8 принципов питания, которые должны знать мудрые матери.
Чтобы обеспечить полноценное развитие и здоровье своих детей, образцовые матери не могут игнорировать эти 8 ценных советов по питанию.
1. Грудное молоко
Первый ценный совет по питанию, который мы хотим дать матерям, — это грудное вскармливание. Грудное молоко — это лучшая, самая питательная и наиболее легко усваиваемая пища. Именно поэтому Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует матерям кормить грудью сразу после родов и исключительно грудным вскармливанием в течение первых шести месяцев.
Диетологи также советуют матерям не отлучать детей от груди раньше 12 месяцев и, по возможности, продолжать грудное вскармливание до 18-24 месяцев.
2. Разнообразное меню
Все мудрые матери знают, что каждый продукт питания выполняет только одну функцию и обеспечивает организм определенными витаминами, в то время как ребенку для развития мозга и тела необходимо разнообразие питательных веществ. Поэтому матерям необходимо сочетать различные виды пищи и часто менять рацион, чтобы поддерживать интерес малышей к еде.
Если мать сосредотачивается на кормлении ребенка только определенными видами пищи, это может привести к избытку одних питательных веществ и дефициту других, что негативно скажется на развитии ребенка.
3. Молоко и молочные продукты
Каждая мать понимает важность молока и молочных продуктов для развития ребенка. Однако чрезмерное и нерегулярное потребление молока может нанести непредвиденный вред развитию ребенка.
По мнению диетологов, детям в возрасте от 1 до 3 лет следует выпивать около 500 мл коровьего молока (приготовленного по детской смеси); детям старше 3 лет — около 300-400 мл. Хотя молоко очень полезно для детей, одного лишь его употребления недостаточно. Детям необходим разнообразный рацион из натуральных продуктов, таких как каша, пюре и рис, чтобы обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами для развития.
Питательные вещества (витамины, минералы), добавляемые в молоко, удовлетворяют лишь часть суточной потребности ребенка, а в молоке очень мало клетчатки, поэтому дети, которые пьют только молоко, будут страдать от запоров.
4. Белки и жиры
Мудрые матери должны знать, что белок является источником аминокислот и нейромедиаторов. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок был умным, нельзя игнорировать добавление этого питательного вещества в его рацион. Белок в изобилии содержится в мясе, рыбе, яйцах, молоке, сое и других бобовых.
Примерно 60% мозга младенца состоит из жира. Жир помогает изолировать нервные волокна, улучшая способность к обучению и работу глаз. Кроме того, жир обеспечивает энергию и помогает организму усваивать витамины. В течение дня матерям следует сочетать для своих малышей как животные жиры (сало, сливочное масло), так и растительные жиры (растительные масла).
Кроме того, матерям следует также обеспечивать своих детей сбалансированным питанием и дополнительными питательными веществами, такими как цинк, йод и железо, которые содержатся во многих продуктах питания.
5. Примечание относительно соли
По мнению диетологов, детям в возрасте от 1 до 6 лет достаточно не более 2 г соли в день. Если матери долгое время кормят своих детей соленой пищей, это не только повлияет на их вкусовые рецепторы в будущем, но и приведет ко многим другим проблемам со здоровьем, таким как высокое кровяное давление, проблемы с почками и сердцем, а также негативно скажется на развитии костей.
6. Будьте осторожны с газированными напитками.
Очень важный совет по питанию для матерей — ограничить потребление газированных напитков детьми. Чрезмерное потребление газированных напитков представляет множество рисков для здоровья детей. Самый опасный аспект чрезмерного употребления сладкой газировки заключается в том, что она увеличивает выведение кальция с мочой. Поэтому такие дети очень восприимчивы к дефициту кальция, что замедляет их рост и приводит к увеличению талии из-за высокого содержания сахара в этих напитках, что легко может привести к ожирению.
7. Овощи и фрукты
Витамины группы В (В1, В5, В6) в большом количестве содержатся в цельнозерновых продуктах и овощах, а витамин В9 (фолиевая кислота) — в темно-зеленых листовых овощах, орехах, брокколи, цитрусовых, яичных желтках и т. д. Все это необходимые питательные вещества для функционирования организма, особенно для развития мозга у детей.
Употребление в пищу большого количества фруктов и овощей ежедневно поможет восполнить запасы необходимых витаминов и минералов в организме, а также вывести токсины и избыток холестерина из пищеварительного тракта.
8. Безопасность пищевых продуктов
Это последний, но чрезвычайно важный совет по питанию, потому что если вы будете следовать всем вышеперечисленным рекомендациям, но игнорировать аспект безопасности при выборе и приготовлении пищи для вашего ребенка, то все ваши усилия окажутся напрасными.
Матерям необходимо выбирать и употреблять в пищу продукты и напитки, которые являются гигиенически безопасными, чтобы предотвратить попадание пищи в организм младенцев и предотвратить заболевания. Следует выбирать продукты, обладающие высокой питательной ценностью, не содержащие консервантов и пестицидов, а также патогенных для желудочно-кишечного тракта веществ.
Согласно Young Intellectuals - PC


