Сколько зубчиков чеснока следует съедать ежедневно для достижения наилучших результатов для здоровья?

Употребление сырого чеснока полезно для здоровья, например, борется с инфекциями и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Экстракт чеснока и сам чеснок предотвращают бактериальные, паразитарные и вирусные заболевания, регулируют уровень сахара в крови, снижают кровяное давление и уменьшают уровень холестерина…

7 полезных свойств сырого чеснока для здоровья

Полезные свойства чеснока объясняются наличием в нем соединения под названием аллицин. Согласно исследованию, опубликованному в рецензируемом журнале Molecular, аллицин обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами, включая снижение уровня холестерина и артериального давления, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Таким образом, чеснок может быть полезен для снижения артериального давления и поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Считается, что жевание чеснока способствует выделению большего количества аллицина и обладает большим потенциальным полезным действием для здоровья. Однако жевание сырого чеснока может быть неприятным из-за его сильного запаха и вкуса, поэтому лучше готовить его в готовом блюде.

Полезно для когнитивного здоровья

Одно из преимуществ сырого чеснока заключается в том, что он содержит необходимые витамины и минералы, включая витамин B6, марганец, селен, витамин C, железо, калий и медь. Это мощное сочетание особенно полезно для когнитивных функций: витамин B6 и магний связаны с улучшением настроения и укреплением здоровья мозга.

Поддерживает здоровье иммунной системы.

Чеснок — отличный источник витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. По данным Министерства сельского хозяйства США, примерно три зубчика чеснока содержат около трех миллиграммов витамина С. Для дальнейшего укрепления иммунной системы добавляйте в пищу немного сырого чеснока.

Чеснок обладает противовоспалительными свойствами.

Чеснок содержит аллилсульфиды, противовоспалительное и противораковое соединение, которое может помочь замедлить рост раковых клеток. Кроме того, его противовоспалительные свойства помогают защитить организм от вредных свободных радикалов и окислительного стресса.

Это может быть полезно для печени.

Если вас интересует вопрос «Полезен ли чеснок для печени?», то, хотя научных доказательств, подтверждающих утверждение о том, что чеснок может «детоксифицировать» организм, мало, печень постоянно очищает организм от токсинов, расщепляя различные вещества и направляя полезные питательные вещества туда, где они необходимы, а также продукты жизнедеятельности в почки.

Исследования показали, что чеснок может защищать печень от некоторых токсинов. В свою очередь, хорошо функционирующая печень помогает организму более эффективно выводить токсины, что имеет решающее значение для общего здоровья. В этом смысле чеснок поддерживает функцию печени, способствуя «детоксикации».

Полезно для сердечно-сосудистой системы.

Регулярное употребление чеснока напрямую связано с пользой для сердечно-сосудистой системы. Чеснок давно известен своей способностью снижать уровень холестерина и стабилизировать кровяное давление. Кроме того, его противовоспалительные свойства значительно помогают снизить риск сердечных заболеваний.

Это может помочь защитить от остеопороза.

Есть некоторые данные, свидетельствующие о том, что употребление чеснока может защитить от этого заболевания. Чеснок может повышать уровень эстрогена у женщин, вступающих в менопаузу, период, когда кости подвержены наибольшему риску остеопороза. Некоторые исследования также предполагают, что он замедляет развитие остеоартроза. Хотя предварительные исследования обнадеживают, для подтверждения этой связи необходимы дополнительные исследования.

Полезно для здоровья кожи.

Употребление чеснока полезно для кожи благодаря его антибактериальным и противогрибковым свойствам, которые помогают лечить акне, а также благодаря его общему противовоспалительному действию, которое улучшает кровообращение и более эффективную доставку питательных веществ к коже. Чеснок является антибиотиком с иммуностимулирующими свойствами благодаря своим антибактериальным, противовирусным, противогрибковым и антисептическим свойствам, обусловленным высоким содержанием аллицина. Аллицин в чесноке также обладает противовоспалительным действием и богат антиоксидантами, которые очень полезны для кожи.

Как можно безопасно употреблять чеснок каждый день?

Некоторые исследования показывают, что оптимальное количество сырого чеснока для ежедневного употребления составляет от 2 до 4 зубчиков, чтобы получить максимальную пользу без нежелательных побочных эффектов, таких как неприятный запах тела или изжога.

По словам доцента Фам Тхи Бич Дао из больницы Ханойского медицинского университета: чтобы облегчить употребление, измельчите чеснок и смешайте его с ложкой меда или оливкового масла, или дополните ежедневное потребление чеснока жидким чесночным экстрактом. Это укрепит иммунную систему, снизит вероятность заболеваний и ускорит выздоровление, повышая сопротивляемость организма при ежедневном применении. Однако чрезмерное употребление чеснока может вызвать неприятный запах изо рта и пониженное кровяное давление, поэтому следует употреблять не более 2-4 зубчиков чеснока в день.

Кроме того, если употребление сырого чеснока вызывает расстройство желудка, исследования также показывают, что употребление чеснока в других формах, включая аллицин, чесночный экстракт, зубчики чеснока, чесночные капсулы и пищевые добавки, также может принести аналогичную пользу.

Если вы рассматриваете возможность включения чесночных добавок в свой ежедневный рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы принимаете препараты, разжижающие кровь. Это связано с тем, что чесночные добавки могут усиливать действие препаратов, разжижающих кровь, затрудняя свертывание крови. Кроме того, чрезмерное употребление чеснока за один раз может вызвать негативные побочные эффекты, такие как головная боль, усталость, потеря аппетита, мышечные боли, головокружение или, в редких случаях, аллергические реакции.

Чеснок также может вызывать довольно неприятные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Согласно данным журнала «Gastrointestinal Neuropathy and Kinesiology», чеснок и лук содержат большое количество FODMAP (продуктов, содержащих вещества, которые кишечник плохо переваривает, вызывая проблемы с желудочно-кишечным трактом) из-за высокого содержания короткоцепочечных углеводов, которые трудно перевариваются и медленно усваиваются. Людям, чувствительным к продуктам с высоким содержанием FODMAP, следует избегать таких продуктов, как чеснок и лук.

Возможные побочные эффекты от употребления сырого чеснока

Чеснок обладает множеством полезных свойств для здоровья, но у некоторых людей его употребление может вызывать нежелательные побочные эффекты, такие как:

Возможные побочные эффекты включают изжогу, жжение во рту, вздутие живота, диарею, тошноту и рвоту. Запах тела — еще один побочный эффект от употребления большого количества чеснока, но обычно это проблема только при ежедневном употреблении большого количества сырого чеснока. Он может вызывать жжение или раздражение в пищеварительном тракте. Это легко может привести к изменениям кишечной микрофлоры. У некоторых людей при прямом контакте с чесноком может появиться сыпь из-за чувствительной кожи. Чеснок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Людям, принимающим определенные лекарства, следует проявлять осторожность, поскольку сырой чеснок может взаимодействовать с некоторыми препаратами, включая антикоагулянты, антиагреганты, гипогликемические средства и инсулин. Если вы принимаете другие лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать в свой рацион какие-либо пищевые добавки или травы (например, сырой чеснок).