913 гектарам сельскохозяйственных культур в Нгеане были присвоены коды зон ведения сельского хозяйства.

Увеличение ценности за счет изменения производственного мышления

Семья г-на Хо Тхай Хоана из коммуны Куинь Банг (Куинь Луу) является одним из первых домохозяйств, применяющих модель выращивания овощей в соответствии со стандартами VietGAP в сочетании с территориальными кодами выращивания.

На площади 1500 м² круглогодично выращиваются овощи, клубнеплоды и фрукты в севообороте, ведется учет продукции, применяются пестициды в правильной дозировке и соблюдаются сроки карантина. Благодаря строгому соблюдению технологических процессов урожайность овощей всегда высокая, а чистая продукция закупается и потребляется кооперативом в безопасных местах.

Помимо семьи г-на Хоана, в коммуне Куинь Банг в настоящее время 50 хозяйств участвуют в программе VietGAP по производству овощей, корнеплодов и фруктов на площади более 25 гектаров, всем из которых присвоены коды зон выращивания. Таким образом, годовой объём производства овощей, корнеплодов и фруктов достигает 1275 тонн всех видов, соответствующих стандартам VietGAP.

Г-н Хо Данг Там, директор сельскохозяйственного кооператива Quynh Bang General, отметил: «Благодаря синхронному применению технических решений и предоставлению растущих зональных кодов, продукция не только достигает высокой производительности, но и продается по более выгодным ценам по сравнению с массовым производством. Это важный стимул для людей уверенно продолжать заниматься высококачественным сельскохозяйственным производством».

Если VietGAP – это решение для стандартизации методов возделывания, то код зоны произрастания – это своего рода «удостоверение личности» для выхода сельскохозяйственной продукции на современный рынок. При наличии кода зоны весь процесс производства будет отслеживаться и быть прозрачным: от семян и удобрений до пестицидов и времени сбора урожая. Это особенно важно для отслеживания происхождения продукции в случае возникновения проблем с качеством, одновременно повышая ответственность производителя.

Наряду с районом Куинь-Лыу, многие другие населённые пункты провинции Нгеан, такие как Йентхань, Нгиадан, Аньшон и др., также активно внедряют систему присвоения кодов зон произрастания ключевых культур. В районе Йентхань по состоянию на 2024 год этому району присвоено 29 действующих кодов зон произрастания, ориентированных на такие высокопродуктивные культуры, как рис, апельсины, ананасы, дыни, полынь и овощи. Рис является ключевой культурой, ему присвоено 21 код зон произрастания, общая площадь составляет более 191 гектара.

Г-н Као Минь Туан, владелец бахчевой фермы в коммуне Танг Тхань (Йентхань), с энтузиазмом поделился: «Благодаря предоставлению кода зоны выращивания на 0,3 гектара дынь в теплице, мы можем легко представить нашу продукцию в супермаркетах и ​​магазинах экологически чистых продуктов. Самое главное, что потребители всё больше интересуются происхождением продукции. Наличие кода зоны выращивания помогает нам сделать производственный процесс более прозрачным и облегчить доступ к рынку».

Аналогичным образом, сельскохозяйственный и соляной кооператив Quynh Minh в настоящее время располагает теплицами площадью 3000 м² для выращивания дынь, которые получили сертификацию VietGAP и 3-звездочный сертификат OCOP. Однако, по словам представителя кооператива г-на Хо Дьен Ви, для расширения рынка кооператив стремится получить код зоны роста, соответствующий более строгим стандартам системы дистрибуции на рынке.

На пути к устойчивому развитию

Несмотря на положительные результаты, расширение зон выращивания по-прежнему сталкивается с множеством препятствий. Многие фермеры не привыкли вести производственные дневники, управление качеством в кооперативах ограничено, объёмы сельскохозяйственного производства нестабильны и недостаточны для удовлетворения потребностей современных цепочек сбыта.

По словам г-на Хо Данг Тама, основная проблема в настоящее время заключается в том, что продукция кооператива частично реализуется через мелких торговцев, а устойчивая цепочка связей с закупочными и перерабатывающими предприятиями пока не сформирована. Между тем, для выхода на «сложный» рынок необходимо иметь чётко обозначенный район сырья, управляемый стандартным кодом зоны выращивания.

Согласно данным Управления растениеводства и защиты растений провинции, с 2023 года по настоящее время Управлением было выдано 118 кодов для сельскохозяйственных угодий общей площадью более 913 гектаров для таких культур, как рис, апельсины, чай, виноград, дыни, сахарный тростник и др. В ходе мониторинга было отменено 6 кодов, приостановлено действие 6 кодов, из которых 5 кодов были закреплены для дальнейшего использования. Отмена кодов связана с тем, что организациям и частным лицам в ближайшее время не потребуется их использование.

По словам г-на Нгуен Тиен Дыка, главы провинциального Департамента растениеводства и защиты растений, кодирование зон выращивания служит не только для отслеживания происхождения продукции, но и является эффективным инструментом, помогающим сельскохозяйственному сектору разрабатывать производственные планы, предупреждать о заболеваниях и обеспечивать безопасность пищевых продуктов. В частности, будет усилен контроль за почтовыми индексами, чтобы гарантировать соответствие почтовых индексов стандартам, избегая дублирования и вакансий.

Наряду с этим, развитие цепочек связей между производителями, перерабатывающими и потребляющими предприятиями также станет неизбежным направлением. Только формирование устойчивой цепочки создания стоимости позволит сельскохозяйственной продукции Нге Ан занять прочные позиции на рынке.