6 удивительных преимуществ вишни

Вишня привлекает ценителей не только своим восхитительным, сочным вкусом, но и неожиданными лечебными свойствами.

1. Предотвратить и уменьшить симптомы артрита, подагры...

Исследования показали, что употребление 10 вишен в день может защитить от повторных приступов артрита и подагры. По словам доктора Хён К. Чоя и исследователей из Фонда артрита, «употребление вишен снижает риск обострений подагры на 50% в течение 48 часов». Они прогнозируют, что это значительное улучшение сохранится в долгосрочной перспективе. Другое исследование, проведенное в Исследовательском институте Бэйлора, показало, что ежедневное употребление экстракта кислой вишни может снизить риск остеоартрита более чем на 20%.

Этот эффект обусловлен мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием антоцианов и флавоноидов, содержащихся в вишне. Вишня, особенно кислая, содержит наибольшее количество антоцианов среди всех фруктов. Имеются данные, что вишня также снижает повышенный уровень мочевой кислоты и уровень С-реактивного белка, что обычно наблюдается при воспалительных заболеваниях.

Любой человек, страдающий от дегенеративных заболеваний, таких как рак, болезни сердца, высокое кровяное давление, артрит, остеопороз, бактериальные, вирусные или кандидозные инфекции (во рту и влагалище), испытывает воспаление в своем организме, и поэтому все они могут получить пользу от противовоспалительного действия вишни.

2. Предотвратить рак и другие дегенеративные заболевания

Высокое содержание клетчатки, витамина С, каротиноидов и антоцианов (особенно цианидина), содержащихся в вишне, может способствовать профилактике и лечению рака. «Исследование на линиях раковых клеток показало, что антоцианы в вишне подавляют цикл роста раковых клеток и убивают мутировавшие клетки». Исследователи также отметили, что кверитрин, флавоноид, которым богата вишня, обладает мощным противораковым действием.

Вишня содержит эллаговую кислоту и периллиловый спирт (POH) – два соединения, которые исследователи называют чудодейственными в борьбе с раком. Эллаговая кислота признана наиболее эффективным средством профилактики рака благодаря своим антиканцерогенным и антимутагенным свойствам. Было показано, что POH уничтожает белки, необходимые для роста раковых клеток, что было протестировано и доказало свою эффективность при различных видах рака.

3. Поддержка пациентов с повышенным артериальным давлением

Высокое содержание калия в вишне помогает регулировать артериальное давление и снижать количество натрия, вырабатываемого при повышенном давлении. Чашка вишни обеспечит ваш организм таким же количеством калия, как банан. Кроме того, кверцетин, содержащийся в вишне, способствует здоровью кровеносных сосудов.

4. Уменьшить признаки старения

Важные флавоноиды, такие как изокверцитрин, кверцитрин и витамин С, содержащиеся в вишне в большом количестве, помогают снизить окисление клеток, тем самым замедляя процесс старения. Благодаря своим антиоксидантным свойствам эти флавоноиды обладают способностью бороться с раком.

5. Восстановление после тренировки и снятие мышечной боли

Противовоспалительное и антиоксидантное действие антоцианов и флавоноидов может снизить уровень свободных радикалов, образующихся во время физических нагрузок, а также сократить время восстановления, уменьшить боль, воспаление и мышечную болезненность. Поэтому вишня — разумный выбор для любителей спорта, особенно спортсменов, которые подвержены высокому риску развития остеоартрита из-за чрезмерной физической активности, приводящей к разрушению хрящевой ткани или повреждению суставов.

6. Улучшить сон

Вишня богата мелатонином — соединением, которое высоко ценится за его положительное влияние на качество сна, то, чего хотят многие люди, но у которых нет.

По данным khoahoc.tv