Замечательный школьный обед

(Baonghean) - Благодаря «рису из 36 зерен» (имеется в виду конкретный сорт риса), большинство школ-интернатов и школ с интернатами в горных районах довольно успешно координируют свои действия с родительскими ассоциациями и местными властями, используя финансовую поддержку, предусмотренную Постановлением 85/2010/QD-TTg премьер-министра о принятии ряда мер поддержки учащихся-интернатов и школ-интернатов для этнических меньшинств, чтобы обеспечить детей теплым и питательным питанием...

Мы прибыли в этническую школу-интернат Нам Кан (коммуна Нам Кан, район Ки Сон) к времени окончания занятий. Из прочных и хорошо оборудованных классов ученики в яркой форме стекались обратно в интернат, расположенный примерно в 200 метрах. На кухне три повара суетливо раскладывали еду по пронумерованным белым алюминиевым кастрюлям и расставляли их на стальных полках. Ученики ели вместе в крытом дворике. Во дворике были аккуратно расставлены ряды деревянных столов и стульев, пронумерованных по группам, чтобы ученики могли сидеть и есть в порядке.

Ровно в 11:45, после того как прозвенел сигнальный звонок, дети взяли свои миски и ложки и сели на свои места, чтобы начать есть. Сегодняшний обед состоял из тушеной рыбы и супа. За столами, где не хватало людей, дети ждали, когда придут их друзья и начнут есть. Старшие дети заботливо разносили еду младшим... Лау Ба Тхай, ученик 9-го класса, поделился: «Учителя готовят очень вкусно. Я съедаю три тарелки каждый день. Помимо тушеной рыбы и овощного супа, как сегодня, иногда на обед подают мясо и яйца...» Ку Ба Кунг, ученик 6-го класса, застенчиво добавил: «Питаться в школе намного лучше, чем дома! Возможность хорошо поесть и почувствовать себя сытым помогает нам чувствовать себя спокойнее и сосредоточиться на учебе».

Средняя школа-интернат для этнических меньшинств Нам Кан расположена в горном приграничном регионе, граничащем с Лаосом, и насчитывает 341 ученика. Из них 266 — это дети, проживающие в интернате (в основном дети из этнических групп монг и кхму), чьи дома находятся более чем в 10 км от школы, что делает ежедневные поездки невозможными. Ранее в школе наблюдался высокий процент отсева, но за последние два года, особенно после внедрения централизованной системы питания, посещаемость учеников значительно улучшилась. Директор школы, г-н Фам Хонг Тханг, рассказал: «Хотя школа по-прежнему сталкивается со многими трудностями и нехваткой помещений и средств, благодаря своевременной государственной поддержке учащихся из особенно проблемных районов, такой как Постановление 85 и Постановление 36, жизнь и учеба учеников значительно изменились. Раньше ученикам приходилось строить ветхие, сырые и обветшалые хижины вокруг школы, чтобы учиться и жить. Каждый день после уроков им приходилось ходить в лес собирать побеги бамбука и дрова для приготовления еды, поэтому учеба оставалась без внимания. Многие ученики не выдержали трудностей и бросили школу, оставаясь дома, чтобы следовать за родителями в поле или вступать в брак. С момента принятия Постановлений 85 и 36 премьер-министра… каждый ученик получает ежемесячную поддержку в размере 460 000 донгов и 15 кг риса. Школа координирует свои действия с правительством и родительским комитетом для организации проживания и питания учеников, поэтому все изменилось к лучшему…»

Обед в школе-интернате для этнических меньшинств Нам Кан (Кы Сон).

