Фактически, многие взрослые и дети испытывают дефицит кальция. Если вы сосредоточены только на похудении или контроле своего питания, не уделяя внимания сбалансированному питанию, вы легко столкнётесь с дефицитом кальция, что приведёт к остеопорозу, поскольку организм не получает достаточного количества кальция.

Хотя способность организма усваивать кальций снижается с возрастом, недостаточное потребление кальция может привести к более серьёзному развитию остеопороза. Поэтому, независимо от возраста, необходимо принимать добавки кальция.

5 продуктов, более богатых кальцием, чем молоко

Когда речь заходит о продуктах, богатых кальцием, многие вспоминают молоко. Однако в 100 г молока содержится всего около 100 мг кальция. Помимо молока, существуют и другие продукты, содержащие больше кальция, о которых вы можете узнать ниже.

Шпинат

Амарант считается натуральным источником кальция. В 100 г амаранта содержится около 267 мг кальция, что может удовлетворить 50% суточной потребности человека в кальции.

Листья амаранта богаты кальцием и белком. Содержание кальция в этом овоще выше, чем в креветках, и он легко усваивается организмом. Кальций в этом овоще способствует укреплению костей и зубов, а также предотвращает остеопороз. Поэтому его очень полезно употреблять детям и пожилым людям.

Черный кунжут

Согласно традиционной китайской медицине, семена чёрного кунжута имеют сладкий и нейтральный вкус. Несмотря на небольшой размер, они богаты питательными веществами, включая множество витаминов, минералов, фитостеролов и натуральных масел, которые помогают организму бороться с окислением, поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшать работу мозга.

Семена чёрного кунжута содержат больше кальция, чем семена белого кунжута, и подходят вегетарианцам в качестве дополнения к кальцию. 100 г семян чёрного кунжута содержат около 700 мг кальция, что значительно больше, чем в молоке. Однако из-за высокой жирности и калорийности их потребление следует контролировать, чтобы избежать ожирения.

Тофу

Тофу производится из соевых бобов. Кальций и магний, содержащиеся в соевых бобах, могут помочь облегчить симптомы ПМС, контролировать уровень сахара в крови и предотвращать мигрень. Соевые изофлавоны также могут снижать риск развития остеопороза.

В 100 г тофу содержится около 350 мг кальция, что может удовлетворить 35% суточной потребности организма в кальции. Многие считают тофу «золотым продуктом», помогающим похудеть и поддерживать форму.

Тофу богат растительным белком, а его расщепленные аминокислоты способствуют сжиганию жира и ускорению обмена веществ. Высококачественные ненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина.

Миндаль

В 100 г миндаля содержится около 264 мг кальция. Миндаль богат магнием, кальцием, калием и другими минералами. Помимо благотворного влияния на кости, сердечно-сосудистую систему и снижения уровня холестерина, миндаль также богат витамином Е, который защищает клеточные мембраны и уменьшает повреждения, вызванные окислением.

Он содержит около 12% от суточной нормы белка, а также помогает почувствовать сытость, подходит офисным работникам в качестве полезного перекуса к послеобеденному чаю.

Инжир

В инжире содержится больше кальция, чем в большинстве фруктов, что может помочь предотвратить остеопороз. 100 г инжира содержат около 162 мг кальция. Этот фрукт также содержит большое количество калия и магния, которые помогают стабилизировать артериальное давление и частоту сердечных сокращений, поддерживать мышечную функцию и укреплять кости.