Некоторые продукты содержат потенциально токсичные вещества. При ненадлежащем хранении они представляют серьёзную опасность для потребителей и особенно подвержены отравлению.
 |
| Зелёные помидоры:Из-за содержания яда соланина при употреблении зеленых помидоров возникает горечь во рту; после еды могут появиться симптомы отравления: головокружение, тошнота, рвота... Ученые также предупреждают, что употребление сырых зеленых помидоров еще более опасно. |
 |
| Заплесневелый чай:Чай — чрезвычайно ценный напиток для здоровья человека. Но учтите: если вы обнаружите заплесневелый чай, это означает, что он был заражён пенициллином и аспергиллом. Если вы выпьете заплесневелый чай, у вас возникнет головокружение и диарея. |
 |
| Свежие кофейные зерна:Свежие кофейные зерна могут вызывать гемолитический синдром, аллергию, усталость, анемию и другие симптомы. |
 |
| Водоросли, меняющие цвет:Цвет водорослей обусловлен выделением циклического пептида фукозы – токсичного токсина. Если после замачивания в холодной воде водоросли приобретают тёмно-синий оттенок, это означает, что их отравили до сушки и упаковки. Эти водоросли очень вредны для организма. |
 |
| В гнилой капусте:Содержит нитрит, это вещество участвует в образовании метгемоглобина в крови человека, в результате чего кровь теряет свою кислородную функцию, вызывая кислородное отравление, головокружение, учащенное сердцебиение, рвоту, посинение губ... в тяжелых случаях может вызвать потерю сознания, судороги, затрудненное дыхание, если вовремя не оказать помощь, может быть опасно для жизни. |
 |
| Картофель с черными пятнами на кожуре:При покупке или употреблении в пищу следует быть внимательным, чтобы не «накликать беду». Если на кожуре картофеля есть чёрные пятна, это означает, что он поражён грибком и им легко отравиться при употреблении в пищу. |
По данным ВОВ