В коммуне Мон Сон, район Кон Куонг, задача привлечения к учебе учащихся из этнического меньшинства Дан Лай, проживающих выше по течению реки Гианг (в центральной части национального парка Пу Мат), на протяжении многих лет является чрезвычайно сложной и трудоемкой. В начале каждого учебного года или после новогодних праздников по лунному календарю школа должна координировать свои действия с коммуной, чтобы сформировать группы для посещения каждой семьи, встреч с родителями и убеждения детей посещать занятия. В этом учебном году в деревнях Кхе Бунг и Ко Пхат обучается по 70 учеников средней школы; в настоящее время в средней школе Мон Сон учатся 57 человек. Чтобы помочь ученикам сосредоточиться на учебе, школа организовала для них питание прямо в общежитии. Директор школы, г-н Нгуен Ван Хао, сказал: «В школе обучается 440 учеников, 100% из которых получают рисовую помощь в соответствии с Решением № 36; 223 ученика получают помощь в соответствии с Решением № 85. Из-за тесных и неудовлетворительных условий проживания школа смогла обеспечить жильем и питанием только 44 ученика из Дан Лая. Остальные ученики проживают в домах местных жителей в окрестностях школы. Чтобы обеспечить учеников достаточным питанием, школа наняла охранника, который также готовит для них еду. Финансирование этой услуги по приготовлению пищи осуществляется за счет пожертвований родителей, учителей и благотворителей».

В средней школе Чау Кхе (район Кон Куонг) общежитие содержится в отличном состоянии и отличается чистотой. Расположенное на территории школы, общежитие вмещает 44 ученика из семей, проживающих в двух деревнях Кхе Бу и Кхе Ла, расположенных в 15 км от школы. Каждому ученику предоставляется койка. Рядом с общежитием находится общая столовая со столами, стульями и подносами из нержавеющей стали. Рассказывая о подходе школы, директор Као Кхак Хунг сказал: «Поскольку ученики живут далеко, школа организовала их проживание прямо на территории кампуса. Чтобы обеспечить им полноценное питание, школа заключила договор с сотрудником, который ежедневно готовит для них еду, и школа выплачивает ему зарплату. Преимущество школы в том, что еда всегда доступна, поэтому меню меняется ежедневно, обеспечивая питательность и безопасность продуктов…»

Наблюдая за питанием учеников в школах-интернатах и ​​школах с полуинтернатным обучением для этнических меньшинств в двух районах Ки Сон и Кон Куонг, мы вспомнили день, когда сопровождали рабочую группу в горы, чтобы доставить «рис 36» в среднюю школу Там Хоп. Мы выслушали рассказ директора школы, г-на Во Ань Туана: До того, как школа организовала питание для учеников, деньги и рис передавались непосредственно родителям. Однако многие родители тратили деньги на другие нужды; некоторые даже продавали рис в лавках, чтобы потратить их на карманные расходы, распивая алкоголь и т. д., вместо того, чтобы покупать одежду или обеспечивать своих детей питанием. В результате ученики всегда приходили в школу в состоянии нехватки еды, их рацион состоял в основном из побегов бамбука, соли и небольшого количества речной рыбы. Видя, как ученики возвращаются из школы и усердно готовят еду на костре, используя только соль, побеги бамбука и овощи, а иногда и рыбу, пойманную в ручье, учителя не могли сдержать слез. Поэтому школа провела обсуждения с партийным комитетом, местными властями и родительским комитетом и приняла решение построить временные убежища и организовать питание для учеников. Учитель Во Ань Туан сказал: «Честно говоря, организация питания и проживания для учеников была для школы очень сложной задачей. Однако мы чувствуем облегчение от того, что нам это удалось. Ученики теперь могут питаться качественной и гигиеничной пищей, что позволяет им сосредоточиться на учебе, и это способствовало изменению отношения родителей к заботе об образовании своих детей…»

Помню, несколько лет назад, когда я ездил в высокогорье в начале учебного года, юные ученики были далеко от дома, жили в хижинах с соломенными крышами и хлипкими бамбуковыми стенами, кое-как построенных вокруг школ; их еда состояла из горсти риса, щепотки соли, нескольких зеленых перчиков чили и нескольких побегов бамбука… Теперь, вернувшись в те же места, мы видим, что жизнь и учеба учеников сильно изменились. Почти все школы-интернаты, и даже школы с учениками, проживающими в интернате, несмотря на определенные трудности и ограничения, теперь имеют жилье, кровати, одеяла и школьные принадлежности для детей. И что еще важнее, благодаря государственной политике поддержки учащихся из неблагополучных районов, теперь они каждый день получают вкусное питание…

(Продолжение следует)

Нхат Лан - Фам Банг