Какое удивительное воздействие оказывает на организм ежедневное употребление семян чиа?

Семена чиа по форме напоминают семена кунжута, их обычно нужно замачивать в воде перед употреблением, и они обладают очень высокой разбухаемостью. Правильное употребление семян чиа принесет вам множество пользы для здоровья. СогласноЭпоха времен, вы получите 5 преимуществ при правильном употреблении семян чиа каждый день.

Обеспечивает омега-3 для защиты сердца

Тайваньский диетолог Тхай Нги Фыонг из Keyi Nutrition Consulting Center утверждает, что семена чиа содержат много альфа-линоленовой кислоты, жирной кислоты омега-3.

Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительным действием и могут замедлять хроническое воспаление в организме. Они также способствуют снижению артериального давления, предотвращению образования тромбов, защите сердечно-сосудистой системы и предотвращению инсульта.

Омега-3 жирные кислоты в организме человека преобразуются в ЭПК и ДГК, способствуя бесперебойной работе кровеносной системы, а ДГК может помочь при потере памяти. Однако растительные омега-3 жирные кислоты не перерабатываются так же эффективно, как рыбий жир. Поэтому, если вы хотите улучшить память, эксперт Тхай Нги Фыонг рекомендует использовать рыбий жир.

Контролируйте уровень сахара и холестерина в крови

Семена чиа богаты клетчаткой. Небольшая чайная ложка (около 5 граммов) сырых семян чиа содержит столько же клетчатки, сколько небольшая тарелка капусты (около 100 граммов).

Большая часть клетчатки в семенах чиа – водорастворимая, поэтому при впитывании воды семена чиа разбухают и приобретают желеобразную консистенцию. Водорастворимая клетчатка может замедлить переваривание и усвоение сахара, стабилизировать уровень сахара в крови после еды, снизить всасывание холестерина в кишечнике и вывести из организма вредный холестерин.

Помогает бороться со старением и предотвращать рак

Множество свободных радикалов в организме могут повреждать клетки, ускорять старение и повышать риск заболеваний. Антиоксидантные вещества в семенах чиа способны уменьшить ущерб, наносимый свободными радикалами, и способствовать предотвращению старения и рака.

Полезен для костей

Семена чиа богаты питательными веществами, важными для здоровья костей, такими как кальций и магний. Многочисленные исследования показали, что достаточное потребление кальция и магния способствует поддержанию хорошей плотности костей. Кальций и магний также способствуют снижению артериального давления, расслаблению мышц, стабилизации психического состояния и превращению триптофана в мелатонин, тем самым способствуя улучшению сна.

Потеря веса

Семена чиа богаты клетчаткой и белком — двумя веществами, которые помогают эффективно похудеть. Эти семена обеспечивают длительное чувство сытости и содержат мало калорий, поэтому вы можете реже перекусывать или употреблять высококалорийную пищу, тем самым эффективно контролируя вес.