6 видов полезных трав, которые стоит употреблять регулярно

Некоторые травы улучшают вкус повседневных блюд и помогают предотвращать и лечить распространенные заболевания.

вьетнамский кориандр

Электронная газета VOV со ссылкой на Netmeds и WebMD сообщает, что вьетнамский кориандр — известная трава во вьетнамской кухне, которая не только придает ей особый восхитительный вкус, но и является «сокровищем», содержащим множество удивительных полезных для здоровья свойств.

Вьетнамский кориандр содержит важные витамины и минералы, такие как витамин С, витамин А, кальций, железо и фосфор, которые способствуют укреплению иммунитета и поддерживают работу иммунной системы. Эта трава также богата антиоксидантами, такими как флавоноиды, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы могут ослабить иммунную систему и увеличить риск заболеваний.

Вьетнамский кориандр способствует пищеварению, стимулируя работу пищеварительной системы. Он содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды и кверцетин, способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), тем самым предотвращая атеросклероз и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, этот овощ обладает способностью подавлять рост многих видов бактерий и вирусов, вызывающих респираторные заболевания. Это помогает снизить риск инфекций и облегчить такие симптомы, как кашель, насморк и боль в горле.

Кориандр

Кориандр, также известный как вьетнамский кориандр, — распространённая трава во вьетнамской кухне. Он не только усиливает вкус блюд, но и содержит множество ценных питательных веществ, которые приносят неожиданную пользу здоровью и красоте.

Кориандр полезен для здоровья мозга, контроля уровня сахара в крови, пищеварения, сердца и иммунитета. Кориандр не только придаёт блюдам неповторимый вкус, но и обладает множеством полезных свойств.

Укроп (фенхель)

Листья укропа – привычная и незаменимая специя для рыбного супа, супа из угря, супа из улиток, придающая блюдам восхитительный вкус и устраняющая рыбный запах. В восточной медицине укроп – очень популярное лекарственное средство. По словам Нам Дуок Тхан Хьеу, семена и листья укропа обладают пряным, согревающим, нетоксичным действием, регулируют пищеварение, питают почки, укрепляют селезёнку, устраняют вздутие живота, лечат боли в желудке и зубную боль, стимулируют аппетит и пищеварение, а также способствуют лактации.

лимонный базилик

Газета VietNamNet цитирует доктора-специалиста Хюинь Тан Ву, преподавателя факультета традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, который утверждает, что в народной медицине свежие листья часто используются в качестве сырых овощей в блюдах. Лимонный базилик обладает кислым, пряным вкусом, согревающим эффектом, проникает в лёгкие, оказывает облегчение при простуде, разжижает мокроту, детоксицирует и борется с гриппом, простудой, рассеивает ветры и холод, разжижает мокроту, обладает антисептическим действием, лечит боль в горле, облегчает простуду, вызывает потоотделение и лечит кашель, грипп, лихорадку без потоотделения.

В народной медицине свежие листья лимонного базилика часто используют для питья или заваривают. Кроме того, производители традиционной медицины часто дистиллируют эфирное масло лимонного базилика в сочетании с другими травами для производства лекарств от кашля и гриппа.

Листья бетеля

Пайпер лолот — дикорастущее растение, растущее повсеместно. Пайпер лолот оказывает согревающее действие на средний обогреватель, согревает желудок и облегчает рвоту, вызванную холодным воздухом и болью в животе. Пайпер лолот также лечит головную и зубную боль, насморк и жидкий стул с кровью.

В народной медицине листья бетеля часто используют для лечения следующих заболеваний: боли в костях и суставах, гинекологические заболевания (инфекции в области влагалища, зуд, выделения из влагалища, повышенная потливость рук и ног, дисгидроз рук, зубная боль, синусит, насморк, тепловой удар, боли в желудке при простуде, жидкий стул, тошнота, икота...

Базилик

Газета «Здоровье и жизнь» цитирует BSCK2. Тран Нгок Кью, заместитель директора Глобального института лекарственных материалов, утверждает, что базилик также известен как базилик, рау э, э тиа, э ке, хыонг тай. Его научное название — Ocimum basilicum L., и он принадлежит к семейству яснотковых (губоцветных).

Базилик содержит множество противовоспалительных и антиоксидантных соединений, таких как эвгенол, линалоол и цитронеллол. Как сообщает газета Lao Dong со ссылкой на Onlymyhealth, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и исследованиям Национального центра комплементарной и альтернативной медицины США (NCCIH), эти соединения способны уменьшать воспаление в желудке и кишечнике, помогая снизить риск возникновения язв желудка и кишечных заболеваний.

Кроме того, они также помогают сбалансировать кишечную микрофлору, способствуя пищеварению и усвоению питательных веществ.

Несколько исследований продемонстрировали потенциал эфирного масла базилика в профилактике некоторых видов рака. В одном исследовании базилик остановил рост клеток рака толстой кишки человека в пробирках. Базилик подавлял способность раковых клеток расти и делиться, в конечном итоге убивая их.

Появляется все больше доказательств того, что базилик может быть эффективным средством профилактики рака, но для подтверждения этих многообещающих результатов и понимания того, какое количество базилика следует употреблять людям, необходимы дополнительные исследования на людях.

Кроме того, в традиционной китайской медицине базилик веками использовался для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что базилик может помочь снизить артериальное давление и уровень холестерина.

Выше представлены 6 видов трав, полезных для здоровья. Большинство из них пряные, согревающие, содержат эфирные масла, стимулируют пищеварение, стерилизуют и согревают желудок. В холодное время года употребление большего количества этих трав усилит вкус жизни, эффективно защитив здоровье от холода снаружи и изнутри.